高山中華そばで飛騨牛を満喫！

鍛治橋(高山中華そば)

2.9

せっかく高山に来たので、飛騨牛をいただこうと思い入店。

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大きな看板📸と橋🌉の存在感に引き寄せられて立ち寄ったのが鍛冶橋のそばや🍜。

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多分観光客向けかな少し並ぶ感じ (外国人) 飛騨牛中辛そば飛騨牛握り寿司注文賛否記載されているが個人的...

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味は普通に美味しかったです。

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車内からいつも気になって見ていたお店。

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ランチに立ち寄りました。

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ラーメンは美味しかったです。

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髙山中華そば 750円煮玉子 150円×2お味は普通に美味しい。

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可もなく不可もなく。

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鍛治橋(高山中華そば)の特徴

飛騨牛トロ握りのあぶりが絶品で、口の中で溶ける美味しさです。

中華そばの味は昭和30年代を感じさせる、懐かしい醤油ラーメンです。

外のベンチで待つ価値がある程、観光客で賑わう人気のラーメン店です。

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せっかく高山に来たので、飛騨牛をいただこうと思い入店。量は確かに少なかったが、そこまで空腹というわけではなかったので個人的にはちょうど良かった。味は普通に美味しいですし、特にマイナスな点はないかと思います。

出典:www.google.com 2025/12/24(水)

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🍜🌉 鍛冶橋（高山中華そば） ― 観光動線の真ん中で出会う、王道寄りの一杯🍃飛騨・高山の街歩き🚶‍♂️の途中、大きな看板📸と橋🌉の存在感に引き寄せられて立ち寄ったのが鍛冶橋のそばや🍜。交差点すぐという分かりやすい立地📍で、初訪問でも迷わず入れる安心感があります。🥢 中華そばはクセ控えめで食べやすい😌提供される中華そば🍜は、澄んだスープ✨に細めの麺が合わさる高山らしい構成。味わいは全体的に穏やかで、尖りは少なめ。観光途中でも重くならず、さっと食べられる一杯という印象です。🥩 飛騨牛メニューは写真映え📷重視タイプ外観パネルでも目を引く飛騨牛🍖メニューは、見た目のインパクト🔥はしっかり。ただし味の方向性は比較的スタンダードで、「感動級」というよりは観光記念向け🎒といった立ち位置に感じました。🏮 店構えと雰囲気は観光地仕様✨木目調の外観🏠や大きな料理写真🍽️が並ぶファサードは、初見でも入りやすい雰囲気。店内も回転が早く⏱️、短時間利用に向いています。落ち着いて長居するというより、街歩きの合間向け🚶‍♀️。🤔 印象は「無難で安心」突出した個性🌟は控えめですが、場所・分かりやすさ・安定感のバランスは悪くありません。強い期待を持たずに入ると、ちょうどよく満足できるタイプです。🌟 総合評価：★3.0 / 5.0 🌟飛騨観光の流れの中で🍃、迷わず入れて失敗しにくいそばや。強い記憶に残る一杯ではないものの、立地と分かりやすさを重視する人には選択肢としてアリな一軒でした😌🍜

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出典:www.google.com 2025/12/23(火)

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多分観光客向けかな少し並ぶ感じ(外国人)飛騨牛中辛そば飛騨牛握り寿司注文賛否記載されているが個人的うまいと思います。寿司は炙りで肉うまし中華そばは肉が結構大きくて麺も食べやすくスープが飲みやすい。が金額は高め観光客向け。

出典:www.google.com 2025/11/24(月)

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美味しいお店の雰囲気を醸し出していて勢いで入店したあと口コミを見て動揺…メニューの写真とは少し違う感じのが出てきますが、味は普通に美味しかったです。ちょっと濃いめの醤油ラーメンです。店員さんは若い男性ばかりで活気がありました。しかし、提供されるのめっちゃ遅かったです。観光中あまり時間がない方、せっかちな方にはお勧めしません。

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出典:www.google.com 2025/10/13(月)

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車内からいつも気になって見ていたお店。口コミも見ずに友達を連れて行ってしまった。でも、オーソドックスな醤油ラーメンの細ちぢれ麺で、ぐいぐいと来すぎない感じが高山ラーメンらしくて、これはこれで良いんじゃないかな？お店の雰囲気は、全体を黒く塗ったイマ風のラーメン屋さん。時によって当たり外れがあるみたいだけど、悪くない時に当たって良かった♪

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出典:www.google.com 2025/9/25(木)

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ランチに立ち寄りました。場所も良く、お客さんは、ほぼ観光客と思います。お重と飛騨牛にぎり寿司のお肉は、他の投稿されている画像とは違い、筋もなく、とても良かったですよ！接客も丁寧で、ハキハキしていて良いと思いました。

出典:www.google.com 2025/9/21(日)

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ラーメンは美味しかったです。評価にあったスープが冷めているなどを試してみたがそんなことはなかった。しかしこの店しかない良さというのは感じられなかった。個人的に麺はもう少しコシがある方が好みだ。けれども店員さんがかわいらしかったのでOKです。

出典:www.google.com 2025/1/6(月)

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髙山中華そば 750円煮玉子 150円×2お味は普通に美味しい。けど、甚◯郎のほうが好き。煮玉子の半熟加減は最高。

出典:www.google.com 2024/11/3(日)

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可もなく不可もなく。有名店が14時で一旦閉まってしまうことを考えれば、ずっと空いてるのは悪くない。場所がいいため、お客さんも断続的に入ってます。もう少しだけ私語より接客を優先して欲しいかな。ラーメン気分じゃなかったので牛すじ丼を購入。美味しかったですが、飛騨牛かどうかはわからないです、という味。とにかく、ここしかなければ入っていいのでは。

