磐梯山を望む名品、祝言そば。
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いわはし館 猪苗代 蕎麦の里の特徴
美味しい祝言そばが楽しめる、五種類の薬味付きの贅沢なセットです。
海老天丼が絶品で、ボリュームも満点なので思わずリピートしたくなります。
雄大な磐梯山を背景にした、田園風景が広がる眺めの良い立地です。
時間と場所がちょうどよく、旅行中にお昼を頂きました。生そばで地域独特の感じがして、量も丁度良かったです。街道の良い位置にあるので、猪苗代湖周辺では寄りやすいかも。
以前、食べに行った時より味が落ちている気がします。香りがないというか、そばの味が薄いです。前はそばの風味が強かったです。あと子連れは喜ばれません。男児の双子を連れて行きましたが、忙しいためか子供用のフォーク等をお願いするとあからさまに面倒そうな顔をされました。若い女性の定員さんでした。まあ仕方ないですね^^;ずんだの団子美味しかったです！
お盆の送り火に間に合うように家路を急ぐ旅の途中で、いわはし館蕎麦の里に立ち寄り。五段重ねの薬味と盛りそば。そば湯。磐梯山を望む絶景、そして風味豊かな蕎麦との出会いが、旅の特別な思い出となつた。いわはし館蕎麦の里についていわはし館蕎麦の里は、福島県猪苗代町に位置し、磐梯山を望む美しい景色の中で蕎麦を楽しめることで知られています。特に**「五段重ねの薬味」**は、このお店の最大の特徴であり、蕎麦を飽きさせない工夫が凝らされています。薬味の組み合わせ1段目: ねぎと唐辛子🌶️ - 爽やかな香りとピリッとした辛味で、食欲をそそります。2段目: ごまとくるみ🌰 - 香ばしさとコクが蕎麦に深みを与えます。3段目: しいたけと柚子🍋 - 豊かな風味と爽やかな香りがアクセントになります。4段目: ひきわり納豆 - 独特の粘りが蕎麦と絡み合い、食感の変化を楽しめます。5段目: 大根おろしと鷹の爪 - 最後にすっきりとした辛味で締めくくります。このように、一口ごとに異なる味わいを楽しむことで、最後まで飽きることなく蕎麦を味わい尽くすことができます。猪苗代町の蕎麦栽培猪苗代町は、標高500メートル以上の高原地帯に位置し、蕎麦の栽培に非常に適しています。この地域の大きな寒暖差と澄んだ空気、そして磐梯山から流れる豊かな水が、風味豊かで質の良い蕎麦の実を育てるのです。蕎麦の風味は、その土地の気候や風土に大きく影響されるため、猪苗代町の恵まれた自然環境が、いわはし館の美味しい蕎麦の秘密と言えるでしょう。夏の終わりの特別な日に、偶然出会った景色と味の体験は、忘れられない思い出になったこと。
お土産コーナーが併設された町営店舗。立地的に隠れ家的な場所になるためか、平日は昼時でも比較的混雑はなく入店できた。1日10食限定の十割蕎麦はコシもあり美味しくいただけました。11時から14時30までの昼時のみの営業なので来店時間は注意。トイレは数も多く清掃が行き届いており清潔ですが、ウォシュレットはありません。
一日10食限定の10割蕎麦を食べることが出来ました。適度なコシがあり美味しかったセットのミニ天丼もボリュームがあり美味！
R7.11開店の11時着で来たら、お好きな席に どうぞ でした。すぐに埋まって満席でしたけどR6.1112時半に着いて名前を書いて待ちました。20組待ちでしたが13時5分に呼ばれました。待ちきれなくて帰る人や、混雑ぶりに諦める人もいましたが、新蕎麦の時期の休日は どの店も待ち時間は長いので 我慢が大事です。美味しいと評判の店で2時間待った事もありますが、コリゴリでした。駐車場は広く店内も広いので、割と回転は早い方だと思います。この時期に空いてる店は お察しの通りです。大根おろし を追加注文して食べましたが 美味しかったです。
蕎麦も美味いが海老天丼がなかなか美味いです。【再訪】今日はヒレソースかつ丼を食べに来ました。ヒレ肉だから脂身のない肉質で柔らかく美味い。オススメします。【再々訪】暑いので冷たいお蕎麦とミニヒレソースかつ丼セット。美味い、蕎麦は皿では無くざるやせいろで出してくれると水気が切れていいと思う。味は美味い。
いつも福島に来た時は必ず、ここの凍餅揚げを買いに来ています。他にも売っている所がありますが、私はここの凍餅揚げが1番美味しいと思います。レストランは11時からですが、売店はそれより早く空いているようです。野菜や漬物、民芸品？などが売っています。
2000年に開業したという、こちらのお店。開業当初は大変混雑していたように思うのですが、土曜日のお昼に伺ったところ、駐車場も客席も空いていました。肝心のお蕎麦はと言うとコシがあり、とても美味しかったです。ただトイレに時代を感じましたもちろんウォシュレットはありません。店内にも活気が感じられませんでした。時代の流れでしょうか……。
| 名前 |
いわはし館 猪苗代 蕎麦の里 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0242-72-0212 |
| 営業時間 |
[月火水土日] 11:00～14:30 |
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
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磐梯山が正面に見えます。駐車場がとにかく広い！食事何処だけでなく、お土産何処もあります。蕎麦は10割蕎麦をいただきました。美味しいです。食事何処も広いので、のびのびリラックスできます。