名護の沖縄そば、スープの旨さ！
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玉家 Jr.の特徴
沖縄そばは化学調味料不使用で、あっさりしたスープが美味しい。
地元の方に愛される混雑具合が、人気のおそば屋さんである証拠だ。
鰹の風味が効いた出汁のミックスそばが絶品で、おススメの一品です。
美味しい！沖縄そば食べる前までは 喜多方ラーメンが好きだから沖縄そばなんて邪道！なんて思ってたけど スープが絶品。煮込んだ肉たちも美味しいし 麺はちゃんぽん麺みたいな硬くてぶっきらぼうな麺。てびちー（豚足）にどはまりしてずーっと食べてた。おかげでびっくりするほど顔がパンパン（笑）
名護でソーキそばはこちらで。券売機で購入します。ソーキそば大にいなり寿司を。そばは細麺と平打ち麺が選べる。スープはあっさりで美味い。ソーキは柔らかくクセがなくてこちらも旨い。ご馳走様でした。
名護にあるそば屋さん。お出掛けしてて通りがかりで行きました🚗💨駐車場がめちゃくちゃ広くて停めやすいの嬉しいです！店内も意外と席があり、小上がり席4つほど・テーブル席5つほどだったかな？お店に入って席に座って大丈夫だったら食券買って席に着く感じでした。(店員さんが指示してくれます)子供用のメニューがなかったので、大人用のそばをそれぞれ大盛りにして分けました。後は追加でジューシー・お稲荷のご飯系も。お肉が柔らかくて美味しかったし、ゆし豆腐も大きくて食べ応えあったし美味しかったです。スープもはさっぱりだけど出汁がしっかりしててほぼ飲み干しました😂✨提供に5分もかかったかな？って位とても早くアチコーコーでした！回転が早く、混んでても30分位で次が入れるかも？うちは食券買って席につき、待ち時間・食べる時間合わせても30分位でした！
美味しかったです。並んでいる場合は先に食券買うのかが分かりづらいので、皆マゴマゴ。入り口に書いてくれるとありがたいかも。ちなみに私達が行った時は、中のスタッフさんに声かけて人数お知らせした後食券買って待ちました。待ってる時にかなり暑かったけど、さらに熱々のみそ汁定食が美味しかった。
客は地元の方が多いようです。テーブル席、カウンター席があり、食券を購入して席に着きます。麺は平麺と細麺から選び、ヨモギは無料でもらえます。平麺のソーキそばを食べましたが、汁の味はさっぱりしたカツオ出汁で美味しかった。しかし、麺はすぐにのびる特徴があります。やはり、メインのソーキは美味しかった。
いつもいっぱいだというこちらのおそば屋さん。たまたま姪っ子ちゃんたちの運動会後に行くと、座席がスムーズに入れました。食券を先に買い、麺の種類を細麺か平麺かを店員さんに伝えるシステム。食券販売機の近くにサンプルの麺種類置かれてます。子供達と一緒に食べるため、平麺は食べづらそうなので、細麺に。大人3人、子供4人(7.5.3.3歳)7歳と5歳は一人ずつでもよかったかも。大でも意外と少ないので大人は特大でも良さそう。出汁がさっぱりしているので、特大でも全然いけそうです。私はジューシーも注文。そば屋では絶対ジューシー頼みます。こちらのジューシー美味しかった〜！トップ3に入りました。子供達の取り皿は座席付近にセルフで置いてあります。お店の店員さんが働き者で、奥のテーブルもちょこちょこ顔を出して見てくれていました。テーブルの片付けもスタッフさん手分けしてやっていて、若いのにしっかりしていると感動しました。子供がうるさくても、笑顔で対応してくれました。ありがとうございます。
久しぶりの玉家でテンション上がりました。🥰嫁ちゃんは🍖ソーキの小、娘と私は大をオーダーしました。☺️やっぱり、スープの透明感としっかりした味わいが食欲をそそりますね。😋🍖ソーキの味付けも相変わらず、ちょうどいい感じで、🌿フーチバー(よもぎ)といっしょに食べると、香りがさわやかさをプラスしてくれます。So Good❗️🤩麺も、いつもの亀浜麺だけではなく、平麺もチョイスできるので、名護店ならではの心遣いですね。😉美味しいかった〜！くわっちーさびたん。たらじさびたん。😍
注文は券売機で購入するスタイル。ミックスそばを細麺で注文。大きさも大・中・小と選べるので中を選択。かなり客席は賑わっていましたが提供は早くて好印象です。名護市の沖縄そばとしてはかなりスッキリした出汁で鰹の旨味も感じられます。麺は細麺の茹で具合が自分好みでコシを感じます。お汁は熱熱に対し具材のお肉は常温ぽっい感じですが肉の少し甘めの味付けが引き立っていると思います。特に本ソーキは肉がたくさんついて、中まで柔らかく炊かれていてとても美味しかったです。次回は平麺を食べてみたいと思います。
王道の沖縄そば、確かにスープはあっさりめだけど化学調味料とかは使っていない感じがしました。フーチバ無料なのも好きな人には嬉しい♬
| 名前 |
玉家 Jr. |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0980-54-0243 |
| 営業時間 |
[木金土日月火] 10:30～16:00 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
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沖縄そばで個人的に2番目のお店。お伺いする店舗でそれぞれ、お店の味があって全く違う沖縄そばが楽しめます。沖縄そば、、、本当に奥が深いですね。ここ数十年で、美味しいところが増えてきました。ここはそんな美味しいお店の一つです。南城市の玉家さんに聞いたところ、麺を卸しているだけで、直接関係ないと仰っておりましたが、あっさり系のお汁と麺のモチモチが素晴らしいです。麺は太麺、細麺が選べますが、北部には細麺がなかなか無いので私はいつも細麺です。名護にいながら南部地域の名店の味が楽しめます。是非、皆さんにも行ってみてほしいです。ごちそうさまでした😋