青森の海鮮、貝焼みそに感動！
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郷土料理 鱒の介の特徴
青森駅前で郷土料理の貝焼き味噌御膳が楽しめる居酒屋です。
新鮮な海鮮を使用した刺身やイカのゴロ焼きが絶品の料理店です。
美味しいウニ丼をリーズナブルな価格で堪能できるお店です。
地元感満載のお店。地酒も豊富。地酒は店員さんによって表面張力を使って上手に注ぐ人とそうでない人がいましたが…地元のお爺ちゃまお婆ちゃまが多かったです。お料理も郷土料理もたくさんあっておいしかった。
仕事の出張の際に検索して伺いました。閉店時間前に入店させていただきました。有り難いです。晩酌セット(2000円)を勧められオーダー。お店の大将がめちゃくちゃ優しくて何も食べてない私達にがっつり料理出していただきました笑鯛の刺身、マグロの皮ポン酢、ハタハタの唐揚げ。中でも秀逸だったのがマグロの皮ポン酢です。めちゃくちゃ美味しかったです。かなり手間を掛けて作るそうなので絶対オーダーした方が良いです!!追加でマグロ刺身、帆立の刺身、全て美味しかったです。めちゃくちゃ気に入りました。また機会があれば伺いたいお店ですね。ごちそうさまでした!美味しかったです!その節は大変お世話になりました!!
ホタテの姿焼が最高に美味しかったです。駅前なのにそれほど混雑しておらず、ゆったりと食事ができました。他のテーブルでミスオーダーがあったらしく、捨てるのがもったいないからどうぞといって提供してくださったせんべい汁も美味しかったです。また行きたいです♪
母との初めての青森旅行で、夕食の場所を決めてなく通りがかりになんとなく惹かれて入ったお店でした。入った時はお客さんも少なかったのですが、食べているうちにいつの間にか席がうまっていました。女2人でお酒もあまり飲めず料理もたくさんは食べれないのですが、郷土料理を含め、頼んだ料理すべてが美味しくて大満足でした！特にいか料理が最高！！女将さんも気持ちのいい方で、いかときもの何焼き？の中にご飯を入れる提案をしてくださり、さらに美味しく食べれました。
GW中の平日夜、小雨が降ってましたが宿泊ホテルから徒歩1分くらい、アーケードの屋根があるため濡れずに行けました。一人で入りカウンターで郷土料理を満喫しました、とても美味しかったです。
青森駅周辺は早めに閉まるお店が多く、入れるお店を探して入店しました。微妙な時間だったのか先客は0でしたが、とにかくおいしかったです。観光で青森を訪れたため郷土料理をいただきたかったのですが、おいしいお酒とお料理で大満足でした。特にふきのとうの天ぷらは、今まで食べたことないくらいふきのとうの風味が抜群で驚きました。さくさくなのも感動でしたが、ふきのとうの味が濃く本当に美味しかったです。お酒も地酒がたくさんあり、楽しむことかできました。あんこうの共和えも美味しく、日本酒がすすみました。ほやの刺身ととても美味しかったです。季節になれば山菜料理もたくさんあるそうです。日本酒も地元のお酒がたくさんあり、観光で訪れた身としては大変有り難かったです。こんなに美味しくて他のお客さんがいなかったのは幸運だと思いました。2階なので看板だけでは入りにくいのかと思いますが、本当に美味しかったのでおすすめです。実際入る前はお値段が分からず躊躇したのですが、お酒お料理に見合ったお値段で大満足でした。観光で訪れたため頻繁に伺うことができないので、美味しかった思いを伝える口コミを残して、たくさんの方が訪れることを祈っています。
ラーメンノルマも達成し意気揚々と宿へ向かってると気になった看板の文言。「郷土料理」どうしてもこの文言に惹かれる「旅先アルアル（笑）」腹パンなのはお構いなし、取り急ぎ２階へ行ってみよう❣️案内されたカウンター、向かいには地酒がズラりと。文字通り「田酒」と付き出しのひじきからスタート🎶スタッフの姐さんにおススメ郷土料理2品をお願い🤲したところ・ホタテ貝味噌焼・けの汁が運ばれる。先ずはホタテ貝味噌焼貝殻をあしらった鉄製の皿に載った「ホタテ卵味噌とじ」というもの。味噌がバリバリに効いててチョイとショッパいけどそれがまた清酒をグイグイ進める原動力に👍「けの汁」はパッと見ただの味噌汁ですが蓮華を持ち上げるとゴロゴロと現れる野菜達😍高野豆腐、大根、ニンジン、ゴボウ、椎茸、筍…これ好き😋これも濃い目の味付けでどんどん酒が進みますがなぁ～🍶結局、地酒２種類２合飲んで大満足でfinish❣️青森郷土料理、素朴で全て濃いっす♬
北海道から来ました！美味しいご飯と良い店員さん！とても良い思い出が出来ました(˶' ᵕ ' ˶)また青森に来たら訪問したいです！
貝味噌が食べたく、１０年以上前の記憶で来店しました。店員さんがとても優しいく、料理も美味しかったです。
| 名前 |
郷土料理 鱒の介 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
017-775-9123 |
| 営業時間 |
[土月水木金] 17:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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十数年ぶりに帰郷し、友人と晩御飯小上がりの卓席とカウンターの和空間生姜みそおでん、アンコウ共和え、イカメンチ、いかゴロ焼き、ごぼう揚げ、シャモロック大串、そして地酒各種アルコール消費が進む魅惑の味付（他県より来青された方には濃いと思うです）気さくで、もっきり上手なスタッフに感動久しぶりに青森ならではの食事で楽しい時間を過ごしました追記；食後の甘味として、リンゴジュースを選択、さすが格別に美味ですお酒を嗜まずで食事だけされる方でも、ぜひにオーダーして味わうことオススメです灰皿が見当たらず、店内禁煙っぽかったのは、ありがたかった惜しむらくは、御手洗い使用中の施錠ができなかったこと、階段昇降の来店でバリアフリーでなかったことさて、おでんに少々もの足りなさのような違和感を覚えたのは、私の実家では”ほたて(かいひも・こっこ？のまるごと)”が入っていて、一般的ではなかったこと、今回の外食で初めて知ったです。