三方五湖産の天然うなぎで贅沢ランチ！
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うなぎ料理 徳右ェ門の特徴
三方五湖近くの老舗うなぎ屋で、多くのリピーターが訪れる魅力的なお店です。
鰻が肉厚で香ばしい香りが楽しめる、特に上うな丼が人気の一品です。
バイクでの来店者にはご飯の大盛りか鰻アイスのサービスが嬉しい特典です。
移転して店はとても綺麗です。ナビは古い場所を案内します。GWに伺いました、予約ができますので、予約される事をお勧めします。浜名湖にたまに行きますが、こちらの方が近いのでまた行こうかなと思います。
一泊の旅でふと訪れた鰻屋さん。移転したばかりで建物は新しく中も広々でした。鰻は当たり外れ（生臭さ）がはっきり分かれてしまう食べ物。こちらの鰻は、皮はパリッと中はふっくら柔らかくとても美味しかったです。特に子供うな丼はコスパ最高です。鰻を味わいたい、量は食べられない人にとっては最適の一品。近くに来たら、また立ち寄りたいお店となりました。
10月上旬の木曜日13：30分ごろに訪問しました。平日のお昼過ぎ、という事もあり、お客は私一人でしたが、気持ちよく接客して頂きました。お茶をポッドで置いてくれるので、好きに飲めて助かります。さり気ないサービスが嬉しい。(*^_^*)「三方湖産の天然うなぎ食べれます（値段は1.5倍）」との表示があったので、天然うなぎ（うな重の竹）を注文しました。必ず入荷しているとは限らないので、ラッキーでした。また、バイク・自転車での来店客には、うなぎアイスorごはん大盛りのサービスがあります。注文してから20分ほどで着丼。この待つ時間が楽しいんですよね。当然、美味しかったです。ただ、私が馬鹿舌のせいか、養殖うなぎとの違いが、いまいち分からなかったです。つまり、値段が1.5倍高いのですが、味も1.5倍美味しいか、と問われると、「？？？」となる状況です。天然物にとても期待していたので、その点は少々肩透かし気味だったのですが、考えてみると当然な気もします。人間に美味しく食べられるために改善され続けている「養殖うなぎ」に対し、好き勝手に生きていた「天然うなぎ」が互角の美味さを誇ることが、うなぎの凄さを示しているのかな～と。（もちろん、徳右ェ門さんの調理技術あってのことだと思いますが。）とはいえ、天然うなぎをリーズナブルな価格で食べることができて、とても満足しました。今度は養殖うなぎを食べに行きたいです。ごちそうさまでした。(*´ω｀*)
うなぎ料理 徳右ヱ門にて鰻丼をいただく🤩三方五湖産の天然うなぎが入荷していたので一つは天然物の鰻丼にしてみました😙さっぱりとした味わいで美味しい😋こってり脂の乗った鰻が好きな人は養殖の方が良いかも🤣どちらにせよウナギ最高‼️
昔からよく行く鰻屋さんです。炭火で焼いた鰻はとても香ばしくて柔らかく美味しいです。いつもどんぶりを頼みますが、他のメニューも挑戦したいです。
開店と同時に行き、すぐに座れました。変わらず美味しい鰻。毎回ひつまぶしを頂きます。一緒に付いてくる肝吸いは出汁が入ってないように感じました。それが逆に鰻を引き立たせていて良かったかも。
最初他のお店に行ったのですが、待ちが長すぎてこちらのお店に伺いました。待ちなく2階の大広間に案内して貰えました。念願の天然鰻のひつまぶし程よい脂ののりで、弾力もあり美味しくいただきました〜😋また天然鰻食べに来ます！ごちそうさまでした✨
2025(R7)9.16 若狭のうなぎを食べに、うなぎ料理徳右ェ門(福井県三方上中郡若狭町)へやって来ました。天然うなぎがあるとのことでしたが、上うな丼3,500円とノンアルコール580円をいただきました。うなぎはやわらかく、タレも濃すぎず、ご飯が足りないくらいでした。
若狭町の鰻屋さんで、１番美味しいです。場所がわかりにくいかもしれませんが、他と比べ物になりませんよ。ご飯も味ついてます！ 鰻の臭みもなく、肉厚で美味しい。焼き方もちょうどいい。(他の鰻屋で、こげばっかりの所もあるので注意)
| 名前 |
うなぎ料理 徳右ェ門 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0770-45-0039 |
| 営業時間 |
[火水木金土日月] 11:00～14:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒919-1331 福井県三方上中郡若狭町鳥浜５５−６５ ３ |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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「鰻のひつまぶし」を頂きました 食べ方の作法が在るのが新鮮です 最初はお櫃からお茶碗にそのままよそって頂きます 「そのまま」で2回位頂いたら、次はお櫃の残りを良くかき混ぜ、わさび以外の薬味をお好みで載せて味変を2回位楽しみます 最後はお好みでわさびも載せ、徳利に入っでいるお出汁をかけてお茶漬けのように頂きます たいへん美味しゅうございました ご馳走さまでした。