宝塚深夜のあっさり魚介！
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麺や 運の特徴
あっさりした魚介スープが絶品のラーメン屋です。
深夜まで営業している宝塚南口駅近くの貴重なお店です。
店内は飲み屋風の内装で居心地が良い空間です。
つけ麺（＋ライス大）を注文。オーソドックスな魚介醤油。トッピングは海苔、白髪ネギ、チャーシュー、レモン。周りにラーメン屋さんが無く、ありがたい存在。
さっぱりした味のラーメン屋を希望というと友人が案内してくれたお店。この店のかつおだしの風味が忘れられずに2024/3/3に、又も注文。流石に遠方なので度々は来れないが、関東にもこんなラーメン屋さんが有ったらよいのに！！私はブタギトギトと太いのは苦手。細麺でトッピングはチャーシュー、煮玉子、白髪ネギと刻み水菜。
今日はVW宝塚さんへ6ヶ月点検に行って来ました。点検と洗車で1時間半ほど掛かるとのことでしたので、車を置いて昼食のラーメン・ランチ〜！前回は逆瀬川の「ラーメンロケット開発」さんでしたので、今回は宝塚南口の「麺屋 運」さんにしました。初めてのお店なのでお店の名を冠する「運ラーメン」と半チャンセットにしました〜！先客が２名ほどでしたので、５分ほどで魚介系の醤油ラーメンが着丼。目の前に置かれてすぐに鰹節の香りがぷーんとして来ました。麺は細麺で少しちぢれています。トッピングはチャーシュー、煮玉子、白髪ネギと刻み水菜です。サッパリとしたスープに白髪ネギがよく合います。チャーシューはトロッとした柔らかさ。スープがもう少し熱々だと嬉しいですね。チャーハンも美味しかったです。ピリ辛つけ麺も試してみたいお店です。車の点検の際に、また来る機会はありそうです〜❗️
宝塚南口駅周辺では貴重な深夜も営業のラーメン店。ラーメンもチャーハンも安定感あります、美味しかった。
魚介スープにしては臭みが無く美味しいスープでした。また機会があれば寄りたいおみせです。
ここのお味、大好きです。ラーメンとうどんの間の感じです。いつも美味しく頂いてます。何故か、運ラーメンか野菜ラーメン食べてしまいます。
ラーメン、餃子、チャーハン、唐揚げをいただきました。しそ餃子が特にお気に入りです。とっても美味しくお店の方も親切でした。お会計が現金のみなので注意。行こうと思った時に用意がなく諦めたことがあります…。
運ラーメンばかり食べてるので、次こそは他のラーメンをと思いつつ、の繰り返しです。
あっさりラーメンでよかったねー。今度は塩ラーメン挑戦です。
| 名前 |
麺や 運 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0797-20-6381 |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.8 |
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スープが完成されてます。評価3.8は低すぎる。いままで食べてきた魚介系スープの中で圧倒的に一番。綺麗な味。しそ餃子も疲れた体に沁みるおいしさ。リピ確定です。