モチモチ太麺、かしわそばの名店。
白沢屋の特徴
幼い頃から通い続けたお蕎麦屋さんで、特にかしわそばが美味しいです。
太めでモチモチした蕎麦の味わい、一品一品にこだわりを感じます。
出前も手がける店主が、調理から接客まで丁寧に対応しています。
街中に有る地元密着の蕎麦屋さんです。駐車場は店の前に2台?11時半ごろ訪問して先客なしでしたが間もなく満席に。今回は天婦羅蕎麦を注文、丁寧に作っているようでお時間は少々かかります。海老は衣がたっぷりですがほとんど衣です。優しいお味の蕎麦で体がしっかり暖まりました。ネギの切り方が大きく美味しかったです。
幼い頃から通うお蕎麦屋さん。地元に帰ると必ずこちらのお蕎麦をいただきます。私は鶏肉と長ネギの温かいかしわ蕎麦が大好きですが、天ざる蕎麦もボリュームがあり、天ぷらはサクサクしていて美味しいです。蕎麦は太めで、つゆは東北らしいややしっかりめの味付け。店主さんが丁寧にこだわって作っています。家族も大ファンなのでこれからも頑張っていただきたいです!
少し時間かかるけど、とても丁寧です。天ぷら蕎麦は、天ぷらも、蕎麦もタレも美味しい。
鳥そばとっても美味しかったです。ごちそうさまでした。
幼い頃から通うお蕎麦屋さん。地元に帰ると必ずこちらのお蕎麦をいただきます。私は鶏肉と長ネギの温かいかしわ蕎麦が大好きですが、天ざる蕎麦もボリュームがあり、天ぷらはサクサクしていて美味しいです。蕎麦は太めで、つゆは東北らしいややしっかりめの味付け。店主さんが丁寧にこだわって作っています。家族も大ファンなのでこれからも頑張っていただきたいです!
蕎麦は太めでモチモチしてます。コシはあまりないです。なのでお腹いっぱい食べたいサラリーマンとかにはいいのかな。ツユは好みがあるので一概には言えませんが、わたし的には一度食べたらもういいかな。
男性店主が一人で調理から出前まで切り盛りしているためとにかく時間がかかるお店です。駐車場は店の正面に2台。正面から見て右隣の建物の更にとなりに砂利の駐車場があります。味は日によってバラつきがあるかも?天ぷらには特にこだわりがあるみたいで時間がかかりますが形がとても綺麗です。愛想は悪そうですが話せばそんなに悪くないです。顔が怖いだけでした(失礼)
店主ノーマスクで、接客から調理までやってます。気になる人はご注意を。味は美味しかったです。ひとつひとつ丁寧に作っているので、時間掛かります。電子マネー未対応。
2022年3月6日 昼「上かしわそば」(¥780)一関市大東町摺沢、国道456号線沿い。久し振りの蕎麦。蕎麦だが、真ん中にナルト。はじめからのっていたネギの他に、刻んだネギと辛味がのった小皿が出てきた。もう少し蕎麦の香りが強ければ、良かった。
| 名前 |
白沢屋 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
0191-75-2525 |
| 営業時間 |
[日月火水木金土] 11:00~14:30 |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
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昔からある名店です、2代目になって味が変わったという方も居ますが、私は好きな味です。