暑い日にぴったり！
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そば処松家の特徴
2代目がニットキャップを被り一生懸命打つ美味しい蕎麦が味わえる、隠れた名店です。
天丼セットはサクッとした食感で好評、ランチメニューも充実しています。
巣鴨から徒歩10分、住宅地近くにあり子連れも安心して訪問できる雰囲気です。
店内の真中に大きな一枚板のテーブルがあり御一人様は気軽に座れる、どちらかと云うとお蕎麦屋と云うよりは居酒屋的な店の造りに感じる。多分お酒飲みを意識した造りと思う。蕎麦は十割蕎麦的な業務用蕎麦・・・十割蕎麦ではないですね？蕎麦湯や薬味等は盛り沢山、お蕎麦も大盛り頼まなくとも大盛り風（注文は天せいろ）で、天ぷらはパリッパリ、但し、蕎麦つゆ用器は無しで天つゆ用器のみはまあ良くあるパターン、分けて器を出してくれるお店の方が少ない。セットメニューか定食で流行る店っぽい・・・所謂住宅街中のお蕎麦屋さん。
お客様に初めて連れて下さりました。日本酒好きなので、蕎麦と寿司は最高の相性と思っている私には、とても心地良い蕎麦屋さんです。酒のアテが豊富って、中々蕎麦屋には面倒だと思うのですが、とても丁寧で美味しい料理を提供してくださいます。（ごめんなさい。日本酒飲む方に向けて書いてます）少し分かりづらい処なのと、一見、普通の蕎麦屋にしか見えませんので、わざわざというのは申し訳ないですが、巣鴨に来られた時にはちょっと立ち寄られては如何でしょうか？店員さんが、気持ち良く、酒飲みさんを歓迎して下さいますよ。
ランチメニューが最高です。お蕎麦が独特の硬さで癖になる。
暑い日が続きますね〜☀️サッパリと冷たいそばが食べたくなり、向かったのはそば処松家さん。店内に入り夏季限定メニューの冷やしなめこそばをいただきました。そばはコシがあり、かいわれ大根や海苔の薬味、なめこなどぇ食感や味わいが変わるのが良いですね🙆
個人でやっている蕎麦屋。ランチしか行ったことがないけど、普通のお店。
天丼セット。もりそばもついてくるのでお腹いっぱいになります。蕎麦湯までしっかりいただいて満足ランチでした。
清潔感、雰囲気は良いのですが、生醤油の味がどの料理においても強過ぎる気がします。お酒も良いのを取り揃えています。
カツ丼セット！カツ丼はやや味薄目の汁だく～
隠れた名店とでも言うのでしょうか。（きっと隠れてるつもりはないでしょうが・・・）とても美味しかったです。冷やし物を頂いたので、今度は暖かい物を頂きます。
| 名前 |
そば処松家 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3946-8946 |
| 営業時間 |
[水木金土] 11:30～13:30,17:30～21:00 |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
〒112-0011 東京都文京区千石４丁目２４−８ 杉田ビル |
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周辺のオススメ
地元の人たちに愛されてるお店です。何度も足を運んでいますが、食事はどれも美味しくお蕎麦意外も楽しめます。新潟の地酒を取り揃えており、私が訪問した時は、雅楽代、鶴齢、じゃんけ、麒麟山等等なかなかレアな日本酒が楽しめました。近くでお店をお探しの際は、強くお勧めします。