浜松で味わう贅沢和創作料理。
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旬肴地酒 貴田乃瀬の特徴
独特で逸品の料理、和洋折衷の美味しさが魅力です。
食材の新鮮さが際立ち、特に〆鯖は日本一かもしれません。
妥協を許さぬ親方が手がける創作料理で、最高の日本酒に出会えます。
日本酒にもワインにも合う創作料理のお店。価格が全く分からず レシート等もありません。でも 食べたお料理はどれもめっちゃ美味‼︎奥様お勧めのワインも親方お勧めの日本酒も美味‼︎自分的には大満足のお店でした！
浜松市の「旬肴地酒 貴田乃瀬」さんへ。いつ行っても間違いない名店です。本日も美味しく贅沢な時間が過ごせました。日本酒、ワイン、ハイボールと飲み物も全て素晴らしいのですか、こちらのハイボール、角なんですがとても美味しいです。是非お試しください。ご馳走様でした😋
落ち着いて美味しいものを食べたい時にぴったりのお店です。メニューに金額の記載がない独自のスタイルですが、店員さんが料理に合うお酒を色々と提案してくれるので、注文で迷うことはありませんでした。むしろ、次は何が出てくるかお任せする楽しみがあります。料理はどれも独創的で、ムースやフルーツの添え方などが非常に美しく、目でも楽しめます。特に名物のレーズンバターは評判通りで、一度食べてみる価値がある一品でした。席数が限られているので、事前の予約は必須です。お酒を楽しみながらゆっくり過ごす場所なので、時間に余裕を持って訪れるのが良いと思います。駐車場はないので近隣のコインパーキングを利用しました。
高級価格帯の創作和食料理を提供してくれる居酒屋さん！何を食べても美味しいしオーソドックスな料理に色々な工夫がされてるのがとっても嬉しいお店です！価格が気になる方は金額を決めたコースで注文することが出来ます！ただ飲み物はメニュー表がないこと＋ビール飲みたいとかハイボール飲みたいとか種類を伝えるとお店のオススメが出るかたちなので料金の明細がないのは少し怖い所かなと思います笑4人で訪問し1万円のコースを注文。一人はソフトドリンクで3人は飲みたい物を6杯前後飲んで6.5万円くらいでした。ビールがピカイチ美味しかったのと日本酒も食事にとっても合うお酒で最高でした！個人的には妥当な価格だと判断しますがお金のことを重視されるとあまり向いてないお店かと思います。とにかく味重視のお店なので内装はそこまで高級感のある感じではないためある程度気心しれてる人との利用がオススメ。接客や電話対応に対して色々な口コミがありましたが普通に問題ないと思います！お客様は神様みたいな接客を求められてる方には間違いなく不向きです笑お客の言うことを素直に聞くというよりは多分こっちのほうがいいかもしれないですよ！みたいにアドバイスをくれたりして個人的にかなり好印象でした。静岡県を中心に色々なお店を回っております。県内トップクラスで色々なお店や観光施設などを回ってるため良かったたら参考にされてください。
平日の夜に訪問。開店と同時にすでに数名のお客さんが入り、あっという間にカウンター席が埋まる人気ぶり。ご夫婦らしきお二人で営まれているこじんまりとしたお店ですが、その雰囲気が心地よく、料理への期待も高まります。料理はどれも丁寧で美味しく、特に印象に残ったのはしめさばの新鮮さと旨み。えびのすり身を塗って揚げた一品は、とろりとしたあんかけとの相性が抜群。地鶏の金山寺漬け焼きは香ばしさと味わい深さが光ります。そして圧巻は甘鯛唐揚げポン酢ムース。ポン酢がムース状になっており、自分の好みで後のせできるユニークな仕立て。唐揚げのサクサク感を損なわず、上品な酸味がふわりと広がる見事な一皿でした。お通しから最後まで全てが美味しく、特別な時間を過ごせる一軒です。
メニューに値段がないとはきいていたがやはりなかった。しかし、どれをいただいても絶品だった。きてよかった。
値段は張る。居酒屋のノリで行ってはいけない。料理は確かで、フレンチ的にテイストのメニューもある。主人は日本酒に詳しく、女将はソムリエ。
和創作料理とお酒がよくあって美味しい。歴史もあり、老舗の雰囲気も感じれます。メニューに金額が載っていないので。少し不安でしたが、やはりお値段もしっかりしています。
独特で逸品の料理を出す店です。地方かつ居酒屋の分類では比較的高いですが、相応の味を楽しめる店だと思います。
| 名前 |
旬肴地酒 貴田乃瀬 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
053-455-2832 |
| 営業時間 |
[水木金土月火] 18:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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久しぶりに伺いましたが、やはり大将と女将さんの阿吽の呼吸の仕事っぷりがお料理とお酒の美味しさをより引き立ててくれます。