香るフルーティなコーヒー体験。
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SAFARI COFFEE ROASTERの特徴
フルーティーな味わいのクリスマスブレンドが楽しめます。
大分では珍しいアフリカ系の豆が豊富に揃っています。
コーヒーの香りに包まれた心地よい店内でリラックスできます。
初めての訪問まずはブレンド１００㌘購入店主優しく説明頂きました😊ブレンドさっそく説明書通りにて頂きました。美味しいですね。またこちらに来た時は利用したいお店ですです。
コーヒー豆を買いました。いつも家で飲むので、焙煎の上手なお店を探しているのですが、とても満足しました。オーナーこだわりの焙煎機で、焙煎された豆です。お話しを伺うと、1950年代頃の戦後の焙煎機で、アイアンで造られてるので、中まで熱が通って、フルーティーさが出る、雑味が少ないのだそう確かに、明らかに雑味が少なく、大満足！海外に住んでいたので、日本のコーヒーで満足するところが少ないのですが、大分ではNo. 1だと思います。雑味の無さで言えば、日本一？と思えるくらい満足しました。豆も新鮮です☺️清潔で、丁寧なお仕事をされています✨
コールドブリューコーヒーとバスクチーズケーキをいただきました。雑味の無い、美味しいコーヒーです。バスチーもとっても美味しくてコーヒーとの相性バッチリでした。お店の方も凄く感じの良い方で、素敵なお店だと思います。
濃い目のコーヒーが飲みたくなりGoogleで検索して立ち寄りましたおすすめのチーズケーキほんのり甘くてコーヒーとの相性が良く美味しく頂きました😊
サファリのラテベースほんと最高で、家でも飲んでます。お店の味を家で味わえるのが嬉しい！飲み過ぎ注意!
普段飲んだ事無い様な、面白いコーヒーが飲みたい人におすすめな場所です！ドリップコーヒーはもちろん、エスプレッソ系のメニューも絶品！ハマり過ぎると中毒に注意ですw店主もコーヒー以上に面白い人なので、是非足を運んで欲しいお店です！
初めて伺いました!!ハンドドリップはコーヒー豆を浅煎りから中深煎りまで選べる上にわからないことを質問すると丁寧に教えてもらえました。ラテはもちろん、夏はコールドブリューもあるそうです。サイドメニューにはロースターでありながらも焼菓子にコーヒーゼリーもあって迷ってしまいます。焼菓子はリベイクもしてくれるそうです!!で、店主さんが1番焙煎に自信があるとおっしゃっていたケニアのハンドドリップとコーヒーゼリーをいただきました。とても美味しく、コーヒーゼリーも程よい苦味とアイスの甘みクランブル、カラメルのバランスが最高でした～街中からは外れていますが、通いたいお店になりました!!ありがとうございました。
店主の秋吉さんは、コーヒーへの強いこだわりと深い知識を持つ方です。世界中から厳選した生豆を自ら焙煎し、豆ごとに最適な焙煎・挽き方・淹れ方を丁寧に研究されています。コーヒーの味や産地、焙煎について詳しく説明してくれるので、自分好みの一杯を一緒に見つけることができます。また、コーヒーだけでなくワインにも詳しく、会話も楽しい店主です。カウンター席では、コーヒーやワインの話を気さくにしてくれるので、知識が深まり、コーヒータイムがより特別なものになります。店内はシンプルで温かみがあり、焙煎機のある雰囲気も素敵です。スペシャルティコーヒーの美味しさや奥深さを、秋吉さんのこだわりとトークで存分に楽しめるお店です。
南大分にあるスペシャルティコーヒーが売りのカフェに来ました。駐車場は店前に３台。ギフトもだけを購入に来店するリピートも多いらしい。一息つくのも、コーヒーギフトを買うのもオススメ！
| 名前 |
SAFARI COFFEE ROASTER |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
097-509-1437 |
| 営業時間 |
[土日月火木金] 11:00～18:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
〒870-0856 大分県大分市畑中３丁目２−番 ７号 101 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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コーヒーの味と値段(カップ、大きいのにこの値段でいいんですか？)はもちろん👍、今日はチーズケーキをいただきました。聞けば、スペシャルのお砂糖を通常の半分の砂糖の量で作るレシピ。身体にも良さそうないい甘さの美味しい一品でした👍美味しかったです。