香り高い田舎蕎麦と天ぷら。
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雪むろそば家小さな空の特徴
田舎蕎麦と季節の天ぷらが絶品で、特にかき揚げ蕎麦が人気です。
古民家風の雰囲気があり、長居したくなる心地よい空間です。
十割蕎麦がやや太めで、香り高く見た目も黒い蕎麦が楽しめます。
道の駅に立ち寄った際にこちらでお昼をいただきました。十割蕎麦をいただきましたが風味がありつゆの出汁もこれまた旨くてビックリしました。蕎麦は長野とこだわりを持っていましたがこれは侮れません。
私はこちらで温かいのを食べる時は二八蕎麦。ツルッとした喉越しがたまりません。つゆの香りもいい。少し冷える日はかけ蕎麦をサッとやって温まります。↑2022年11月追記↑限定50食の田舎料理バイキング。昼時をちょっと過ぎてたけど注文できました。十割そばはもちろん地元の山菜や野菜を使った素朴な料理は大変美味しかったです。（2017年9月）
お店オススメの十割蕎麦をいただきました。蕎麦にコシがありとても美味しかったです！また店内の雰囲気も良くとても癒されます！リピート確定です!!
平日の13時過ぎに利用。駐車場は広く停めやすい。雪だるま物産館の奥。扉を開けて入店。先客4組ほど。メニューを見ているとお通しが到着。ずいきの酢漬、胡瓜の味噌漬。辛味大根の蕎麦を注文。10分ほどで到着。付いてくる天ぷらも美味しい。おすすめです。
十割蕎麦美味しかったです。季節の天ぷらも美味しいですね♪雰囲気が良いお店です〜
最高に美味しいお蕎麦屋さんに行ってきました❗雪むろ そば家 小さな空雪むろ田舎蕎麦1330円季節の天ぷら320円お蕎麦が田舎蕎麦とのことでもうたまらないぐらい香りがいいっ❗外皮に近い黒い部分まで使用しているらしく見た目も黒いお蕎麦で満足の1.5人前がデフォという最高のお蕎麦でした。天ぷらがまた山菜たちや夏野菜のオンパレードで最後までカリカリパリパリで天ぷらを好きになる美味しさです。最後の蕎麦湯もこんな感じでお洒落に出てきて残りのつゆだけでなくつゆを足して蕎麦湯を飲むという(笑)いや本当にそれぐらい旨い❗立地的に雪だるま物産館という施設と併設されているのですがこの佇まいからして凄い❗お洒落すぎてドキドキした(笑)ここは是非オススメです。
ここの蕎麦は本当に美味しい！ 今までは小島屋蕎麦が一番だと思ってましたが、ここの十割蕎麦は十割なのにボソボソしなく、ツルツルでコシがあり太いので食べ応えも十分。混ぜ物があると蕎麦の香りが半減しますが、ここの蕎麦は香りも最高で、蕎麦ツウも唸らせると思います。僕的には最高ですが、遠いのでなかなか行けないのが悔しいですね。
温麺の汁の塩分濃いめ、お値段は１０００円前後と高め。天婦羅は美味しい。蕎麦は美味しいが、特別に美味しいとゆうほどでもない･･･店内の雰囲気はよい。
田舎蕎麦食べました。麺は極太です。
| 名前 |
雪むろそば家小さな空 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
025-592-3877 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
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メニューにはないかき揚げ蕎麦（冷）もできます。と優しく店員さんが教えて下さいました。かき揚げは大きくカリッと揚がっていて美味しかったです。薪ストーブも優しい暖かさでした。