長野市民のソウルフード、あんかけ焼きそば！
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いむらや 石堂店の特徴
長野市民のソウルフードとして人気のあんかけ焼きそばです。
ボリューム満点で甘めの餡が特徴的な料理を提供しています。
卓上の酢がらしで味変を楽しむことができるお店です。
高校の同窓会に参加の為、埼玉から長野へ！学生時代から、あんかけ中華そばとシュウマイでしたので、注文しました。イチオシはあんかけ焼きそばですが、私はあんかけ中華派です。又、シュウマイもソースとカラシを絡めて美味い事😋懐かしい味に感無量です♪今年は古希で、卒業50年で、皆に会えるのが楽しみです。
お昼に餡かけかた焼きそばとシュウマイ5個を食べました。私には多すぎました…。餡かけかた焼きそばの量をなめてました。写真では分かり辛いですが、とても多いです。大盛りにしなくて良かったです。金額は100円しか変わりません。餡をかた焼きそばに混ぜ込むと、体積が減りましたね。餡の醤油加減が丁度良く、味変なのかカラシを酢に溶かしたものをかけて食べます！それもあり完食できたかと。シュウマイも美味しそうだったので注文しましたが、中はギューギューになっているわけでは無く、軽めのシュウマイだったと思います。
こちらで多分大昔から営業されている、長野市民のソウルフードのあんかけ焼きそばがメインの町中華のお店。近くの権堂店もありますが、久しぶりにこちらのお店に、平日の３時ごろに入店しました。ピークを過ぎているとはいえ、20席ほどの店内には、3～4組の男性客がいました。お昼時は、行列に並ぶ必要があります。注文は前払い制なので、先にレジに向かいましょう。注文はあんかけ焼きそばです。値上げをしつつも、このご時世で750円は破格です。注文して3～4分で、料理が運ばれます。〇麺・・・パリパリの細い揚げ麺です。既に揚げられている麺を使うので、熱々ではありません。箸でゴワゴワ崩しながら、食べ進めます。〇餡・・・最大の特徴といえる、甘い餡です。根菜類たっぷりで、癖になるうまさです。テーブル上にある、酢がらしを親の仇ってぐらいかけて、混ぜ合わせることで、新たな世界がひらかれるでしょう。〇具・・・きぬさやとチャーシュー、錦糸卵は、ずっと昔から変わらないラインナップです。サイドメニューにシュウマイがありますが、こちらも大変オススメです。お昼時は、お持ち帰りの電話がひっきりなしになっていて、地域に愛され続けているお店です。カウンターのみなので、家族向けというよりは、男性向けだと思います。ちなみに、県外出身の妻も食べたことがありましたが、リピートはないとのことで、やや人を選ぶ味でしょうか。そうはいっても、ふとした時に食べたくなる懐かしい味なので、また伺いたいです。
焼きそばにかかった餡を構成している主なものは、野菜だと感じました。また、カウンターに用意された酢辛子とウスターソースの存在が絶妙です。シュウマイがおすすめみたいなので、今度いけたら其れ試してみたいです。
今回は石堂店へ行って来ました。地元の人はわかると思いますが、地元民でないと行きにくいかもしれません。Googleマップで行くと迷います。店舗的には権堂店の方が入りやすいのと、昔ながらの感じがして雰囲気が好きでした。少し店舗も小さいので、混み合っている感じがするかもしれません。お子様連れなら権堂店の方がよいと思います！
長野の方のソウルフードという事でいむらやさんの『あんかけ焼きそば』を初めて食べに伺いました。盛りの具合がわからず危うく大盛りを注文しそうになりましたが、焼売も頼んだので結局普通盛りにしましたが、結果オーライ😆写真は普通盛りです🏔️時間帯も昼だったのでそうですが、お持ち帰り注文も行列でした！やっぱり地元に愛されてるんだ😇
土曜日の15時、遅めの昼ご飯にご当地グルメを探して、こちらへ。最初は店が見付けられずに、そばを通り過ぎた。(西友の関係車両出口の先に見えました)あんかけ焼きそばとしゅうまい2ヶを注文。焼きそばは味付けを間違えたかの様な甘めのあん。酢辛子を掛けるのが長野ご当地の食べ方と、マツコの知らない世界でやってました。見た目の麺の量は多いが、上から押し潰して、あんを絡めて食べ進める。焼売はほぼ皮!
高校時代の思い出の味■2022.12.06 やきそばソールフードと言う方が多いですね。自分にとっても高校時代の味。デカ盛りを認識したのは、このやきそばが多分初めてで、初見のインパクトは忘れられません。ということで何十年かぶりの訪問。やきそばの値段ですが、現在は600円代、4年程前のネット情報では500円代、高校の頃って300円代くらいだったかなぁ？値段は忘れたけど、当時は何を食べてもすぐ腹ヘリになる高校生には、素晴らしい存在だった記憶です。久々に食べて懐かしさを感じました。
長野のご当地中華料理店ということで訪問。西友の真裏にあり、駐車場の一角にひっそりあるので初めて行く人は迷うかもしれないです。（立ち退き拒否とかであの場所になったんですかね）イートイン、テイクアウトどちらも可能です。ほとんどの方がシューマイとあんかけ焼きそばを頼んでいました。シューマイは一個のサイズが大きくて食べ応えがありました。あんかけ焼きそばはいわゆるかた焼きそばでかなりのボリュームです。優しいあんかけの風味になっているので男性には少し塩分物足りなく感じるかもしれないですが、机にあるカラシ酢をかけて食べると良い感じになりました。一度経験するにはいい店かなと思います。
| 名前 |
いむらや 石堂店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
026-226-2238 |
| 営業時間 |
[金土日月火水] 11:00～20:00 |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
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長野のB級グルメ食べてなかったのでテイクアウトして宿で食べましたあんかけ焼きそば(780)＋セパレート容器(20)甘いとか甘すぎると言う口コミが多いけどそこまでじゃないよしょっぱいの好きな埼玉県人の自分がお酢なしで4/1だべれたくらいだから(ちょっと甘いくらい)お酢いれるとコクが増してなお美味しい何より780円でこの量、野菜たっぷりなのはすごい甘さ敬遠して行ってない人は行ってみたら？