せせらぎ通りで味わう和の極み。
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五十嵐の特徴
石川県金沢市香林坊のせせらぎ通りに位置する、落ち着いた雰囲気の和食店です。
料亭で修業を積んだ大将による、きめ細やかな丁寧な料理が魅力的です。
予約必須の小ぢんまりとした独立したお店で、特別なコース料理が楽しめます。
お食事は一品一品とても美味しかっです。しっかりとしたお味や、様々な食感を堪能できお酒もどんどん進みます!盛り付けも素敵で、目でも楽しめました。店内の雰囲気も上品。御料理の出てくるタイミングもぴったり！お友達や家族、大事な人との時間に、また伺いたい店です！
金沢の和食料理屋。コースは3種類。電話予約。一番高い11000円のコースをお願いした。夏は食材が少ないということで被る素材もそこそこ。他のお客さんが他のコースを頼んでいたがそちらのほうがよさげ(自分の好み)と思うものもあった。うにがたくさん出てきて、熱を通したうにがとてもおいしかった。特に最後のうにご飯は今まで食べたうに料理のなかで一番おいしかった。
大満足！素材の味でしっかり美味しい！大将と女将さんの人柄も素敵お酒も日本酒からワインまでしっかり！一ヶ月でメニューが変わる、季節を感じれるお店です。
3度目の訪問ですが、今回はカウンターで9,000円のコースをいただきました。料理は盛り付け、味、タイミングのどれを取っても素晴らしかったです。おいしいものを食べてもらいたいという素材へのこだわりも感じました。大げさでなく、全部おいしかったです。座席周辺や化粧室はもちろん、カウンター内の調理をした後のまな板や包丁など清潔に保つ様子を見ると、本当に気持ちよく食事できます。5月に10周年を迎えられたということでおめでとうございます。
落ち着いたせせらぎ通りで１０年営業していらっしゃるお店です。ディナー営業のみでコース価格は7000. 9000. 11000円に１０%のサービスチャージで、どれを選んでも『料理７皿、土鍋ご飯、デザート』には変わりないんですが、価格によって材料が大きく異なるので、日本海の魚介類の良さを経験するならぜひ11000円コースがお薦めです。例えばある日の11000円コースでの天ぷらはズワイガニの天ぷら数本が含まれるのに対して、7000円コースでは野菜天ぷらのみだったり、また土鍋ご飯でもウニご飯、穴子飯、深川飯などに対して7000円コースではおそらく常に土鍋炊きの白飯だったりと、4000円の価格差以上に食材の豪華さには格差があります。私の訪問回数は５回ですが、ある時『昔はAmazonで送料込みの活きすっぽんが3600円だったのに、今は1番安くて6500円になってしまったので、すっぽんはすっかり自宅で捌かなくなりました』と愚痴を言ったところ、次の訪問ではすっぽんの巾着包み椀などすっぽん料理を出して下さったりして、客の要望にも可能な限り応える努力をしてくださるところも、このお店を大変気に入っている理由です。お店の方針で、単品を自分で選びたい人と、外国人のみでの入店、および予約のない訪問はお断りされているそうです。
妻と2人で昨晩お伺いしました。事前に予約し、9000円のコースを選択…一皿目から圧巻の美味しさ。想像を超える素材の組み合わせで、見た目、香り、素材の旨みを引き出す大将の技に圧巻でした。お酒の種類も豊富で、相性を楽しみながらゆっくりやるのも良し、呑めない方でも十分にゆっくり落ち着いて、御料理の味わいを楽しめる場所です。…秘密にしておきたいお店なのですが、…金沢へ大人のご旅行の際には是非。ご馳走様でした‼︎
店主の仕事にうっとりしながら、落ち着いた空間で頂く食事は格別です。席の間隔も広めで本当にゆったりと食事をする事が出来ます。予約必須ですが、金沢に行ったときにはまた伺いたいと思います。
初来店🥰この時期にぴったりな御料理で素敵な時間を過ごさせていただきました♪丁寧な盛り付けで目でも舌でも楽しめます💕2杯目以降のカニご飯はお持ち帰りも可能でした！親切丁寧でほんと有り難うございました♪
料理、器、静かな雰囲気。どれも素敵で友達の会話も弾みました。
| 名前 |
五十嵐 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
076-213-5251 |
| 営業時間 |
[月火水木金土] 18:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
|
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数年前の初秋の金沢旅行に夫婦で伺いました。宿は敢えて夕食無しのプランにして、こちらのお店を予約しました。宿から歩いて程近く、情緒溢れる小道を進みます。「せせらぎ通り」と言う名の通りの小道の先にありました。シンプルな表札が掲げられ、上品な暖簾が棚引いています。程良い光量の店内に誘われ、予約していたカウンター席に落ち着きました。磨き上がれた一枚のカウンター。席から観るライブキッチン。磨かれた料理道具達が嬉しそうに待っています。意外にも、若くフレッシュな店主夫妻。逆の意味でインパクトのある体験でした。料理は新鮮で艶やか。煌びやかで踊る様な見目麗しさ。決して派手さや雑味もなく、落ち着いた丁寧な仕事ぶりに感服しました。これからもっともっと楽しみなお店です。こちらを選んで良かった。こちらに知り合えて良かった！