矢島駅近くの懐かし中華そば。
大黒屋の特徴
中華そばはシンプルであっさり、おすすめの一杯です。
廉価で提供される魅力的なメニューが揃っています。
由利高原鉄道矢島駅から徒歩5分、便利な立地にあります。
由利高原鉄道の終着駅、矢島駅から程なく歩いたところにある中華そば「大黒屋」戦後間もなく営業を始めたというのだからもう70年以上続いている老舗店内は古いものの、無駄なものは一切置いておらず、用具類はどれもピカピカに磨きあげられていて日本的引き算の美学を感じる、凛とした佇まいメニューも同様に引き算の美学を感じとれる瓶ビールは大瓶で今時450円というのは見たことのない安さ飲み物で儲けようなんて考えない潔さと心意気にほれぼれする中華そば 550円鶏ガラをベースに、余計なアクを脂を丁寧に取り除いた澄んだ味わい淡さのずっと奥に良質の鶏ガラならでは旨味を感じるカエシは甘えで引き算に引き算をして最小限にその結果、ほの甘くて、淡くて、深いという実に滋味深いスープに仕上がっているストレート細麺は多加水とすることで、柔らかく、しなやかでこの淡深いスープと見事に調和している具材はメンマ、ナルト2枚、もも焼豚2枚どれもケチケチしていなくて、引くべきところ引いちゃいけないところが解ってる節々から老舗の底力を感じる美しく力強くもある実に秋田らしい中華そば。
中華そば大をいただきました。この時勢に650円には称賛ものです。しかも評判通りに美味い。昔懐かしい優しい味です。メンマも多くてビックリ、チャーシューは脂身が無い自分には好みのサッパリ味でした。
安くて旨しな店舗昔ながらの醤油ラーメン又は懐かしい中華そばを食べたいならこの店舗で安くて旨しでしたっ😋🎶
2024.10.12(土)仙台からツーリングで訪問させて頂きました。目的は矢島藩と亀田藩を巡るプチ旅行。そして、矢島町の網暖簾の食堂「大黒屋」さん。メニュー中華そば(大)を頂きました。美味しかったです!
味噌ラーメン、何度も食べたくなり飽きない味。スープも全部飲みたくなります。具も麺もスープも良いバランス。
素朴な中華そば。他では味わえない程さっぱりしています。
由利高原鉄道の矢島駅から歩いて5分ほどにお店はあります。ご店主が一人で切り盛りされているようで大変そうでした。土曜日の1時ごろに来店しましたが店内は半分ほど埋まり、後からお客も入ってきます。中華そば肉増しで注文。価格は100円増の600円と低価格。薄味のスープに濃いめの味付けのチャーシューがとても良く合います。肉倍にすれば良かったかな。
10数年ぶりの来訪です。お昼前ですが9名の先着が。休日なので多いですね。駐車場には仙台ナンバーの車もありました。いつもの中華ソバを注文。麺は柔らかですが、そのぶん喉越しが良いです。肩ロースチャーシューもしっかり味がしみて美味しいです。若いときはスープの味がすこし薄いかなと感じていましたが、60過ぎたら丁度よいです。スープ完飲しそうになりました。
中華そば 500円!中華そば(大)が600円!味噌ラーメン 550円!味噌ラーメン(大)650円!写真は、中華そば(大)です。コスパ最高ですね!先に注文の後会計です。注文時に麺かため、と言っても良いかと思います。昔ながらのチャーシューが絶品です!隣の駐車場が、なかなかです!
| 名前 |
大黒屋 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0184-56-2604 |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒015-0404 秋田県由利本荘市矢島町七日町山寺15−7 |
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