延岡市内で味わう絶品江戸前寿司。
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鮨たけの特徴
延岡市で唯一の江戸前寿司が楽しめるお店です。
粒感溢れる酢飯と雲丹奴が絶品の寿司店です。
対馬出身の大将が握る最高の創作鮨を提供します。
７時予約で2名訪問。カウンターの両端には、壮年のご夫婦らしきお二人と60台くらいの父親と若い息子、娘らしき三人。寿司は4,400円のコース、つまみにお造り盛合せ二人前(値段不詳)を注文。お造りは一人前二切れずつでしたので、一人前注文でよかったなと後悔。瓶ビールはエビスを計3本、地酒は適当に一合ずつ3、４種類を。お会計は締めて2万ちょいでした。寿司も美味でしたが、それ以外に印象に残るのは、最後に出された洋菓子のような玉子と最初に出てきた温かい出汁の利いたもずくでした。平日でしたが、予約もしないお客の来店もあり、ご主人、スタッフさんはかなりお忙しそうでした。
それなりの値段払ったけど…接客は良かったです!
今まで食べて来た寿司屋の中でもダントツの旨さでした。
江戸前寿司。マスター爽やか、腕は流石。美味しく良いひとときでした。
【2022年7月29日】久しぶり、2回目の来店となりました。相変わらず本当に美味しかったです。こんなに美味しいお寿司が食べれるなんて本当に感動します。他の一品物も絶品です。大将も店員さんもすごく丁寧な対応だし、店内も綺麗で居心地も良いのでゆっくりと美味しいお寿司や料理を味わうことが出来ます。
雲丹奴美味しかったです。北浦の雲丹？だったと思います。
オーナーもお人柄が素晴らしく、お鮨も美味しい。
接客も良く、つまみも最高！いつも単品なので、今度はコースを食べてみたい！
中々気軽には行けませんが、とってもおいしいです！
| 名前 |
鮨たけ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0982-35-3920 |
| 営業時間 |
[土日火水木金] 18:00～23:00 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
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夫婦と娘2人で予約して伺いました、ずっと延岡で頑張って欲しいと思わせるお店でした。カウンターは空いておらず奥のテーブル席でしたが1席のみで4人座りが限界です、事前予約が無難です。素材を生かして醤油で誤魔化さない上品なお鮨、ごちそうさまでした😊