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出典:www.google.com 2024/8/3(土)

GW期間中に訪問｡外国人を含め大勢の待ち客が居た｡並んで待つ価値の有るお店｡すっきりベ-スの味なので,高齢の方でも食べやすいのではないだろうか｡店員さんの対応も丁寧｡

出典:www.google.com 2024/6/3(月)

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2026/4/10 鍛治橋(高山中華そば)の詳細

名前	鍛治橋(高山中華そば)
ジャンル
電話番号	0577-32-0473
営業時間	[金土日月火水木] 11:00～20:00
評価	2.9
住所	〒506-0011 岐阜県高山市本町３丁目６２
	ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。

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高山中華そばで飛騨牛を満喫！

鍛治橋(高山中華そば)

飛騨牛トロ握りのあぶりが絶品で、口の中で溶ける美味しさです。

中華そばの味は昭和30年代を感じさせる、懐かしい醤油ラーメンです。

外のベンチで待つ価値がある程、観光客で賑わう人気のラーメン店です。

髙山中華そば 750円煮玉子 150円×2お味は普通に美味しい。けど、甚◯郎のほうが好き。煮玉子の半熟加減は最高。

GW期間中に訪問｡外国人を含め大勢の待ち客が居た｡並んで待つ価値の有るお店｡すっきりベ-スの味なので,高齢の方でも食べやすいのではないだろうか｡店員さんの対応も丁寧｡

遅めの昼食で数ある高山ラーメンのこの店に。高山ラーメンの定義も知らずシンプルに醤油ラーメンとチャーハンセットを注文。ラーメンは普通に可もなく不可もなし。ただチャーハンは旨かった。

4時頃お店に行ったのですがコロナ禍でも沢山のお客さんがみえて定員さんの対応もよく✨高山中華そばとお寿司と餃子を食べたのですが皆さんが言うほど高くもなくとてもおいしかったです🍜

高山ラーメン飛騨牛のトッピング。手軽に飛騨牛が味わえます。立地も良く、立ち寄りやすいです。値段が観光地料金だと思いました。でも気にしたらダメです。高山の経済を回しましょう！

高山観光の昼食に利用しました。コロナ禍の中でも店内は盛況でした。高山ラーメン美味しく頂きました。

完全に糞レベル。ボッタくりの店で有名です。DO 　NOT　EAT　HERE.

立地の良さのみで、成り立っている店。中華蕎麦は、味が濃すぎ。また、接客は最悪。無言で注文した食べ物を、机の上に配膳するわ、退店時に挨拶もなし。更には、外国人観光客を無視していた場目にも遭遇。

スープにパンチがない。せっかく遠くからきたけど、他のお店のものも食べてみたい気分。全体的に量少ない。

高山ラーメンを食べました。お店の人はとっても気持ち良い対応でしたが、お味の方は普通かな？

飛騨牛重　松　2480円を頼みました。値段の割に、量も少なく、ごはんもべちょっとしていて、タレもスープも美味しくないです。外国人観光客に、申し訳ないという気持ちがあるなら、改善して欲しいですね。

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中華そばの味は昭和30年代を感じさせる、懐かしい醤油ラーメンです。

外のベンチで待つ価値がある程、観光客で賑わう人気のラーメン店です。

髙山中華そば 750円煮玉子 150円×2お味は普通に美味しい。けど、甚◯郎のほうが好き。煮玉子の半熟加減は最高。

GW期間中に訪問｡外国人を含め大勢の待ち客が居た｡並んで待つ価値の有るお店｡すっきりベ-スの味なので,高齢の方でも食べやすいのではないだろうか｡店員さんの対応も丁寧｡

遅めの昼食で数ある高山ラーメンのこの店に。高山ラーメンの定義も知らずシンプルに醤油ラーメンとチャーハンセットを注文。ラーメンは普通に可もなく不可もなし。ただチャーハンは旨かった。

4時頃お店に行ったのですがコロナ禍でも沢山のお客さんがみえて定員さんの対応もよく✨高山中華そばとお寿司と餃子を食べたのですが皆さんが言うほど高くもなくとてもおいしかったです🍜

高山ラーメン飛騨牛のトッピング。手軽に飛騨牛が味わえます。立地も良く、立ち寄りやすいです。値段が観光地料金だと思いました。でも気にしたらダメです。高山の経済を回しましょう！

高山観光の昼食に利用しました。コロナ禍の中でも店内は盛況でした。高山ラーメン美味しく頂きました。

完全に糞レベル。ボッタくりの店で有名です。DO NOT EAT HERE.

立地の良さのみで、成り立っている店。中華蕎麦は、味が濃すぎ。また、接客は最悪。無言で注文した食べ物を、机の上に配膳するわ、退店時に挨拶もなし。更には、外国人観光客を無視していた場目にも遭遇。

スープにパンチがない。せっかく遠くからきたけど、他のお店のものも食べてみたい気分。全体的に量少ない。

高山ラーメンを食べました。お店の人はとっても気持ち良い対応でしたが、お味の方は普通かな？

飛騨牛重 松 2480円を頼みました。値段の割に、量も少なく、ごはんもべちょっとしていて、タレもスープも美味しくないです。外国人観光客に、申し訳ないという気持ちがあるなら、改善して欲しいですね。

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完全に糞レベル。ボッタくりの店で有名です。DO 　NOT　EAT　HERE.

飛騨牛重　松　2480円を頼みました。値段の割に、量も少なく、ごはんもべちょっとしていて、タレもスープも美味しくないです。外国人観光客に、申し訳ないという気持ちがあるなら、改善して欲しいですね。