九谷焼の器で味わう、香箱カニ！
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日本料理 梶助の特徴
様々な九谷の作家の作品が揃う、特別な空間です。
季節感のあるぶり料理が楽しめる美味しいお店です。
料理と器が洗練され、身も心も満たされる料理です。
九谷焼の素敵な器たちと楽しむお料理。九谷焼も色々な作家さんの器を楽しめるし、お料理もどれもおいしかったし、女将さんもとっても素敵な方で、小松にいらっしゃったらぜひ行ってほしいお店でした！
ランチはお得だと思います。加賀野菜も美味しくいただけます。お肉もつけられますし、別途カニの追加も可能です。小松ではかなり高級なお店に入ると思いますが、お店の方もフレンドリーで感じが良く、また小松に行くことがあれば是非立ち寄りたい店舗です。
両親へおもてなしをしたくてゆっくりおうちで食べられる仕出しの松花堂弁当を探していたところ、梶助さんを見つけました。電話の応対も丁寧で心遣いがあり、こちらのわがままなども快く聞いて頂きとても感謝しています。予約日の前日に配達場所の確認にわざわざ下見に来てくださったり、当日もきちんとしたスーツで配達して頂き抜かりのないお仕事ぶりに安心と満足感がありました。松花堂弁当、私は「梅」、両親は「竹」を。お刺身、焼き物、お酒に合う肴がたくさんあり、どれも素材を活かした上品な料理です。お吸い物の出汁はポットに入っており、直前に具入りのお椀に注ぎます。なので温かくお店で食べているのと変わらないです。見た目、ボリューム、味に両親もとても喜んでくれて本当に満足です。今度はお店へ行きたいと思います。
様々な九谷の作家の作品を贅沢に取り揃えた店内。料理の盛られた器の話を伺いながらいただくお料理がとても素晴らしかったです。
取引先の方に紹介していただいたとても雰囲気の良いお店でした。石川県の日本酒も色々あったり、魚料理も刺し身、焼き、ともに美味しかったです。いい雰囲気に浮かれてしまい、接待するつもりがされてしまいました。
県民割を使ってのコースでしたが、お料理も品数も満足しました。伺った日の日中は真夏日のような暑さでしたので〆に出された極細の素麺が良かったです。団体さんが入られていたせいか少し食事の提供が遅いかな？と思った時に女将さんがフォローに来て下さり待たされている時間は気になりませんでした。最後は恐縮な程、丁寧なお見送りをしていただいて本当に素敵なお店でした。
数年前 食通の人がよく利用する店で今 居るから食べにおいで!と誘われて行きました カウンターで３人並んで色々とご馳走になりました日本料理屋さんだけど西洋料理風?な物も食べました 全部美味しかったです○○さ〜ん! 又 誘って下さ〜い(◔‿◔)
忙しいなか急な来店にも快く受け入れて頂き、素敵な食器、素晴らしい食事・接客でまた小松に行った際、優先的に利用させて頂きたいと思います。ありがとうございました。
お昼にお伺いしました！お料理はどれも美味しく、女将さんも素敵で、器もきれいで、もう大満足でした！ご馳走さまでした！次は夜にゆっくり来たいです😄
| 名前 |
日本料理 梶助 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
0761-22-8314 |
| 営業時間 |
[木金土日月火] 11:30～13:30,17:30～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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平日予約時刻に訪問 ２名の予約が相方の体調不良で一名になった旨前日に電話を入れたところ快く受けて頂きましたところが２名で予約した個室に通されビックリ 一人なのでカウンター席で十分と考えていましたがその上ご主人もご丁寧に挨拶に来られました電話では蟹を堪能したい旨お伝えしましたその日おすすめされた香箱カニとコース料理に舌鼓を打ちました付き出し、八寸、お造りとコースは全て完璧に始まり焼き物にご主人がお薦めくださったブリカマは天然ものの素直な脂と焼き塩が合い重なってつけだれは不要でしたまた12月29日までが漁期だったがその後お店の生け簀で取り置きしていた香箱がにを丸々堪能できた事は貴重な経験でしたもちろん今の時期だからこそ・・・と出していただいた鯉の洗いの甘さも忘れておりません今旬の魚を心置きなく堪能して帰ってもらう・・・といわれたご主人の自信を舌で受け止めさせて戴きましたさらにさらに私が気に入ったことは、料理やお酒に合わせ出してくださる食器は主に九谷焼をその都度選んで使っていて、食材とのコラボを楽しんで食事をした経験はそうザラにできるものではありません まさに眼福の極まりでした長くなりましたがご主人はじめお店のみなさま、温かいおもてなしを心から深謝申し上げます昨夜は至福の境地でした ありがとうございます。