彦根市の隠れ家、フレンチと庭。
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バスティアン クントラーリの特徴
蔵を改造した隠れ家的な雰囲気で、静かな空間が広がっています。
和風の庭を眺めながら、フランス料理を楽しめる不思議な体験ができます。
オーナー清水さんが提供する美味しいパンは、おかわり必須の絶品です。
お料理はもちろん、パンがとても美味しくおかわりしました。
【彦根市の探求者列伝】バスティアン・クントラーリのオーナー清水さんが提供するお料理やお酒は、アップデートされ続けています。彼は、日々調査し研究し続けている探求者なのです。清水さんにとってそれは、変わらぬ日常なのかもしれません。しかし、変化しアップデートし続ける彼の日常が、そこに何かを求めるひと達を虜にし続けています。
私は家族と伺いましたが、静かな空間でお食事したい時にお薦めしたいです。バーとはテーブルが違う空間なのでとても落ち着いて楽しめました。お料理も大満足です。テリーヌと辛子(お酢も入ってたのかしら？)のマッチングはかなり好みでした！オードブルからメインに至るまで家族それぞれ楽しめました。デザートとチーズの２択というのも私たちにピッタリでリピートポイントです🎶旅先でしたが、また行きます！帰り際に母がおっちょこちょいで、ごめんなさいでした。
低価格設定です。でも、かなり美味しいです。日吉ポークは炭火の薫りにとろける脂肪も爽やかでした。グラスワインも充実。マリアージュ重視の方はたまらないのでは？
庭を横目にフレンチを頂ける隠れ家のような空間でした。平日ということもあって貸し切り状態で料理をいただくことができました。今回は3,980円のコースを頂くため、電話予約しましたが、席に案内されたあと予約者の氏名入りのメニューが置いてありました。はじめに出てきたパンは食べ放題のようで外は固く、中はモッチリのパンでハーブオイルと合わせて食べるとより美味しく食べられました。その後の鮎、仔羊共に美味しく満足の行く料理でした。また訪れたいと思える場所です。
フレンチは美味しいとは思うけど、ちょっと敷居が高い感じがするし、そもそもこの辺りの田舎ではお店自体が少ない。でもこのお店は料理の美味しさはもちろん居心地も良くて丁度良い感じが気に入ってます。まだ2回しか行った事無いけど、これからも通い続けたいお店です。
素敵な空間と美味しいお料理隠れ家的で本当にオススメです。
和風の庭を眺めながら、フランス料理を頂く…不思議な空間を提供して貰いました。赤ワインも渋みがありながら後味スッキリで、コースの肉料理とのマッチングが堪りません❗もう一度、料理と景色を味わいに訪れたいお店でした✨
思ったより敷居が高くなく、マスターも気さくな方でいい感じ。コースも比較的リーズナブルで美味しい。ワインの種類も豊富。
| 名前 |
バスティアン クントラーリ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0749-24-2881 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
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予約させて頂きディナーで来店させて頂きました。前菜、玉ねぎのスープ、バケット、オードブルのサーモン、メインディッシュの近江牛A5モモ肉のグリル、デザートのバナナケーキ、ホットコーヒー、オーダーしたイタリア白ワインと全て美味しくて、バケットはおかわり出来るし、全て落ち度の無い美しさと言い、味も絶品でした。中庭を眺めながら、談笑しながら優雅に穏やかな記念日を過ごせることが出来良い思い出になりました。初めて、訪れたフレンチレストランでしたので楽しみに伺い、良い時間を過ごさせて頂けて嬉しくて感謝です。帰りも、オーナーご夫婦⁈でお見送りまでして頂けました✨本当に美味しいお料理を提供して頂きありがとうございました。貴店に出会えた事にも感謝と感動です。また、機会があれば伺わせて頂きたいと思うお店でした。美味しいお料理をご馳走さまでした。末永く営業され続けられます事を願っております。