絶品！
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TENERA bread & mealsの特徴
無農薬栽培の小麦を石臼挽きした絶品パンが魅力です。
焦がしクロワッサンとリュスティックの対照的な美味しさが楽しめます。
人気の塩バターバケットはリピートしたくなる逸品です。
今年1番知れてよかったパン屋さんかも。塩バターバゲットめっちゃくちゃ美味しい。サンドイッチ食べたいならオープン目指して行った方がいいと思う。
久しぶりのテネラブレッドミールズ。夏っぽいトロピカルのパイ。マーマーレード系の柑橘の爽やかか口の中に広がる。そして、何よりパイがびっくりするくらいパリパリ、強く握ってしまうと割れてしまうので大事にテイクアウト。でもほんとに感動するパリパリ感。口の中で割れるパイ、広がる風味。柑橘の爽やか、甘みが締めてくれる。夏を感じた。
白山通り沿いにある有名店無農薬栽培の小麦を石臼挽きして焼き上げたパンが絶品夕方に伺ったので品揃えは少なかったですが、お店は営利でやってるのでロスを出さないためにも当然の事定番の全粒粉クロワッサン、クロワッサンショコラ、スコーンにリュスティックを購入全粒粉らしい香ばしく力強い味わい特に表面のかりっとして焦がしたクロワッサンと、加水率が高くもっちりしたリュスティックは好対照ながら、お店の実力が伺い知れる仕上がりに感動次回は、たくさんのパンと出会える様に開店直後を狙いたいと思います。
定期的に利用しています。今回は、発酵レモンと鶏コンフィのサンドが食べたくておじゃましました。お目当ての、発酵レモンと鶏コンフィのサンドは、絶品でした！噛めば噛むほど、口いっぱいに広がる小麦の芳醇な薫りと、甘み。発酵レモンの爽やかな酸味。柔らかくて旨味がギュッお詰まった鶏コンフィの組み合わせが幸せの美味しさでした。長い行列がたえない人気店ですが、並んででも食べたいパン屋さんです。どのパンもとても美味しいので、全部オススメです。
何を食べても美味しいです。クロワッサンは食べたことが無いくらいパリパリ。お惣菜系もこだわりを感じますし、スイーツ系のパンもバリエーションが豊富で常に改革されている。シュトレンはこちらのを購入する様になってからは、他では買わなくなりました。お値段は安くないですが、価格分の価値があります。行列が絶えないのでお目当ての商品が買えない事もよくありますが、しょうがないと思うくらい美味しいです。時々、無農薬のお野菜セットの販売もあってそのお野菜も美味しいです。
都営三田線白山駅から徒歩で約15分ほど13時頃伺い、前に6組ほど並んでいました。店内は狭いので2組4名まで入店出来ます。どれも美味しそうでチョイスに迷いますが、クロワッサン340円、黒いクロワッサン330円、チョコクロ杏仁豆腐560円、バターミルク角食320円などを購入結構な金額になりますが、一個がこだわっていて、量もあるので、妥当なお値段だと思います。クロワッサンはザックザックの食感。バターと塩気とちょうど良い塩梅で、美味しくいただきました。他にも気になったのがあったので、また行こうと思います。
今日たまたま行った出先で、行列を発見！そしたら美味しいパン屋さんだと知り並んで購入しました。今回は、塩バターパンを食べました。皮がパリっとしてて、中身はモチモチでとても味わい深いです。このまま食べても充分美味しいのですが、チーズとハムを合わせても良さそう！また行く機会があれば購入したいです。
ハードパンもあるらしいという口コミに惹かれ入ってみた。特にドライフルーツとナッツの入ったのが旨い。ラム酒レーズンと書いてあったような。¥680だったと思う。初めは値段はする方だと思ったが、みっちりナッツ類が入ってて丸1個なら、これくらいの値段はするよね。具の風味が広がってそれは旨かったです。パン生地は、ハード系のパンというか、もさもさというか。今度は店員さんにオススメ聞いてみようかな。
塩バターバケットが美味しかったですここの塩バターバケットが美味しいのでリピートしています☺️やや全体的にお値段高め印象ですこの口コミ以外でたまに目にするので気になる事があります。カードのお忘れがあると数回聞いたことがあるのですが、支払う側(客)も気がつかないものなのだろうか？レジ周りそんな混んでいる記憶がありません。カード類お渡し忘れって数回聞いた事があるので…私は現金派です。
| 名前 |
TENERA bread & meals |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
周辺のオススメ
特に気に入ったところサンドが美味しいパンというか一つの料理を食べている感覚になりました。カリフラワーも炙ってあって、素材の味が丁寧に感じらてよき。ハード目で容易に噛み切る事が出来ない生地にグラタンソースと具材がこれでもかと入っているので、食後は顔と手がベタベタになります笑値段が高いですが、ランチだと思えば高くないですね。また食べたいです。ドーナツも美味しいりんごのドーナツにしましたが中身も美味しいのですが、生地がもちもちしていい意味で個性のあるドーナツ。こちらもまた食べたいです。想いの伝わる良いパン屋をみつけられて嬉しいです。