飛騨古川の素敵な割烹！
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山腰楼の特徴
子持鮎がホクホク、絶品の味付けが楽しめます。
昔から愛されている地元の料理屋さんです。
古川でスーツ着て飲むならここが人気です。
店内の趣も、お店の外観もとても素敵です！
雰囲気がすごく素敵な割烹料理屋さん！飛騨牛のコースは一人五千円で、癖の強い朴葉味噌も卵でマイルドにしてありとても食べやすかったです！
飛騨市・飛騨古川駅近くの割烹。昼食に在郷料理をいただきました。
子持鮎、ホクホクしてうまし！
昔から愛される地元の料理屋さん。
古川でスーツ着て飲むというとここが多いです。歴史あるところです。
味付けが良いです🎵兎に角食べれば分かります❤単なる地元票じゃありません‼
| 名前 |
山腰楼 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0577-73-2883 |
| 営業時間 |
[土日月火水木金] 11:30～14:00,17:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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這次來到山腰樓用餐，體驗真的非常難忘！整場下來有兩個橋段讓我印象最深刻席間上了一道造型非常吸睛的料理，大大的貝殼裡裝著肥美的肉，當下跟朋友都在討論：「這形狀...該不會是蝸牛吧？」結果同行的朋友通通不敢動筷，最後這份「視覺衝擊」全進了我的胃。雖然充滿疑慮，但口感紮實鮮甜，意外地令人滿足！🥘 沒有湯的火鍋？差點以為要燒焦了第一次嘗試道地的日式火鍋，端上桌時我們都傻眼了——鍋子裡竟然一點湯都沒有！當時真的超緊張，心裡一直在想：「這真的不會燒焦嗎？」甚至還在猶豫要不要呼叫店員。沒想到隨著加熱，食材的水分和精華開始釋放，原來「湯頭」一直都在裡面。這種從擔心到驚艷的轉折，真的只有在現場吃過才能體會。這裡的料理充滿驚奇，不僅食材在地，連用餐過程都像在解謎。如果你喜歡嘗試不一樣的日式割烹，這裡絕對值得一試！（重點是：如果朋友膽子小，你還有機會獲得雙倍的佳餚喔 😂）