香り立つ生姜醤油ラーメン。
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ラーメンひばりの特徴
生姜醤油ラーメンは生姜の香りが際立つあっさりスープで、平打ち麺と相性抜群です。
赤い建物の外観が目を引き、駐車場完備で立ち寄りやすいお店になっています。
生姜醤油ラーメン肉増量をいただきました。生姜風味の真っ黒いスープでしたが塩辛くはなく美味しくいただけました。麺は手打ち風の中太平麺でつるんとした食感で美味しかったです。チャーシューも肉厚で食べごたえがあって美味しくいただけました。店内はテーブルも椅子も少なめで広い空間で気持ちがゆったりして食べられる良いお店です。入口の券売機で食券を買ってお店の人に渡します。混んでいるときはお店の待合で座って待つようです。駐車場は表側と店舗の裏側にもありますが狭めなので大きい車で行くと出入りが大変かもしれません。
生姜しょうゆワンタン 1100円勝手に細麺を想像してたらもっちり平太麺でした。麺の食感は好みだしこれはこれでいいのですが、このあっさり系のスープだともう少しパツパツした麺で食べてみたいかな。ワンタンは中身多めで食べごたえあります。
汁なし担々麺（温玉のせ）を頂きました。山椒がとても効いていて、辛さが残るタイプのやーつです。カシューナッツが乗っておりそれがアクセントで美味しかったです。辛いほうだと思うので、温玉のせが推奨です。
たまたま限定ラーメンあったのであえてまろやか外して注文チャーシュー麺でしたがこれでもかと言う程のチャーシュー赤身と脂身の２種類両方堪能出来ましたし満足醤油ラーメンだけど専門店のようなクオリティの高さどこの醤油使っているのだろう？レギュラーメニュー(まろやかなど)の美味しさは分かってるのでこれからは限定メニューにも注目します。
大津駅の方にあった時代から食べてますが、いつ食べても美味しいなと思います。定番メニューの「まろやか」と「汁なし坦々麺」は何回食べても飽きません。限定メニューも気になるのですが、ついつい定番メニューを食べてしまいます。
近くを通ったので、来店してみました。アッサリしているわけでもなくコッテリしているわけでもなく、絶妙なバランスで一言で言えば美味しかったです。少しとろみのあるスープにいい感じの塩加減でまた食べたくなる味でした。セットで頼んだ唐揚げは、胸肉なのでふわふわ食感の食べ応えのある唐揚げでした。個人的にはモモ肉のパンチが効いた唐揚げのが好きなのですが、ここのはそれでは無かったです。女性が好きそうな唐揚げでした。機会があればまた行きたいと思います。
以前まろやか魚介が美味しかったので再訪。今日もまろやか魚介食べようと思ったけど気分的に担担麺だったので汁なし担担麺を注文。かなり山椒が効いていて暫くして舌がピリピリ。ちょっと個人的には多い気がする後半、舌が痺れてあまり味が感じなかった次回はまろやか魚介にする(笑)
まろやか魚介とひとからごはんがお気に入りです。煮干し鶏白湯系の味が好みで通っています。店の裏には駐輪スペースがありサイクリストにもオススメ。サイクルスタンドはありませんが。
どのラーメンを食べても美味しい。私は汁なし担々麺が一番好きです。サイドメニューの🐷ご飯とから揚げも絶品です。ともかく行く価値あります。
| 名前 |
ラーメンひばり |
|---|---|
| ジャンル |
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| 住所 |
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| HP | |
| 評価 |
3.8 |
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前から気になっていて時間が出来たので来店しました今回は生姜醤油ラーメンをいただきました生姜のいい香りがするスープはあっさりしていて食べ進めて行くことに平打ち麺にスープが絡み、生姜の味わいが麺にも感じられるようになっていきますトッピングのメンマも歯応えがよくシャキシャキの食感が味わえ、平打ち麺と一緒に食べるのが最高でした最後までスープを飲み干せるほど生姜の味と香りが高い一品でしたまた近くに行った時は寄らせていただきます！ご馳走でした！