懐かしい味、峠の饅頭！
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石滝製菓店の特徴
峠の饅頭は薄皮生地に包まれた餡の美味しさが魅力です。
梅まんじゅうのやさしい甘味は地元産ならではの味わいです。
リピート確実の懐かしい味を楽しめる和菓子店です。
ここの峠饅頭は素朴ですが大変美味しいです。ごくまれに臨時休業のこともあるので、お電話入れてからの方がいいかもです。
旧長崎脇街道の竜王峠にかかる位置にある。その名も【峠饅頭】と言う、小ぶりな白い餡の焼菓子が代名詞の和菓子店さんですね。現在の街道では無く、鹿島から諫早〜長崎へと繋がっていた。旧長崎脇街道・・・と言う事で、お店はひっそりとし感じで営業されてます。ちなみに【峠饅頭】ですが。白石町のホームページでは・・と〚黄身餡をカステラ生地で包み焼き上げたお菓子〛と紹介されてるようです。ーー黄身餡とはーー白餡に鬱金粉(ｳｺﾝｺ)または食黄を加えーー火にかけて濃く練りーー鶏卵の黄身を混ぜたもの・・だと小ぶりの焼き饅頭は、くどくない甘さで。なかなかに良いお味でした。ワタクシのオカンなぞの少女時代から（って！実に80年位はムカシですな！）旧街道沿いの『石瀧製菓店』さんと【峠饅頭】は有名だったとか。（オカンは白石町牛屋の出身です）まあ、正に白石を代表するお菓子ですね！創業は昭和に入ってから、と言う事ですが。（昭和元年は1926年・・・）（2025年ですと、ほぼ100年となりますが）（だいたい、創業90年位になられるとか・・）購入して直ぐにもいただきましたが。自宅に帰ってから、オーブントースターで弱目の火加減で焼き直して食べましたが。焼き直すと。皮がパリ・サクッとして、こちらもまた«乙な味»でした。
祐徳神社の、帰りにお店に立ち寄りました。栗饅頭がとても美味しかったです。ぜひ 一度立ち寄ってほしいですね。駐車場が分かりにくいのが たまにキズです…｡
おじいちゃんによく買ってもらって食べていました。鹿島出身の私より横浜出身の旦那の方がこの味に惚れ込んでいて、先日ついに、帰省ついでに自分で購入したいと訪問が出来ました！美味しいお饅頭の匂いがして、とても楽しい購入体験でした。ありがとうございました。
峠の饅頭、最高です✨
R207号線がアスファルトの前はこの旧道がメインでした。峠饅頭、名前の通り旧道の峠にかかる途中にこのお店はあります。今や数少ないお祝い用の生菓子も注文で拵えてくれます。僕や僕の子供の初節句のお菓子もこちらでした。207号線を通る時は、フラフラと寄ってしまいます。
梅まんじゅうがとても好き。
峠饅頭は美味しいです薄皮生地で包んだ餡が美味です祖父母の車の中に乗っていたのでよく食べていました懐かしい味ですね。
峠饅頭は、美味しいです。
| 名前 |
石滝製菓店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0954-65-3550 |
| 営業時間 |
[木金土日月火] 8:00～18:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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陶器市の帰り道、行きたかったお店に寄りました。値段はかなりのお手頃価格で饅頭、丸ぼうろ、どら焼きを買って帰りました。家で饅頭をいただくと白餡はしっとり甘過ぎず口の中で溶けていきます。饅頭怖い系ですね、これ。