最高の感動、信州と更科蕎麦。
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手打そば処 土佐更科の特徴
鴨南蛮蕎麦と天むすの組み合わせが人気で美味しい。
信州蕎麦と更科蕎麦が選べ、確かな味わいが楽しめる。
揚げたての天ぷらや味噌煮込みうどんも絶品で大満足。
実はうどんより蕎麦が好きだったりする。うどん文化である四国ではなかなか美味しい蕎麦屋には巡り会えない。蕎麦屋の丼は美味しい。親子丼と小盛り蕎麦セット大盛1600+360円連れは大きな穴子天丼 2660円+もり蕎麦更科蕎麦でしたが次は香り高い信州蕎麦も食べてみたい。美味でございました🥰
出し汁の上品さが心和み幸せな気持ちになりました。美味しかったです。
バイクお遍路ツーリングの32番から33番の途中に立ち寄りました。蕎麦は、美味しくいただけました。少し提供に時間が掛かる感じでした。ざるそばは、信州そばと更科そばが選べる様です。全体の値段は少し高めですが、味を考えれば妥当かな。バイクは、駐車に少し気を使いました。
高知・長浜の「手打そば処 土佐更科」で、鴨なんばそばとおむすびをいただきました。出汁の香りが立った瞬間から、もう心がほぐれるような一杯です。鴨の旨味と、地元の鰹節を使っただしの深みがしっかりしていて、気づけば自然とゆっくり味わってしまいました。寒い日で、仕事の合間に立ち寄ったのですが、湯気と木の香りに包まれて「ほっとする時間」が流れます。落ち着いた店内で、食事に集中できるのもありがたいポイント。おむすびとの相性も良く、満足感があります。駐車場もあって入りやすく、店員さんの対応も丁寧でした。大人になって分かる“優しいそば”がここにあります。また食べに来たいと思える、良いお店です。
近くで仕事してましたのでお昼に行きました(^^)本日も若干暑かったので、冷もり蕎麦と天むすをいただきました。蕎麦は更科を選びました(更科蕎麦か信州蕎麦が選べます)。めちゃ美味しかったです、天むすも揚げたてでサクサク感が堪りませんでした(^^)次回は温かい蕎麦をいただきたい。
ホタテ天ぷら信州そばを注文。ホタテはサクサクでそばもツルツルで美味しかったです。
土曜日12時前に行くが、駐車場が満車。客席数に対して駐車場の数が少なすぎる～💦店内満席ではなかったんで。乗りあわせで行くことをおすすめします😅鴨せいろと天むすを注文。待つこと10分。登場～🎵つけ蕎麦、上手し～🎵ちなみに蕎麦の種類を信州そばか、更科そばをチョイス出来ます。今回は更科でいただきます。のど越しさわやか。ツルツル。鴨出汁も上手い～🎵具をたっぷり。天むすの塩気が少し強いけど、食欲増強(笑)ごちそうさまでした😍
天丼と盛りそばのセットを食べました。天丼のタレがオリジナルっぽくて、とても美味しかった。少しピリ辛で。蕎麦の方は、よくわかんなかったです。すまし汁が凄く安らげました。入口のガラスに、葉が風に揺らいで、雰囲気は山の蕎麦屋さんという感じでとても好ましかったです。
雨に打たれて寒かったので温かい鴨南蛮蕎麦\u0026天むす🍙頂きました。安定の美味しさ🍜次はザル蕎麦帆立の天麩羅食べに行きまぁす🎵
| 名前 |
手打そば処 土佐更科 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
088-842-7267 |
| 営業時間 |
[木金土日月火] 11:30～14:30,17:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
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更科と信州とのそば比べができるところです。相方は信州そばを食し、蕎麦の風味が良かった 更科そばはもちもち感があり、口の中でほのかに蕎麦の香りがあるどちらも美味しい。蕎麦湯も出汁が美味しいため納得のお味でした。