札幌で讃岐うどんの真髄を！
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手打うどん 寺屋の特徴
札幌で唯一、本格的な讃岐うどんが堪能できる名店です✨
ミシュランガイド北海道2017ビブグルマン受賞の実力派です。
冷たいうどんはコシがあり、温かいうどんは出汁がしっかり利いています。
札幌、北海道でうどんの美味いお店の代表格と以前から聞いておりようやく訪問叶いました。思わずつゆまで飲み干してしまうほどの美味しさ！かしわ天はしっとりしててサクッと揚がっているレベルの高さ。そしてこれが本当の讃岐うどんの麺なんだろうなぁと実感。麺からして旨さが別格。全部美味い！おでんも大人気なのが納得の評判違わぬ素晴らしいうどん屋さんでした。
札幌市琴似で会食特別コースを堪能しましたおでん、てんぷら、鴨鍋とうどん大将が釣ったまぐろすべて美味しくてお酒もすすみます鴨鍋の薬味が山椒が効いてくせになる〆のうどんにも合い最高でした。
ごぼう天肉汁つけめん¥1250西区に来たついでに駐車場が空いてたら食べようと思い寄りました。ちょうどよく一台空いてたので久しぶりに食べることができました。記帳制だったらしく、レジカウンターに置いてありました。おでんもあるので、うどんが来るまでに食べながら待つこともできます。頼んだのは肉汁つけうどん。山椒が付いてきました。つけ汁はいい感じに肉油が出て出汁の感じが美味かった。うどんはちょっと量が足りないかなという感じでした。また違ううどんも食べに来ようと思います。駐車場は5台。
駐車場は店舗の後方に5台あり。近くにコインパーキングもあり。人気店なので並びます。いつも近くを通ってはは諦めてましたが、駐車場が空いてタイミングよく止めれた、そして並ぶ！ぶっかけの汁は丁度よく美味しい。しっかりコシのあるおうどん、つるつるといけます。かしわ天もサクッとしてうまっカレーうどんのつゆはお出汁が効いて優しいカレーつゆです。あったまる。おでんはだいこんは素材の味を大事に優しく出汁が染みてます。接客も感じ良くて気持ちよく過ごせました。ごちそうさまでした。
うどんを久しぶりに食べたいと思い、保存していた寺屋さんにきました。土曜日の11時半着既に満席で3組待ち。メニューを先に渡してくれて待ち時間の間じっくり見れます。どんどんお客さんが入ってくるので常に満席状態がつづいてました。回転が早いのか11時50分にはカウンター席に案内していただき、着席と同時に注文も聞かれました。うどんのコシを堪能したくてメニューで一番目立って見えたかき揚げぶっかけをオーダー。おでんも美味しそうなのですが初見でうどんの量が分からなかったので今回は我慢。10分も待たずに着丼。まずは、手のひらサイズのかき揚げの大きさにビックリしつつ、返しをかけて大根おろしのかかった冷たいうどんを一口。コシと弾力があり抜群に美味しい。生姜も入っているので私好みすぎて自然と笑顔に。そして揚げたてのかき揚げにお箸をダイブ！パリパリと気持ちのいい音を鳴らしなが一口サイズに切り分けて一口。玉ねぎ、かぼちゃ、さつまいも、そして大きな海老がゴロゴロ入っていて甘い。冷たいうどんと一緒に食べるとモチモチとパリパリが一緒になり口の中が美味しすぎて感動。大きなかき揚げですが、美味しすぎて夢中になって食べてしまい、あっという間にうどんごと食べ終わってしまいました。お腹いっぱいリピ確定です。次はつけ麺とおでんも食べてみたいです。ご馳走様でした。
ずっと狙ってた寺屋さん！やっといけた✌🏻平日お昼すぎに行ったけどやっぱり混んでました。店内のイスにかけて待ち。本当は冷たいおうどんをいただきたかったけど外が寒かったので、同行者と冷たいとろろとかけにわかめトッピングとかしわ天を単品でオーダー。冷たい方はコシがしっかりあってこれぞ讃岐うどん！好きなタイプ。温かい方はもちろん麺は柔めになるんだけどプツプツ切れる感じはなくて、優しいお出汁が美味しすぎた〜思わず全部飲んじゃった。噂に聞いてたかしわ天。ふっわふわでびっくり！本当に胸肉か疑うほどで、衣もさっくり美味しすぎた。おでんも気になったけどこちらにして正解🩷これは絶対オーダーするべき😏
寺屋のうどんは、私にとって日本で一番好きかもしれません。香川県で本場の讃岐うどんも食べてきましたが、札幌にいるなら寺屋で大満足できると思います。うどんはコシがしっかりしており、冬にはおでんも登場して最高に美味しいです。いつも混み合っているので、行く前に電話で確認してから訪れていました。また札幌に行く際には、必ず立ち寄りたいお店です。
2年ぶりくらいに訪問。金曜日の11時すぎだったので、駐車場も2台停まってるのみでお店にもすぐに入って注文ができました。おでんは大根は10月から2月限定？のようで食べられませんでした。がんもと牛すじを頼みました。からしみそが牛すじにとても合います！もう1本頼めばよかったくらい。うどんはぶっかけ天ぷらを注文。天ぷらはピーマン、さつまいも、えび、かしわ、かぼちゃでした。かしわ以外は衣がさくさくでした。うどんはコシがあって1本が長いです。かけつゆもしょっぱくなく、ぼどよい濃さでした。
やっと行けた!うどんでここの噂は聞かない事がない名店です。もちもちのなが～いうどんに出汁の効いた汁がとても美味しいです。天麩羅やおでんも美味しいですね☆これは直接店に関係無いけど、隣席の客がうるさくてイラッとしました。
| 名前 |
手打うどん 寺屋 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
011-622-4828 |
| 営業時間 |
[木金水] 11:00～14:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
〒063-0003 北海道札幌市西区山の手３条６丁目１−１０ ヤマイチ３６ |
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