大将の腕前が光る、神宿る和食。
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碧空の特徴
大阪や岐阜で修業を重ねた大将がいるお店です。
旬な食材を活かした絶品料理の数々を提供しています。
食べたことのない世界を体験できる懐石料理専門店です。
気になりましたが、完全予約制で断念💧またリベンジします。
長良の小さな和食屋さんです。味つけが上品でとても美味しくいただきました。ひとつひとつ手の込んだものでした。とうもろこしごはんは絶品でした。サービスも良くまた行きたいお店です。
昼食をいただきました。お刺身付きのコースです。お食事とても美味しかったです。さっぱりとしたサービスですが、お客様のことをちゃんと見ていてくれています。そのことがちゃんと伝わってくる接客でした。あえて書きませんがそれをサラッとやっていることがレベルの高さを物語っています。静かにゆっくり美味しいお食事を楽しむことができる、いいお店です。
食べたことのない世界を提供してくれるお店です。一つ一つ手作りで、大将の培った経験を元に工夫が凝らしてある料理の数々についお酒が進んでしまいます。珍しい日本酒なども置いてあるお店です。
ディナーで利用。岐阜市長良福光にある『食堂碧空』。食堂というが割烹料理屋さんで、まだ新しくてキレイ。八祥で修行された方のお店とか。注文したのは6
大阪や岐阜の有名店で修業を積んだ大将の絶品料理です。ディナー（おまかせ）、ランチ（松花堂弁当）、テイクアウト（鰻弁当）とそれぞれ味わいました。どれも美味しかった！店内も綺麗で落ち着いた雰囲気のおススメのお店ですよ！
こちらの食堂碧空さんは大将の素晴らしい腕前で、旬な食材を最高な日本料理でおもてなしして頂ける素敵なお店です。特に先付けから飲兵衛にはたまらない塩梅で仕上げて出されますからお酒が本当に進む。椀盛に至っては神業的な仕上がりで毎回驚きですね。デザートも専属パティシエさんがいらして、特製チーズケーキはスイーツ好きにはたまりません。お店の雰囲気も明るく落ち着いた感じですから、接待や記念日のお祝いにもお勧めです。
一言で言うならば神宿る店です！いつも美味しく そして楽しく食事をさせていただいております本当に素晴らしいお店だと思います。
長良川付近在住です。橋を越えて岐阜駅にいかなくとも近所で素晴らしい日本料理とお酒のラインナップも素晴らしい。定期的な通わせてもらってます。特別な日にも、接待にも大変気持ちよく対応していただけます。大将いつもありがとうございます！
| 名前 |
碧空 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
058-216-2711 |
| 住所 |
〒502-0817 岐阜県岐阜市長良福光２４０６−１２ 鮎原コーポ 1階 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
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笑顔が素敵な大将のいる居心地のいいお店。内装も素敵。料理はとっても美味しく、特に炊き込みご飯が最高です〜！♡メモリアルセンターの近くなので、サッカー観戦後にでも是非行ってみてください！😉