福知山名物 鴨すき鍋の極み。
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鳥名子 福知山本店の特徴
福知山の名店である鴨すきを味わえ、全く臭みのない鴨肉が絶品です。
締めのそばや雑炊、うどんも楽しめる、出汁が際立つ鍋料理の豊富さが魅力です。
落ち着いた雰囲気の座敷席で、量が多くコスパもよくおすすめの唐揚げも美味しいです。
A級プロボクサーの船橋真道君の試合の打ち上げで利用させてもらいました🥊🥊🥊試合後すぐだったので、お酒は飲めませんでしたが、鴨とネギのお鍋は最高に美味しかったです‼️お連れした船橋君にも喜んでもらえました✨またお伺いさせていただきます‼️
こちらの鴨鍋、最高！ 福知山マラソンで福知山へ行くたびに、立ち寄ることを楽しみにしています。においが、洋服どころか頭皮の毛穴までしみこむ感じで(笑)。帰りの電車では、鴨鍋のもわぁ～っとしたにおいに包まれ余韻を楽しんでいます。レインウェアなどナイロン製の上着、食事の間はカバン、帰路ではレインウェアを入れる大き目のビニール袋を持っていくことをお勧めします。
鍋史上最高峰の美味さです。日本にはまだまだ美味い物が隠されてますね。
こちらで夕食を取りたくて、近くのホテルを予約して訪れました。到着するとすでにテーブルに料理が並んでおり、すぐに食べ始められる心遣いが嬉しかったです。特にスープは驚くほど美味しく、鴨肉しゃぶやその他の料理もどれも絶品でした。ネット情報で「予約必須」とあったので事前に予約しましたが、実際には席に余裕がありました。終わりの時間が23時と書かれていましたが、地方は夜が早いのかみなさん帰られて、プロ野球放送が終わる頃には私ひとりに。私がでるともう店頭の照明も消されていました。Googleマップに記載の閉店時間を鵜呑みにせず、電話で予約してから行って本当に良かったと思いました。
鴨肉スライス、つみれ、ネギ、豆腐の鴨すき鍋１人前３３００円です。予約必須です。焼き鳥盛り合わせや絶品唐揚げ（１個単位で注文できます）で大満足です。お鍋の〆はお蕎麦がオススメです。地酒他アルコールの種類も豊富です。
名物「鴨すき」と絶品唐揚げで大満足！お世話になっている先生を連れて「とりなご本店」へ。今回の目当ては名物の「鴨すき」。具材は鴨肉と葱だけというシンプルさながら、出汁がとにかく美味しく、鴨の旨味がしっかりと引き立っています。〆のラーメンも最高でしたが、ざるそばのツルツルした喉ごしも感動的でした！さらに名物の唐揚げもいただきましたが、これが特大サイズでボリューム満点。外はカリッと香ばしく、中はジューシーで大満足の一品でした。店内は衝立で仕切られた座敷席が並び、グループや家族連れで大賑わい。特に週末は予約必須の人気店なので、計画的に訪れることをおすすめします。料理、雰囲気ともに大満足のお店で、またぜひ伺いたいと思います🤗
2024.10.26 前もって電話で確認したところ18時45分までの席でよければと言われたので、全然夫婦の食事なのでそれで問題ないと思い予約お願いしました。お友だちとだったら物足りないけれど、夫婦ならそれだけ時間あれば十分です（笑）鴨鍋はあっさりお出汁にたっぷりのおネギ。シメは和蕎麦でと思いましたが、出汁がまだ残ったのでその後雑炊で締めました（笑）唐揚げは名物と言う自信作なだけはあって本当美味しい！周りはカリカリ、中はジューシー。これを食べずには帰ることが出来なかった1品。焼き鳥も美味しかった〜そしてお店のおばちゃんの接客が本当に気持ちいいもので。楽しいひと時を過ごすことが出来ました。ご馳走さまでした(^^)
福知山の名店との事で友人に案内してもらいました。鳥専門料理店との事で看板メニューの鴨しゃぶを頂きました。薄くスライスされた鴨肉を鍋にたっぷりの出汁に15秒くぐらせてから山盛りに盛られた白髪ネギもさっと出汁に浸けて一緒に食べたら絶品でした。最初に入れるつみれ団子からも良い出汁が出てます。サイドメニューから焼き鳥盛り合わせを頼みましたが一串ごとに種類の違う焼き鳥で食べ進めるのが楽しかったです。〆は麺類も選べれましたが定番の雑炊にして卵でとじ、出汁と相まって最高に旨かったです。席も掘りごたつ式で足元が楽に食事できました。
🧸くまうまログ3.9🧸先日の福知山出張時に「鳥名子 福知山本店」へ🦆鳥名子名物「鴨すき」を頂きました🙏鴨は全く臭みもなく、ネギと一緒に食べれるとめっちゃくまうま〜でした🐻出汁が最高だったので、締めのそばもめっちゃくまうま〜でした🐻また行きたい🦆#鴨鍋#鴨#鴨肉#鴨すき#鳥名子#福知山#福知山グルメ#福知山ディナー。
| 名前 |
鳥名子 福知山本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
0773-22-1804 |
| 営業時間 |
[金土月火水木] 17:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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ネギたっぷりの「鴨すき」は必食！鶏刺しも絶品でした福知山の有名店、鳥名子さんに伺いました。名物の「鴨すき」は、山盛りの白ネギと鴨肉のビジュアルが圧巻です。お店推奨の「ネギ15秒、鴨5秒」くらいのさっと煮るスタイルでいただくと、鴨肉は柔らかく、ネギはシャキシャキで本当に美味しいです。お出汁も最高で、いくらでも食べられそうでした。また、新鮮な鶏肉料理も豊富で、特に「親子刺し」や「炙りささみ刺し」は臭みが全くなく、甘みがあって感動しました。焼鳥やホタテバターなどの一品料理もクオリティが高く、お酒がよく進みます。人気店なので予約必須ですが、福知山に来たら絶対にまた行きたいお店です。寒い季節には特におすすめです。