京都・天下一品の聖地、牛すじラーメン！
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天下一品 総本店の特徴
総本店限定の豚重羽根つき餃子定食が人気です。
本店だけの『牛すじこってりキムチラーメン』が楽しめます。
昭和生まれの京都人のソウルフードとして長年愛されています。
本店ってどんな感じかな？って楽しみにいきました。小さな店舗でびっくりしました。椅子にもねんきが入ってました（笑）こってりスープ美味しかったです。あっさりスープも背脂やニンニクがたっぷりで美味しかったです。すじ煮込みのトッピング気に入りました。全店舗で販売していただきたいくらいです。
今回は一乗寺にある「天下一品 総本店」さんに初訪問✨友達と京都ラーメンツアーの帰りに見つけた「天下一品」の総本店✨みんな大好きな天一は一乗寺に総本山があります✨実は初めましての天一は総本店で食べたいと思っていたので一緒に着いてきてもらいまいした☺️✨総本店は「こってり・あっさり・屋台の味」だけではなく、総本店限定の牛すじラーメンというものがあります✨せっかくなので「牛すじラーメン」のこってり(ミニ)を注文しました✨着丼して少し驚きましたが器も通常の半分くらいのミニサイズで着丼し、可愛らしさを感じましたw注文したメニュー●牛すじラーメン(ミニ) : 1,150円🍜※参考までに✨●食べログ評価●3.51(口コミ件数1,629人)※訪問時※ダイスキングの総合点数(3.7)★Google評価★4.2(口コミ件数3,883人)※訪問時平日21:36 店到着(待ち2名・満席)21:37 入店・注文✨21:49 着丼🍜✨22:02 退店✨■■■スープ■■■スープは動物系のスープです🍜✨鶏ガラベースに野菜をたくさん使用したスープに合わせるのはキレのある特製醤油のカエシでまとめられている3回食べたらクセになるとCMでも謳われている濃厚な鶏白湯スープです☺️✨一口飲んでみると…ドロっとした粘度があり、めっちゃ濃厚✨鶏の旨みにコクに野菜の甘みしっかり感じられて醤油感もバッチリ✨そして牛すじの脂が溶け込んでいるのでさらにコクがすごいです✨清湯好きとしてはなかなか濃厚すぎると少し感じました‼️□□□ 麺 □□□麺は中太ストレート麺です✨細麺と普通麺を選択できて今回は「普通麺」を選択しました☺️✨自社製麺の低加水の麺はパツッとした食感で喉越し良くてズルズルっと啜ることができて濃厚なコッテリスープがガッツリと絡みます✨めちゃ重ためですがコッテリ好きにはこれが堪らない啜り心地なんだろうと感じました✨■■■チャーシュー■■■チャーシューは豚バラチャーシュー✨よく煮込まれたやや大きめで薄切りのチャーシューが1枚スープの上に乗っており、食べ応えがあり脂身の甘みもしっかりと感じられるチャーシューでした☺️✨□□□まとめ□□□本店限定なのかわかりませんが、卓上には天下一品大好きアーティスト「LUNA SEA・X JAPAN」のSUGIZOさん御用達の“バシがけコショウ”がありこれが味変としていいアクセントになりました✨ミニサイズでしたがとても満足感のある初めての天一ファンの聖地で天下一品を堪能することができました☺️✨
こってり並 950円念願の、初めて天一に行って32年越しの総本店に行きました。1番感動したのはお店の清潔さ。しっかり整理整頓掃除がされています。また、スタッフさんの連携もしっかりとされていました。味は今まで食べてきたこってりとは少し違うかな。少しだけあっさりかな。とは思いましたがそれでも天下一品ラーメンには変わりありませんでした。結論これからも天下一品はNo.1ラーメンチェーン店だと思います！ありがとうございました！！
土曜日の18時に行きました。駐車場🅿️が満車🈵でしたが、運良く入れ替わりで入れました。席の待ち時間もほとんどなく、すぐにテーブル席に座れました。行く前から決めていた本店限定の牛すじこってりラーメン🍜をいただきました。甘辛い牛すじがこってりラーメンにマッチして新たな天一の魅力を引き出していました。店員さんも丁寧で接客も気持ちが良かったです。
さすが名店！ そして、さすが総本店！！ うちの近所に何店か支店があり何度も食べたことがありましたが、今回は本店の味を味わってみたくて大阪から京都まで。期待を裏切らない味でした。また行きたいです。次に行った時はここでしか食べれない豚重も一緒に注文するつもりです。
