姫路名物、あなごめしを堪能！
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炭焼あなご やま義の特徴
姫路名物のあなご飯が楽しめるお店です。
軽食や定食にも焼きあなごが付いてきます。
狭い店舗ながら、美味しさに行列が絶えません。
炭焼きあなご やま善へ家族で行って来ました。香ばしく焼かれたあなごはふっくらとしていて、とても美味しかったです。タレの味も絶妙で、ご飯との相性も抜群でした。子どもたちも大満足で、たくさん食べてお腹いっぱいになっていました。店内は落ち着いた雰囲気で、家族でもゆっくり食事を楽しめます。姫路観光の際には、ぜひ立ち寄りたいおすすめのお店です。
11時過ぎに着きましたが既に満席なのと結構並んでました店先で焼いている香ばしい香りがより食欲をかき立ててくれます注文してから出てくるまでは早いです穴子の蒸し、焼き両方楽しめキモも入っており大満足ですわさびも結構きいており何度も鼻にきました最後はお吸い物をかけて食べるのもとても美味しく美味しい穴子を堪能出来ました今回は断念しましたが数量限定のお寿司が20分かかるとの事でしたので、お時間に余裕がある方は頼んで見てください。
13時を回った昼食です。姫路に電車で行くことは珍しく、お昼のピークを過ぎていたので、空いていると思い、訪問しました。並ばれているお客さんはいませんでしたが、前客の食器の片付けを待って、すんなりと入ることができました。穴子めしということで、昼食には少し高いですが、美味しくいただくことができました。以前に訪ねた時は、12時すぎで、行列が出来ていましたので、行くタイミングを考えておいた方がいいです。
11時20頃往訪。並んでると思って並んでいたら隣のトンカツ屋さんだった😅10分くらい並んで気づいて、その時はあなご屋には直ぐに入れたのでラッキー✌️並ぶ時は確認要です。ふっくらした蒸アナゴと香ばしい焼きアナゴの両方が楽しめる、上あなごどんを注文。副菜、お吸い物がついていて十分でした。カリッと焼いたあなごに程よい甘きさの多レアがご飯と絡み合って美味しかったです。お店じゅう香ばしい香りが漂っているので、ら香りだけでも美味しさ倍増です。
姫路観光の際にランチで伺いました。少し並んでの入店なので、何を注文するかは待ってる間に検討済み。入店して席に通されたら直ぐに注文。・あなごめし(上)なんと言ってもこのセットは穴子とご飯が大なのが良い。これにお吸い物と野沢菜の漬物のセット。メニュー見てると、あなご屋さんなのに、うなぎもある。鰻と穴子って見た目似てけど、両方扱ってる店は珍しいですね。10分位待ってると来た！あなごめし。穴子もご飯も大とのことですが…。ご飯は大、穴子は並の量でしょうか。『お吸い物をかけてもらっても美味しいですよ」とのことなので後でやってみよう。わさびはその時に使うんですかね。まずは穴子を一口。炭火焼きの香ばしい香りがきて、その後に穴子の風味がやって来る。甘めのタレと穴子の相性もめっちゃいい感じ。鰻と違ってさっぱりとした味わいです。後味と香りは穴子特有。ご飯もタレが滲みて、こちらも美味しい。わさびを付けるとツンとした辛さがさっぱり感をさらに強調してくれます。お酒のアテとしてもメッチャ良さそう。野沢菜の漬物は大好物。適度な塩味が甘めのタレのお口をリセットしてくれます。半分位食べたら、お吸い物投入。おお、コレがまたタレの甘さが引っ込んで、お吸い物の塩味が穴子と合いますね。野沢菜をチョイと載せて食べるのも美味しい。あっという間に完食です。姫路の穴子、めっちゃ美味しかった。
