飛騨高山の地酒と肉料理。
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飛騨の味 酒菜の特徴
飛騨高山の名物、飛騨牛の朴葉焼きを楽しめる居酒屋です。
富山の海の幸と地元の野菜を使った料理が自慢です。
地酒の飲み比べセットで、岐阜の地酒をお得に楽しめます。
燗酒が湯燗、それも電気ポットを使うというアイデアがおもしろかったです。高山の人々がこよなく愛する「づけあげ」、綺麗な水で作られた奴豆腐、アマゴの一夜干しなど、飛騨ならではの山の幸を佳肴に美味しいお酒が楽しめました。
高山駅から徒歩１分わかりやすい場所にあります。商品オーダーはタブレット注文や会計間違いがないです。発注から待ち時間はあまり無く飛騨牛を使った料理や漬物ステーキ一般的に人気なメニューもあります。取り分け皿や追加したい調味料なども料金0️⃣でメニューにあり店員さんを呼ぶ必要がなく良いシステムです。注文履歴、人数割もでき、タブレットで確認できます。高山市は有名な観光地なので外人さんも多くタブレットは言語は選択できます。仕事帰りのサラリーマン？観光客ママ友？マダム女子会外人さん色んな方が気軽に入れる店で美味しくご馳走になりました。
予約もなく1人で訪れたがたまたまカウンターが空いていたのですぐ通してもらえた飲み物は沢山種類あります得に日本酒と焼酎の品揃えが多い麦のお湯割りを頼んでメニューを見るな、なんじゃこりゃー！心躍る文字であふれかえっている肴は凝ったものばかりでいつも見かけるのは冷や奴くらい土佐チーズや鯖の燻製、イカの黒塩辛などなどいやー全部頼みたい高山名物の川魚もニジマスからアマゴから小鮎など食べたいものばかりその上王道の飛騨牛朴葉味噌や漬物ステーキ、朴葉みそ串かつや鶏ちゃん焼、飛騨牛のステーキやスジ煮やあぶり、サイコロステーキにローストビーフ、更には飛騨牛のひつまぶしまで一品もサンマのからあげやすくなかぼちゃ、キノコの天ぷらとまだまだ続く何度か通って全品コンプリートしたいちなみにいくつか食べましたがすべてこの上ない幸せな味でした是非おすすめしたい★5の店(バイトの子かわいい笑)
飛騨観光でいろんな店の看板グルメは食べても、これもあるよ的なポジションのものまでなかなか食べる機会が無く、翌朝には帰らなければ、、、となったところでまだ食べれてない飛騨グルメと地酒を楽しめそうな、なおかつ宿近くのお店、という条件で見つけて入りました。とりあえず地酒三種、飛騨牛や地元豚の串揚げ、鶏ちゃん焼、飛騨牛の牛すじ煮といったところを頂けました。
高山らしいメニューが豊富にあるお店でした。飛騨牛のたたきが美味しかったです！メニュー表には、英語表記もあり、海外からの観光客も多い印象でした。タブレットからの注文でしたが、たまにフリーズしてしまうことがあるようなので、店員さんに伝えて直してもらいましょう！
飛騨高山ウルトラマラソン遠征時に大会当日、走ったあとの夕飯で、「飛騨の味 酒菜」さん、利用しました。一番搾り瓶ビール(中)、漬物ステーキ、朴葉焼き、豆腐ステーキ、めし泥棒丼などなど。あ、メニューは正式名称じゃないです…。前日も居酒屋でしたがこの日も居酒屋で。って、何時にフィニッシュするか分からなかったので予約していなかった・行く候補のお店がいつの間にか日曜日定休日に変わっていた・他の候補店は当日予約できなかった・代替案の屋台村は入れそうなところは全てインバウンド向けだった・飛び込みした店は満席だったり店員さんが少なくて対応できないかも…、という状況で、なんとか入れたのがこちらで。ビール中瓶が800円など、価格がちょっと観光地価格ですが、味とか量とかは満足できます。んで、漬物ステーキ以外は前日の「和田」さんでいただけなかった飛騨高山料理のメニューを満喫。美味しく頂きました。
初めての高山宿泊で、郷土料理が食べたい!!と伺ったお店。飛騨牛串焼きや鶏ちゃん焼など色々頂きました。地酒も3種類ぐらい頂いたかな?意外なところで漬物ステーキにハマりました。観光客価格気味なところは仕方ないとしても、無難に美味しかったと思います。ご馳走様でした♪
北陸、飛騨と旅してきて、この店に巡り会いました。料理は絶品、お酒も絶品。最高でした！地葱の串揚げ美味い！！！
予約無しでいきました。人気のお店なようで予約がないと難しいようでしたが運良く入ることが出来ました。旅行に来たので地元のお料理が食べられるお店に行きたいと入ったのですが大正解でした。どれも美味しかったし盛り付けも丁寧、味付けも上品でした。利き酒もできて何種類も味わうことが出来ました。また行きたいと思います。
| 名前 |
飛騨の味 酒菜 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0577-36-2355 |
| 営業時間 |
[金土日月火水木] 12:00～14:30,17:00～22:30 |
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
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夜に1人でおじゃましましたが店員の対応も良く雰囲気の良い居酒屋でした。なかでも鶏ちゃん焼きが絶品！ニンニクが効いていて、日本酒も豊富の為いつもよりたくさん呑んでしまいました。また高山にきた時にはまた必ず行きたいです。