【豊玉タクシーラーメン部】天下一品 総本店@京都大山部長参杯！《こってり（普通盛・普通麺・ニンニク入り）》京都遠征２店目！一乗寺駅から15分ほど歩き、ついに天下一品総本店へ参拝。注文はもちろん「こってり」。濃厚感がありつつ意外にも重すぎず飲みやすい仕上がり。麺との絡みも安定感があり、「これぞ天下一品」という安心感があります。期待値が高すぎたのか感想は普通に美味しいという着地でしたが（笑）総本店という空気感込みで楽しめる、ラーメン好きなら一度は参拝したい一杯でした！－－－－－－－－－－－－－－－－🏠天下一品 総本店📍京都府京都市左京区一乗寺築田町94🚃叡電 茶山・京都芸術大学駅徒歩10分⏰11:00~1:00定休日:無休（元日除く）🏅食べログ3.51点🏅Google4.2点🚖豊玉タクシーラーメン部🚖都内を走り回るタクシードライバーのおすすめのラーメン店を紹介しています。インスタ・X見に来てください！Instagram@toyotamataxi_ramenX@toyotamataxi
12時に来店。お店の外には20人程度の人数が待っていました。入店まで45分。その間、店員さんがメニューを持ってきてくれてオーダーを先に聞いたり効率的な客対応だと思いました。総本店のラーメンは、普通の天下一品と全く異なりました。麺固め選択可。赤ん粉まじ美味しい。お皿がいちいち可愛い。京都中心部からちょっと離れていますがまた行きたいです。
京都・一乗寺にある「天下一品 総本店」へ。ラーメン好きとして一度は来てみたかった、まさに念願の聖地巡礼です。訪問日はあいにくの雨模様でしたが、それでも店の外には長蛇の列。全国に数ある天下一品の“原点”を求めて、多くの人が並ぶ光景に総本店の特別感を感じます。今回はチャーハン羽根つき餃子定食を注文。もちろんラーメンは天下一品ならではの“こってり”。箸にまとわりつくほど濃厚なのに、不思議と重たすぎず、気づけばスープを飲み進めてしまう中毒性は健在です。チャーハンはしっとり系で優しい味付け、羽根つき餃子はパリッと香ばしく安定の美味しさ。そして何より感じたのは、「どの支店も総本店の味を本当に忠実に守っている」ということ。総本店だから特別に違うというより、“あの天下一品の味”が全国でしっかり再現されていることに改めて感心しました。長年愛され続ける理由を、京都の地で再確認できた一杯でした。
どうしても行ってみたくて、開店前から並んでみました。1番目に並べた。注文したのはやはり豚重定食✨ラーメンはこってり一択。天下一品もラーメンの種類増えましたが、私はこってりか、こってりMAXしか食べません。店内は豚をタレで焼く良い匂いが漂います。しばらく待つと着盆です。流石に一番乗りだと早い。天下一品の味は総本店とそれ以外と言われたりしますが、確かにここのスープは少し香ばしい様な風味があって他店では感じたことが無い美味しさがあります。当然ですが麺の状態も完璧。そして豚重も最高です。甘めのタレが焼かれて良い香り。めちゃくちゃ美味しいです。食べ終わる頃には大満足。これは多少並んでも食べる価値ありますね。また是非来たいと思います。
| 名前 |
天下一品 総本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
075-722-0955 |
| 営業時間 |
[火水木金土日月] 11:00～1:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒606-8175 京都府京都市左京区一乗寺築田町９４ メゾン白川 1F |
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一乗寺エリアのラーメンは群雄割拠という感じで、今や日本を代表するラーメンチェーンである天下一品の総本店もここにある。基本的には一般的な天下一品であり、総本店だけの限定メニューがいくつかという感じらしい。あと、麺の種類とか固さ、ニンニクの有無などを細かく聞かれたけれど、他の店ではこんなのあったっけ？ という気がした。カウンターは20席くらいあるが、衝立があって実際にはその半分くらいしか入れていない感じだった。壁側にテーブル席が5個程度。なので全体の規模としては決して多くない。この知名度だから激戦かと思ったが、少なくとも昼の早い時間帯ではそこまで行列になるという雰囲気ではなかった。まあ、そもそもフリで行きにくい立地であるとも言えるけど。総本店限定の牛すじラーメンとか、豚重（これは豚丼だな）がよく出るのかと思ったら、案外普通のメニューを注文している人が多い印象。また、スープの種類も他の店だと天下一品のアイデンティティであるこってりしか注文されない印象だが、ここではあっさりを注文している人もかなりいた。一周回って地元民が日常使いをしているのかな。それはそれでかなり凄いことである。