濃厚豚骨醤油、うらしまだけ！
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うらしまの特徴
和歌山ラーメンの王道、濃厚豚骨醤油のスープが魅力です。
店の外に行列ができる人気店、開店前に並ぶのが必須です。
ストレート細麺とチャーシューが絶妙に絡む、至福の一杯です。
「老舗」って言葉、だいたいそれだけで期待値がムクムク育つ。もともと大衆食堂として始まり、長い年月のあいだに濃い豚骨醤油で名を上げた一軒らしい。しかも名店として広く知られ、遠くからわざわざ食べに来る人までいるという。おいおい、経歴がもう少年マンガの“伝説の師匠”すぎるだろ！食べログ百名店にも選ばれるほどで、行列必至の「幻の一杯」として県外からもファンが訪れるらしい。しかもここで修行経験をしたラーメン店主さんもいると聞けば、そりゃ気になるに決まってる。昔ながらの空気と、いまなお求められる濃密な一杯。その両方がどう同居しているのかも気になるところ★。今回の遠征、ラストを飾るのがこの店。まだ前日のラーメンが腹の中で「今日は休演にしませんか？」と相談していそうなタイミングなのに、僕はまた麺のある方へ進んでいるんだから怖いったらありゃしない✋--------------------------------------------目の前に置かれた瞬間、まず目を引くのは、どしんと構えた茶褐色のスープだ。いかにも和歌山ラーメンらしい濃さなのに、表面は重たすぎず、丼の中ではチャーシューがしっかり存在感を主張してくる。しかもダブルにした麺は器へぎっしり。見た目の時点で、これはもう一杯というより小さな作戦会議だろこれ。このあと奈良に寄って我道家 へ向かうつもりだったのに、めしまで付けた僕は、計画性だけ先に帰していた。【スープ】ひと口すすれば、まず来るのは醤油より豚骨の押し出しだ。想像していた“ベーシックな和歌山ラーメン”より一段濃く、骨粉のざらりとした気配までしっかり残る。なのに不思議と重たくない。とろみは控えめ、油も最小限で、口当たりはスッと入る。濃いのに足取りが軽いって、ビックリ。【麺】九州の豚骨ラーメンを思わせる低加水寄りの中細ストレート。すすればパツッ、パツッと小気味よく、やわらかく流すタイプではなく、ちゃんと歯に存在を知らせてくる。濃厚なスープもぐいっとまとわりついて、丼の中で完全に手を組んでる感じだ。これは危ない、うっかり売り切れなのに替え玉コールしかけた💦トッピングやお店の詳細はブログ【いとログ】にて掲載中！「いとログ うらしま」で検索を！！(*'▽')
何度か訪問させていただいたのですが、すでに売り切れ。11時にオープンして、12時ごろには売り切れるようです。なので11時過ぎに再訪し、ついにラーメン🍜頂きました😊ザ和歌山ラーメンって感じで、少し濃い目の味麺も美味しかったです🙂ご飯はちょっと少なく感じました😅
12:00頃訪問。ちょうど満席に。回転が早く常に満席状態のお店。男性率高め。老舗のラーメン屋さんで店内時代を感じるところが、良くも悪くもという感じ。私は時代を感じるお店も好きです。ラーメンですが、まずはメニューがラーメンか、ご飯のみ！潔い！味が物凄く濃ゆいのか？と思いきや、ギリギリの良い濃さで、ストレート麺も食べ応えある細すぎない麺で非常に合う。食べすすめても濃くてしんどくならないギリギリのところを攻めてきてるので、最後まで美味しい。ギリギリなところが素晴らしい調整。そしてご飯を一緒に頼めば味変、箸休め出来るのでさらに最高。この日ご飯は売り切れでした…w確実にご飯一緒にしたいなら早めに。そして、個人的好みで、お茶を出しているお店素晴らしい！そのひと手間にプラスな高評価です。周り何もないところにお店ありますが、行ってみる価値はあるのでは？と思います。濃ゆいラーメン好きな人は是非。
濃厚なスープでご飯がすすむ、おいしい。量もダブルはたっぷりあって、普通の中華そばは650円というのも昨今の値上げの波を感じさせず、非常に安い。早めにいくのがおすすめ。星5※画像はダブル。
2026.02訪問。平日12時頃訪問、待ちなくいけました。駐車場は店前は満車、第二駐車場は空きありでした（赤色の朽ち欠けつつあるワンビアが目印です）。ただ12時20分頃には品切れになってました。迷わずダブルで注文（券売機、現金のみです）。普通も1.5玉も、ダブルもラーメン鉢の大きさは同じ様で、ということは、麺が増えればスープが減る、スープを飲み尽くす人にとっては、麺が増えた方が健康的ってことですかね？スープはあっさりしたタイプではなく、かなり濃い目でした。飲み終わりのスープにざらざらしたものが残ります。塩辛いタイプの濃い目ではなかったです。この濃厚さは、好みが分かれるかもしれません。ご飯が欲しくなりますね（ライスは気持ち少な目でした）。
