牡蠣の神様が贈る、極上美味。
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カキキン オイスターバー牡蠣場の特徴
厚岸カリスマ牡蠣生産者・中嶋均さん直営のオイスターバーで堪能できます。
厚岸湖の絶景を眺めながら、季節に合わせた最高の牡蠣料理が楽しめます。
厚岸のカキえもんとアイラ系ピーティなウィスキーの飲み比べが魅力です。
厚岸の牡蠣を食べたくて予約。予約後、日程の変更をお願いした所、快く受け入れて頂けた。店内はカウンターのみで、最大10人…座れるだろうか…？コの字型のカウンタ―の中で、鮮やかな手つきで牡蠣を剥いて下さるマスター。生も焼きもグラタンも、とにかく美味い！アサリはちょっと身が痩せていた感が有ったが、パスタの味も上々。特に牡蠣のピザが絶品！薄いけどモチモチの生地にちょっと酸味の強いチーズと、アンチョビっぽい牡蠣がそりゃぁもう美味しくて！思い出しただけで、涎出る（笑）厚岸ウイスキーのラインナップも見事で、選び放題。たまたま隣で飲んでいた方と話が弾み、そこにマスターも加わってとてもとても楽しく美味しい夜になった。予約した方しか基本受け入れて貰えない店なので、予約必須。でも、何ヶ月も前から予約してワクワクしながら行く価値の有る店。厚岸ウイスキーと牡蠣堪能出来ます！
厚岸（あっけし）は、北海道の東部釧路管内に位置する町で牡蠣🦪がめちゃくちゃ美味しいんです〜そんな食の宝庫の厚岸で名店を見つけました牡蠣の神様と言われている中嶋さんのお店色んな牡蠣の食べ方が出来て漁師としての間違えないチョイスが流石のひと言でした厚岸ウィスキー🥃は世界からも愛されていますがここでも飲む事が出来ます！
厚岸（あっけし）は、北海道の東部釧路管内に位置する町で牡蠣🦪がめちゃくちゃ美味しいんです〜そんな食の宝庫の厚岸で名店を見つけました牡蠣の神様と言われている中嶋さんのお店色んな牡蠣の食べ方が出来て漁師としての間違えないチョイスが流石のひと言でした厚岸ウィスキー🥃は世界からも愛されていますがここでも飲む事が出来ます！
文句なしでしょう薪ストーブの温かさと目が優しいマスターに迎えられ、美味しい牡蠣料理とアサリのアヒージョを食すもちろんバケットのおかわりはマストとても贅沢な時間を過ごしました本来ならスコッチに変わる厚岸産のウヰスキーも頂きたかったのですがそこは次回に取っておきます目の前で牡蠣を捌く姿も料理の一部見てる側は牡蠣の美味しさに確信を持ちつつ、口に入れて想像の上をゆく牡蠣の旨みに昇天ですスコットランドに風土が似ている厚岸から遠い地に想いを馳せて。
（5月16日 18時予約 ）結論からいうと全てにおいて大満足でした。厚岸町はあまり観光スポットは多くはないですが、このお店に行けただけで厚岸にきた甲斐がありました。そう感じさせてくれるお店です。今回、初の北海道旅行で札幌ではなく東側に行くという渋い選択をしたのですが、カキキンオイスターバーは旅の大きな目的の一つでした。お店の雰囲気、インテリア、オーナーさんの人柄、料理、お酒、ロケーション 全てにおいて最高！！お店は夕暮れどきの18時予約したのですが、厚岸大橋、厚岸湖を見渡せる店内はもう素晴らしいです。牡蠣も新鮮で身も大きく、生、焼き、蒸し、全て美味しいです。この日は牡蠣のパスタ、ピザなどもメニューもあり厚岸ウイスキーとの相性も抜群でした。マスターとの会話も盛り上がり閉店まで楽しみたい気分でしたが、厚岸のタクシーが20時までの営業ということもあり、18時から2時間ほどの利用でホテルへ…泣タクシーさえあれば閉店まで楽しみたい気分でした。夕暮れ時はシーズンによって変わってきますので、陽が沈む前の時間帯に予約をすることをオススメします。あと、余談ですが他の人の口コミで、『お店が閉まっている』という理由だけで低評価をつけている人がいますが、チェーン店ではなく個人経営のお店ですし、旅行で行く際は事前に電話で予約なり確認すれば良いだけの話だと思います。実際にお店を利用した身からすると、評価が高いのは間違いなく、利用もしていないのに低評価を付ける意味が分からないです。自分はこのお店を利用するためだけにまた厚岸を訪れたいと思います。今回は素晴らしいひとときをありがとうございました。
生牡蠣もあったが、アサリと変わらない小ささだった。燻製だったり、昆布締めにした牡蠣もあったが、生にかなうものではない一方、値段は高い。この店は牡蠣の店ではなく、バーなのであろう。厚岸ウイスキーがズラッと揃っている。しかし、シングルで三千円取られるので、余程厚岸ウイスキーマリアでもない限り、飲む気もしないだろう。この店に牡蠣を求めてこないほうが良いというのが結論である。
牡蠣が1個から注文でき、1人でも入りやすかったです。厚岸のウイスキーも豊富に取り揃えており、ついついたくさんいただいてしまいました！美味しい食事とお酒で大満足でした！
厚岸の牡蠣を味わうならこちらで決まり！厚岸湖を一望しながら、新鮮な牡蠣を生、焼き、蒸し、香草焼き、クリームチーズ焼き、干しなど色々な形でいただけます。パスタとリゾットも最高でした。厚岸ウィスキーのボトルキープもできます。クレジットカードで支払いできました。
厚岸のカキえもんを養殖する中嶋均さんの営むオイスターバー。日本のシングルシードオイスターの先駆者として現役で活躍されています。牡蠣漁師さんが自ら養殖した牡蠣を生のママ提供してくれる貴重なお店です。その他名物のアサリや厚岸のウィスキーなど厚岸の魅力を楽しめる素晴らしいお店です。
| 名前 |
カキキン オイスターバー牡蠣場 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0153-52-5277 |
| 営業時間 |
[日月火水木金土] 18:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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美味でした。アサリの生も初でした。中心部から離れた住宅街、夜はタクシーが手配できないので送迎がないと歩きになると思います。要予約必須です。カウンター内でマスターが剥いてくれた新鮮な牡蠣、牡蠣ピザは美味。厚岸ウイスキーの品揃えは見事です。カウンター席のみです。