長浜で巡る濃厚鶏SOBAの旅。
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麺屋 號tetuの特徴
黒壁スクエア近くの濃厚鶏SOBAが絶品です。
自家製麺使用で、濃厚な鶏白湯ラーメンを堪能できます。
人気のラーメン屋で、清潔感あふれる店内が魅力です。
黒壁スクエア近くのラーメン屋です。お昼に行きましたが、並ぶ程人気の様でした。ラーメンは濃厚鶏そばラーメンを食べました。スープが濃厚ですが、上品な味わいで、いつの間にか全部飲み干してました。チャーシューや煮卵もラーメンにマッチしていて、完成度の高さに驚きました。今後もリピートする店になると思います。
食券スタイルですが、それぞれの写真が無く選びづらかったです。写真つきのメニュー表をどこかに置いてもらえると助かるのですが…店舗内は清潔感もあり女性も入りやすい雰囲気。ラーメン通ではないのでよくわかりませんが、私には少し濃いめの味つけでした。一緒に食べた子供はものすごく気に入っていました！ちなみに写真は鶏SOBA並です。
濃厚鶏SOBAを食べました。好みがありますが美味しいと思います。少し味が薄く感じましたがラーメンタレもあるので自分の好みの濃さに変えれるのも良かったです。
鶏と魚介の中華SOBA並を食べました。麺は断面が「長方形」の細平麺です。スープは不思議な味です。他店で「こっさり」というのが有りますが、そんな感じです。あっさりではなく、こってりでもない。でも美味しいです。チャーシューが1枚、鶏の「サラダチキン」みたいな肉が1枚です。美味しいです。ただ、いわゆる「替え玉」を狙っているのか、基本の量が少ないです。その割に1,000円もしますし、駐車場にもお金が掛かります。小型バイク1台なら店の前の歩道に駐車可。セレブ向きのお店ですね。なお、2人以上のグループでも、カウンターのようなテーブルで、向かい合っての食事は出来ません。
濃厚は正義。長浜周辺でお昼ごはん難民になりかけてたところにたまたま遭遇した號tetuさん。（有名店なのにすみません）濃厚鶏SOBAをいただきました。クリーミーで濃厚なのにしつこくないスープ。癖になります。あっという間に食べ終わってしまいました。今後長浜のお昼ごはんの第一候補とさせていただきます、宜しくお願い致します。
むちゃくちゃ美味しかったです！！鶏系がこんなに最高〜とは！過去、鶏系人気有名店を2軒訪店しましたが、苦手で鶏系は食べなくなり避けてました。が、、再度チャレンジして本当によかったです。鶏系苦手克服しました！(^^)
濃厚鶏SOBAと煮卵を注文。美味しいのは美味しいですが、もう一押し何か足りない感じでした。鶏ガラを煮込んだ濃厚さはあるものの、あっさりと飲めるスープです。個人的にはあっさりしすぎてて微妙でした。ただ、店内にある一味を入れると味がひきしまって美味しいかなと思います。麺はそういう種類なのかあまりスープと絡みません。これならいっそ細麺にしたほうがスープと絡んで美味しいのかなと思いました。煮卵は味が薄かったかなって感想です。濃厚鶏SOBAがメインのラーメンなら、申し訳ないですが、鶏u0026魚介のほうが美味しいのかな？もし、次回来ることがあれば、別のラーメンを食べてみることにします。
界隈で評価が高いラーメン屋初めて訪店。濃厚鶏ラーメンとミニ丼を頂きました。スープは少しどろっとしており濃厚チャーシューは食感がよく、濃くない味。麺と一緒に食べるととてもおいしい。限定ラーメンが気になるので次回はそれを試したいなぁと思います。
濃厚な鶏そば。店内は綺麗で清潔、女性や一人でも入りやすい店内。味はもちろん美味しかったほか、和えそばという替え玉のようなものも満足でした。
| 名前 |
麺屋 號tetu |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0749-63-4340 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
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長浜旅行の際に伺いました。鶏白湯ラーメンは感動的な美味しさで汁を飲み干してしまいました。旅先でしたがまたこちらのラーメンを食べる為だけに長浜に行きたいくらいです！！お店の方もとても感じがよく、昼時で忙しい時間なのに店内はリラックスできる雰囲気も良かったです。