2026年2月上旬の平日13：30頃に訪問しました。店内は小ぶりなテーブルが5つほどで、通路も狭いのでキャリーケースなどは持ち込まない方が良いです。お昼過ぎだったせいか、他のお客さんは、2組ほどでした。焼き穴子と蒸し穴子の両方を楽しめる「上あなごめし」をいただきました。焼きと蒸しで食感が異なるのが楽しく、美味しかったです。ウナギのかば焼きのように、生の状態から焼くのではなく、あらかじめ火を通した穴子を軽く焼いて提供されたと思います。そのため注文してから、提供されるまで5分ほどだったような…。穴子と鰻は外見がよく似ていますが、調理法はかなり違うみたいですね。姫路を訪問したら、また食べに行きたいです。(*´ω｀*)
極めて狭い店舗ですキャリーバッグは大きいサイズは持ち込めません。
土曜日14時来店、混んでましたがすんなり案内されました。穴子めし上を注文。なんかタレがあんまり絡んでなくて薄味気味で少し物足りなかったです。可もなく不可もなくて感じでした。
あなご飯、ランチで焼きあなご付きで。ご飯少なめにしましたが、私には多かった。ビールもつけて、全部食べました。平日13時00分ころいって、並ばず入れましたが店を出るときは並んでました。テーブル席で２０人くらい入れる感じ。もうもうと煙がすごかったけれど満足です。
| 名前 |
炭焼あなご やま義 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
079-226-6789 |
| 営業時間 |
[火水木金土日月] 11:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
|
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今回は姫路にある「炭焼あなご やま義」さんに訪問です☺️✨姫路のご当地グルメといえば…「穴子」‼️それを楽しめる姫路駅から歩いて約4分の場所にある昼は行列の絶えない人気店です☺️✨今回は食べログで予約してポイントも利用して高校生の時以来、久しぶりの訪問です✨昔は1,000円以内で楽しめる庶民の味方の穴子で安かったのですが今は鰻に並ぶ高級食材なってしまいました✨・注文したメニュー●上あなごめし : 2,500円※参考までに✨●食べログ評価●3.49(口コミ件数904人)※訪問時★Google評価★3.7(口コミ件数1,600人)※訪問時平日17:43 店到着・入店(予約訪問・先客1名)✨17:48 注文✨18:11 穴子めし到着✨18:24 退店注文してから一枚ずつ丁寧に焼き上げてくれるスタイルで、店内には香ばしい穴子の香りがふわっと広がっていて待っている時間から期待感が高まります☺️✨焼き場から漂ってくるタレの香りも食欲をそそり、程なくして穴子めしが到着です✨こちらは焼き穴子と蒸し穴子の両方が楽しめるのが魅力で、焼きは表面が香ばしく焼き上げられていてふわっとした食感✨炭火の香ばしさとタレの風味が相性抜群で、ご飯がどんどん進みます☺️✨一方の蒸し穴子はしっとり柔らかく、口の中でほろっとほどけるような優しい食感✨同じ穴子でも焼きと蒸しで全然違った美味しさが楽しめるのが嬉しいポイントです☺️✨穴子は臭みが全くなく淡白で上品な味わいですが、甘めのタレがご飯にしっかり染みていてこれがめちゃ美味しい🤤✨久しぶりに食べましたがクセも全然なく、2種類の穴子を食べ比べできる満足感もあってかなり贅沢な気分になれます✨さらに上品なお吸い物がおかわり自由なのも嬉しいポイント☺️✨そのまま飲むと優しい出汁感でほっこりしますし、途中で穴子めしにかけてひつまぶし風に味変するとサラッと食べられてまた違った美味しさが楽しめます✨タレの甘みと出汁の風味が合わさって最後まで飽きずにいただけます🙌回転寿司などで食べる穴子寿司は少しクセがあるイメージで昔は苦手意識もありましたが、専門店の穴子はこんなに美味しいんだと改めて実感☺️✨ふわっとした食感と上品な味わいで、穴子の印象がかなり変わりました✨最後まで満足感たっぷりで楽しめる、姫路らしい絶品穴子めしでした☺️✨