飛騨古川の絶品エゴマ蕎麦。
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福全寺蕎麦の特徴
飛騨牛スジ蕎麦が美味しいと評判で、観光時にも立ち寄りたくなるお店です。
エゴマ蕎麦や梅おろし蕎麦、コシのある手打ち蕎麦が絶品と絶賛されています。
盛りそばでは7寸から量を選べ、香り高い蕎麦が楽しめるのも魅力です。
2025.9.23（火・祝）利用。通常月火休みでしたが祝日ということで営業してました。店内は和風の落ち着いた雰囲気。長尾農園の3色トマト蕎麦を注文しました。たっぷりのトマト、レタス、蕎麦が食べられるお得なメニュー。トマトは3つの種類で味が違い、甘くて美味しい！蕎麦はコシがあり繊細な味で、塩で食べても味わい深かったです。近隣の農園とコラボしてメニューを創作するというのは素晴らしい試みだと感心しました。
検索で、出てきたお店。蕎麦が好きなので、ふらっと立ち寄り正解でした。ゴボウの天ぷらも美味しかったです写真、撮り忘れ。
手打ちそばが美味しいです♪私は、まるごと食堂のコラボの3色トマト蕎麦食べました，トマトが、めちゃくちゃ甘くて、蕎麦に合ってました、また、次回は違う蕎麦も、食べたいです⭐️
まつり広場近くのこちらのそば店で昼食にいただきました。風味が良く美味しい蕎麦でした。薬味はわさびと葱と大根おろしがあり、卓上に塩があります。量は八寸でしたがもう少し食べたかったかな（九寸にすればよかった…）ごちそうさまでした。
とても美味しいお蕎麦屋さんです温かい蕎麦よりも、冷たいお蕎麦の方が風味を感じられる気がしましたお店の作りも雰囲気があり、家族で利用しましたが、全員満足の食べ応えでした。
白壁土蔵街近くの手打ち蕎麦店。コロッケ屋さんの隣です。ハラール・ヴィーガン・素食対応。ぶっかけ蕎麦(冷)を頂きました。とても美味でした。Free Wi-Fi利用可。
ここのエゴマ蕎麦が、絶品です。奥では、お蕎麦を作ってみえるのが見られます。
なめこおろし蕎麦をたのみました！日曜日11時に行って、すぐ店内へ入れました。おろしは少し辛めでネギも辛めで美味しかったです！
蕎麦は美味しいです。いなり寿司は注文があってから作るためご飯が温かいタイプ。
| 名前 |
福全寺蕎麦 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0577-73-3340 |
| 営業時間 |
[金土日水木] 10:30～14:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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有名な水路の小径を歩いてたらあった。ここでしか食べられない珍しい＆健康志向なお蕎麦と、美味しいのとで、スペシャル感がある。お水が綺麗だから美味しいのかな。食べてみたいメニューが色々ある。地元だったら色々制覇してみたい。さまざまな思考のせめぎ合いで冷たいのが食べたかったし蓬のと迷ってミネラルを要している気がしてメナモミ蕎麦(初耳)にした。また次回、飛騨牛とか鴨南蛮のあったかいお蕎麦も食べたい。そばがきも気になる！お店も落ち着いた古民家のおしゃれな雰囲気で居心地よかった。