めっけもん市場で買い物して、和歌山ラーメンを検索したら人気のうらしまが近いと言う事で初めて訪れたら、駐車場が満車で諦めて他の和歌山ラーメンに行って失敗でした😢後日開店30分前に来たらギリギリ停めれたけどすぐに満車になりました。安くて美味しい並んだかいのあるお店でした。大阪尾崎の美味しい和歌山ラーメンせんよしをさらに濃厚にしたようなスープで飲み干すとそこに豚骨粉がいっぱい残るのが凄いと思いました。聞けば徒歩2分ほど先に第2駐車場があるそうです。みなさんリピータみたいでかなり詳しそうなお客様が多く、遠方からも来る人気店です。中華そば650円と安く、1.5倍750円.2倍で850円とお買い得です。ダブルを食べました🥰
開店1時間後には売り切れ伝説のラーメン「うらしまを食べずに和歌山を語ることなかれ」“中華そば＋肉増し”丼に広がる濃い色のスープ。そこにはたくさんの骨粉が残っていました。麺は、中太ストレートで歯応えがあり、濃いめのスープとの絡みが良い。肉増しにしたチャーシューは枚数があって、噛むたびに旨みが残るタイプでした😋『中華そば うらしま』和歌山を代表する中華そばの一軒。開店は11時開店。40分前に行きましたが2番目の待ち。開店前には大行列！専用の無料駐車場が用意されています。売り切れ次第終わってしまうことと、行列ができるので早い時間を狙って行くのがよい。■ オーダーしたもの☑︎ 中華そば ¥650☑︎ 肉増し ¥300■ ＼こんな方にオススメ／✔︎ 和歌山中華そばを初めて食べる✔︎ 朝早めに動ける■ ＼次行くなら／✔︎ ダブルと白ご飯＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【店舗情報】📍店名 ：中華そば うらしま🕙営業時間 ：11:00〜売切次第終了🗓️定休日 ：不定休👶子連れ可否：可🚙駐車場 ：あり（専用無料）￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
紀の川市のうらしまへ行ってきました。久々の来訪になります。お店から少し離れた場所に第二駐車場があるので車での訪問が楽になりました。開店前でおよそ10人待ちくらいです。さて今回は中華そばにしました。和歌山随一の濃厚な豚骨醤油は変わらず、塩分濃度はありますが、めしが必須でどんどんご飯が進む印象。麺は低加水の歯切れ良いタイプ。チャーシューもしっかりとした厚さで美味しいです。これで650円はすごいコストパフォーマンスだと思いました。
【中華そば】バシッとキマる醤油が心地よすぎる和歌山ラーメンの代表格💁🏻♂️油分を抑えこれでもかってぐらい濃密に抽出された豚骨スープにチカラ強い醤油が合わさる醤油豚骨な中華そば🍜強調しまくりな醤油。強いものの濃密な豚骨がカバー✨口当たり良く濃いめなのにどんどん飲んでしまう美味しいスープなのです☝️底には骨粉がたまり、飲んでいるとザラつきも感じる。このザラつきがよりスープの捉え方を良くするんだ🤗白飯必須案件ですわぁ〜🍚麺は細打ちストレートタイプ、スープをまとい少し茶色に染まっちゃってもうっ💕少しやわく感じたが丁度よかったかも😊スープをしっかりリフトするので香りも広がり楽しめましたね〜✨チャーシューは少し厚みもたせた豚バラチャーシュー🥩醤油タレがしっかり染みていました🐖トロっととろけるような食感、豚特有の獣臭もあって良かったです！
| 名前 |
うらしま |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0736-77-5473 |
| 営業時間 |
[土月火水木金] 11:00～13:00 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
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周辺のオススメ
さすが百名店、美味しい‼️今日のランチは紀の川市の人気ラーメン店『うらしま』さんへ平日11時のオープンと同時に行きましたがすでに第２駐車場まで満車、外待ち10人位でした。メニューはシンプル！中華そば（ノーマル、1.5玉、2玉）めし（ライス）入口入ってすぐ券売機で購入後に席へ注文したのは中華そば650円やはり百名店の常連だけの事はありハイレベルなラーメンでした、特にチャーシューが美味かった‼️食べ終わって帰る時に入口に本日完売の案内を出していましたが12時3分で完売とは・・・確実に食べるには開店前に並んだ方が良さそう。