こてっぱちで美味しさ再発見！
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はちの屋の特徴
最高の味を誇るこてっぱち（油そば）が楽しめるこのラーメン屋です。
支那そばこってりは濃厚で、存在感のある一品です。
おやぁっさんの気づかいが光る、独特の雰囲気の店です。
こてっぱち（油そば）を食べました。こってり系で一般的な油そばよりもスープが少し多く、食べ終わった後、鰹節の出汁のワカメスープを入れてくれます。とても美味しかったです。ただ店主が一人で作ってくれるので提供に時間がかかります。
支那そばもこてっぱちも最高！店主さん一人で回しているため提供時間はかかるが、味と店主さんのトークで全てを忘れる！お体に気をつけてください！
とても綺麗とは言えない店構え。親父さんが1人で切り盛りしてるので注文してからかなり待たされます。それでもまた食べたい！行きたいと思えてしまう不思議。他では味わえない1杯です。
いくつもの美味しさです。
３月で転勤するので、改めてお礼参りのつもりでレジェンド本店に足を運びました。しばらく瀬波店ばかりでしたが、やはり全然違う。３月まで中毒続きそうです。
麺がやわらかすぎる、ぬるい、味もぼやけてる。配膳に時間が掛かるのは噂で知っていたのだが、口コミで旨いと評判のこてっぱちがこれとは…
初めての来店です。支那そば、あっさりを注文しました。あっさりなはずなのに油がすごかったです！あぶらで味がわからなかったです。残念ながら私には合いませんでした。(O.O;)(oo;)
ここのお店、繁盛店でなかなか入れないんだけど、この日は駐車場が空いていたので入って、初のこてっぱち(油ソバ)を注文。食べてみたら、ちょっとしょつぱくて油っいかな。麺を食べたら愛想のいい店主に声を掛けてスープをもらうという食べ方。この味は、好みが別れそうだけど、好きな人はやみつきになると思いますよ。
ここの はちの屋は 山形市にあるはちの屋と 全く別物です！こてっぱち 、つけ麺 共に 独特の酸味スープで絶品です‼️ただ 時間が、、、😅 2時間待ちでした☺️
| 名前 |
はちの屋 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 住所 |
|
| 評価 |
3.8 |
周辺のオススメ
常連じゃなければ、いきにくいお店の１つです。しかし味は間違いないのも事実！ラーメンファンなら一度は食べておきたい、こてっぱち！支那そば！朝しかやってなく休みや時間も適当みたいですので、早くからならんで、開店したら食べれる感じです。時間に余裕がある時しか行けません。