生麺と野菜、至福のちゃんぽん。
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てるのちゃんぽん遠賀の特徴
福岡県産の米粉ブレンドの生ちゃんぽんが特徴的です。
もちもちの生麺と自家製スープが絶妙に絡みます。
唐揚げをトッピングできるユニークなスタイルが人気です。
遠賀郡にある【てるのちゃんぽん亭】さんに少し前になりますがランチにお伺いしましたゆめタウン遠賀の近くの大きな通り沿い、お店の前に数台の駐車場があります近くでランチを探していた時に見つけたお店です気になる生ちゃんぽんは、遠賀県産の米粉をブレンドしているとのことちゃんぽんにはもちろんシャキシャキのお野菜がたっぷり生麺は、もちもちとしていて、やわらかなタイプの麺が好きなのでスープに良く絡みとても美味しかったです。
野菜たっぷりちゃんぽん、餃子、からあげをいただきました。ちゃんぽんはスープはマイルド、麺はもちもちでとても美味しかったです。唐揚げはニンニクが効いていて美味でした。付け合わせの塩胡椒は味変を感じられましたが、ポン酢は唐揚げの味に負けてた印象でした。餃子は焼き置きしてたのかとてもぬるかったのでリピートはしないかと…ちゃんぽんはまた食べに行きたいです。
あ、うまい。あっさりかと感じたが奥深いうまみがある。麺はもちもち。スープとともにかきこむ。心地よくしみわたる。チャーシューを入れると印象がかわる。柔らかい。とろけるようだ。若い頃はこのうまさがわからず物足りなく感じただろうが今ならわかる。普通のちゃんぽんは塩辛いと感じるようになったら、ぜひこの店をお薦めする。値段はちょっと高め。安いと行列が出来そうだからこのままで良い。またちゃんぽん食べたくなったら来ます。
買い物帰りにちゃんぽん屋を見つけたので寄ってみました😆💨店内はカウンター4席とテーブル席が3卓の家庭的な落ち着きがある小さいお店です。ご夫婦でお店を切り盛りされていて寡黙な感じのご主人が鍋を振り、奥さんが愛想良く注文聞き\u0026配膳。自家製生麺で米粉を使用しているとのことで、小麦の香りはあまりしませんでしたが膜が張ったようなツルツルでモチモチ麺☺️スープは魚介と椎茸ベースでしっかり炒めた野菜の旨味が溶け出しあっさりながらも深い味わい💡スープも塩分控え目な感じで飲めます！下味の漬いた唐揚げもなかなかの美味♪ただ麺をほぐさないと、スープが絡みません。自分好みの味変も楽しみたいので塩だれや、辛味噌・柚子胡椒などがあると嬉しいですね。お水はセルフサービスです。支払いはニコニコ現金払いのみ駐車場は店前に５、６台有り。
グーグルで見つけて入ってみました。お店に入るなりちゃんぽんスープの良い香り。満席で少し待ちました。ちゃんぽんは野菜たっぷりで、麺はツルツルもちもちでとっても美味しかったです。唐揚げもおにぎりも美味しかったです。また食べたいと思う味でした。次は餃子も食べてみたいと思います。
美味いね。スープを水筒に入れて持ち歩きたい位、美味い。10年ぶりくらいに訪ねました。メニューの唐揚げと餃子も健在で今回は両方頼んでみました。ちゃんぽんはノーマルの並。ちゃんぽんは野菜の火入れがちょうど良く香りがいいです。盛りもわるくない。生麺ですがこれが、好きか嫌いかの分かれ目ではないでしょうか。私は好きですがが、、塩味が濃くなくスープが美味いです。また唐揚げのあがりが良く サクサクのホクホクで大変美味い。別皿の甘酢はなかなかのアイデア。餃子はなんか昔と変わった気がします。昔はしっかり野菜が詰まっていたような、、記憶違いかなぁ。店には入りやすい。家族連れも過ごしやすい。価格はちゃんぽんにしては高め。今回は1750円でした。個人的には美味いので満足またいきたい。
遠賀町役場前にある人気のチャンポン屋さんです😃店内はカウンター4席とテーブル席が3卓ぐらいと小ぢんまりとしています。味はというと昔ながらの香ばしい大衆食堂であったような懐かしい味です。具には海鮮類が全く含まれてなく野菜と少しの豚肉のみで物足りない感じがしました。ご飯🍚や唐揚げ、餃子をたのむとかなりの金額になるので、サービスランチがあると助かりますね。それと多分麺がうりだと思われますが、美味しいのですが麺と具の絡みがあればなと…
豪快に炎を上げて野菜を炒めるのは中華屋さんぽくて良いのですが、やはり野菜が少々焦げっぽく、初めのうちは香ばしくても終わり頃にはちょっと焦げ臭さを感じます。もちもちの生麺は好みが別れる所かな、後半は気にならない程度になじんできますが。食べてる途中で気付いたけど、海老もイカも入ってない。やっぱりチャンポンに海鮮の具は欲しいところ。そのせいで特に後半旨味を感じなくなってしまいました。あと豚肉が謎に細切れ、なぜそこまで細かく刻むのでしょうか。
麺がプリプリで歯ごたえがあります。スープ自体は適度に濃いのですが、麺や野菜と絡みきってない感じがします。
| 名前 |
てるのちゃんぽん遠賀 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
093-287-4634 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.0 |
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ちゃんぽん美味しいです^ ^ただ、野菜たっぷり生ちゃんぽんのオーダーとしては、言うほどでは無いと言う印象でした…すみません！唐揚げも美味しかった^ ^