名古屋コーチン鶏SOBAの魅力！
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麺’s Naturalの特徴
鶏清湯ラーメンの旨味と多種の麺が楽しめる新感覚のお店です。
鶏白湯クリームやコーチンSOBAが特にオススメの人気メニューです。
無化調ラーメンで素材にこだわる、浜松の隠れた名店です。
お初なので鶏SOBAを醤油でいただきました。シルキー麺は説明書き通りに啜り感がよく、スープも鶏のダシが良く出て美味しかったです。チャーシューも良きです。ただ、これは個人的な印象ですが、初見の自分に対して普通の接客はありましたが、どこか訝しげな目が気になりました。常連を大切にするのはわかりますが…。来なくて結構ですの返信はいりませんよ。ご心配なく。予想通りの迅速な返信ありがとうございます。返信いらないって書いたのに思い当たるフシでもありそうですね(´∀｀)ラーメン自体は美味しかったですよ。後の事は個人的な感想って書いてありますよね？それが何か問題でも？こう言う書き方をされる人ってwそう言う所ですよ。まあ、これからも頑張ってくださいね。
2023年7月初利用 メニューが豊富かつ麺とカエシの種類を見極めて注文するお店だと予習して訪問 やはりたくさんの券売機ボタンやあちこちのPOPが「オレを食べてくれ…ワタシを食べてェ♡」と手まねきしてくるようオススメのコーチンSOBA(シルキー麺・白醤油)1000円注文 値付けに関しては強気でお味も鶏清湯のマイベストではないけどダシが分厚く爽快で麺との一体感がある！九条系ネギは少なくてもいいからもう一段フレッシュさがあれば 機会があればまた行きたいお店だが駐車場環境が厳しくサービス星2つ。
初訪麺。麺'sNaturalさん焙煎大麦麺FES ❣️焼き海老辛味噌dip辛1太麺400g、1200円釜玉BLACK和え玉350円⁉️凄い麺焙煎大麦ときぬあかり食感ぷるっと更に力強さも有海老dip濃厚‼️焼きの香ばしさ海老の風味。和え玉のシルキー麺も美味い。大変美味しかったです。御馳走様でした。駐車場は少ないです。場所は指定があるので要確認です。(4台)また行った日は店主さんワンオペの為お忙しそうでしたが素敵な接客でした。
初めてきました。麺は３種類です。私は縮れ麺を食べました。コシがあってとても美味しかったです。醤油味は出汁汁がコクがあって美味しかったです。ラーメンの具は別のお皿に入ってました。具材が大きくて驚きました。九条葱がたくさん入っていて香ばしくて美味しかったです。
体に優しい無化調ラーメンを食べれて、券売機で選べる種類が豊富な上に、特徴のある３種の麺を選べて、中でも１つの店舗で多加水麺や超低加水麺を選べるのにビックリしました。焼餃子は、餃子４個、または、ご飯と餃子３個から選べたので、ご飯付きを注文したら、餃子が結構な食べ応えのある大きさなのに、たっぷり詰まった餡は、野菜の比率が多くて、自然な甘みが口の中で溢れ、全体的にもサッパリして食べやすかったです。尚、野菜が多めなのに、しっかりと味が付いて、お肉の旨味も感じられるので、ご飯がモリモリと進んで、ご飯と餃子３個の組み合わせは、最高だと思いました。コーチンSOBAのpremium醬油は、まず醤油に、魯山人醤油と白だし醬油から「魯山人醤油」を、そして、鶏と豚から「豚」を、麺は「硬め」を選びました。ちなみにトッピングは、別皿で出てきて、メンマ、チャーシュー、青ネギが付いていました。魯山人醤油にしたら、運ばれてきた時点で、醤油の香りが届いて、飲んでみると、甘みの後に独特の辛味が追って来るよーで、雑味の少ないスープは、後に残らず、名古屋コーチンの旨味も加わり、特に淡白な叉焼との相性がよく感じました。硬めに茹で上げた細麺は、スープとよく絡んで、一体感がありながらも、小麦の風味が強く、しっかりとスープを持ち上げる様な味に仕上がっている印象でした。
日曜日15時半頃行きました。4台駐車場の位置があるため注意です。タイミングが良かったのか席が空いていたので、待たずに座れました。16時半ラストオーダー。発券機で購入し、スープの味、麺の種類、硬さを伝えます。店員さんが優しく接しやすい方でしたので、多少悩んでいても見守ってくれます笑汐はさっぱりでしたが、醤油が濃いめです。鶏チャーシューは肉厚で柔らかくて美味しかったです。ストレートの硬めで食べましたが、違う種類の麺も気になります。水セルフで食べ終わったら、カウンターに置き、布巾で拭いてから帰るシステムです。
麺’s Natural さんでコーチンプレミアム醤油を頂きました。麺は平打ちの大盛り、スープは白醤油を選択。スッキリとしているのに出汁が効いていて味わい深くて唸る程美味しいスープ☺️麺は平打ちを選択しましたがこのスープだと細麺の方が合ったかもしれません。具材も見た目が美しいだけでなく、鳥のレアチャーシューもスープに浸すと美味さ倍増。チャーシュー丼はタレが決めてでご飯が進む。全体的にレベルが高くて感動しました🥺混んでいるのにワンオペで大変そうですがこれからも通いたくなるお店です♪
通しでお店が空いているのでとても助かります。ただ、それでも混んでいるのでさすが人気店だと思います。麺は3種類から選べて、味のバリエーションも何度来ても飽きないと思います。さらに店主が気さくでお店の中もお客さんと和気あいあいとしてる雰囲気なので居心地も良いです。大変美味しゅうございました！
平日の15時ごろ訪問しました。あっさりが好きで大体14時には閉まってしまう店が多い中で、15時でもやってるお店があってとても良いと思いました。中部住みなので、友達のケーキ屋に行った帰りにふらっと調べて寄りました。透き通る醤油ラーメンが好きで、おススメと書いてある名古屋コーチンプラス水のラーメンと味玉を注文。一言、めちゃくちゃ美味しかったです！醤油の味もぜつみょで味玉、チャーシューも柔らかくて美味しかったです。遠くてなかなか来れませんが、ティータイムの時間でも空いてるので来やすいかなと思いました。ラーメンと、具が別なのも嬉しいですね。細麺硬めが好きなので、それもピッタリでした。常連さんが多いようですが、私、女性1人でも行きやすいと思います。自分はラーメン屋ではありませんので、味のアレコレ、ケチつける人は作ったことあるんですか？と言いたいです。同業だったらわかりますが。店主の方も感じの良い方でした。また伺います。ありがとうございました😊
| 名前 |
麺’s Natural |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
070-3888-1843 |
| 住所 |
|
| HP |
https://www.instagram.com/invites/contact/?i=2rd4gm26nr8m&utm_content=261shmi |
| 評価 |
4.1 |
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浜松に来た時から嫁さんも好きでリピートしまくってます。無化調をベースに色んなラーメンがあり毎回券売機前でワクワクします。お子様ラーメンもワンコインで大人の一人前頂けるので子連れにも安心。味は浜松の中でもかなり美味しいと思います。