鴨せいろが心温まる、魅惑の蕎麦体験。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
渋やの特徴
鴨せいろ蕎麦は温かいつけ出汁と多彩な具材が魅力的です。
予約困難な小さなお蕎麦屋さんなので訪問時は早めの到着がおすすめ。
手打ちそばを提供するお店で、心も身体も温まる美味しさが堪能できます。
神戸から車で三朝温泉に行く途中、お昼ご飯を食べる場所がなかなか見つからず、倉吉まで来てしまっていました笑お蕎麦本当に美味しかったです！メニューを見てのお値段は確かに二の足踏むかもしれないですが、お値段以上の味とボリューム、盛り付けの美しさ、丁寧に作られていることが分かります。この商品を出すなら原材料費半分はかかりますよね🍀父と母は７０オーバーですが美味しいね、綺麗だねと喜んで食べていました。食が細くなり始めていて心配でしたが美味しいものはしっかり食べれると分かりました笑行ける距離の方は一度行ってみて欲しいです。決して高くないと思います😊
想像してた蕎麦麺とは異なり初めての感触な太麺で食べ応えがあり美味しかったです！注文してから時間がかかります。ちょうどお昼から時間が過ぎてたせいか店内入って直ぐ席に座れました。本来は待つのが当たり前だそうです。また行ってみたいと思ったお店です。
土曜の１時過ぎに行きましたが、雪のせいか店内は空いてました。注目してから20分ぐらい待ちますが賑わい豊かな鴨そばを美味しく頂きました(^^)お店の中も清潔にされており雰囲気良いお蕎麦屋でした。
創作系蕎麦の渋やさん。前から出張の度に気になっていたので、思い切って来店させてもらいました。店の裏手に小さな駐車場があり、そちらに車を置きます。今回は鴨南蛮のざる蕎麦をオーダー。卓上メニューにも記載がある通り、待ち時間は結構長め。時間に余裕がある時に来店するのが良さそうです。肝心のお蕎麦は、こだわりがしっかり詰まった一品でした!!鴨肉の旨味が広がるつけ汁。一緒に煮込まれた野菜にも、この旨味がしっかり浸透していて美味しいです。まず蕎麦だけで一口。のど越しも良く、しっかりと蕎麦の風味が鼻を抜けていきます。また驚いたのは小皿に付け合わせれたフォアグラと鴨肉の焼き物。素敵な盛り付けも気持ちを上げてくれます。こういう形のものが蕎麦と一緒に提供されるのは初めて見ました。味の方も良い感じ。内蔵系肉の臭みも全く感じず、からめられた甘めのタレが非常に鴨肉と合って美味しかったです。価格は少し高めではありますが、味とこだわりは素晴らしい。ちょっとしたご褒美蕎麦として、活用されると良いと思いました。
とても満足しました。提供までに30分程はかかります。注文してから全て作っていくシステムです！麺のボリュームもスープに入っている具材も多くとても満足。
何年も前から気になっていましたが、昼時は並んでいるので却下していました。今日は下見をし、一台しか車がなくチャンスと思い来店。平日の13時入店、お客さん1人。写真のみ見て来店したので値段に少々驚きました。どうせならと一番高い海老天そば、地元の鳥を使った大山どりせいろ、を頼みました。天ぷらの方は蕎麦は少なめだが天ぷらの数と盛り付けが凄かった。海老天も美味かったがその他の椎茸や茄子も美味かった。一番はさつまいもでした。甘くて焼き芋の如く柔らかくなっていて感動を覚えた。大山どりの方もつけ汁が濃く鶏肉、ネギが大量に入っており大満足。値段が高いのは最近の物価高に加えて運送業の賃上げやらの影響、県外の蕎麦粉や海外のカモを使っていて、かつこだわっているからなのだろうと納得しました。満足です。
温かいつけ出汁にたっぷりのネギとつくね等が入った鴨せいろ蕎麦がとても美味しかったです。天むすの海老天は蕎麦のものより衣が厚くサクサク食感が楽しめます。冷たい揚げ餅海老天蕎麦は中央の大根おろしと一緒に食べるとさっぱりした味わいで夏にピッタリでした。どれも待ち時間が長いですが、待つ価値あります。
友達に紹介してもらって初めて伺いました。鴨せいろそば（大盛り）を注文。そば湯もお願いしました。丁寧に料理されてる様で注文から20分位かかりますが、とても美味しく、満足度120％でした。また伺いたいと思います。
平日ランチで訪問。13時頃だった為かお客さんはゼロ。かもせいろそばを注文。約20分後に運ばれて来ました。すごいボリュームで大盛りにしなくてよかった。蕎麦は太めでワシワシ食べるタイプ。つけ汁に大量の焼きネギが入ってる。お腹いっぱいで昼から動けませんでした。
| 名前 |
渋や |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0858-23-0323 |
| 営業時間 |
[月火水木金土] 11:30～14:00 |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
1/6天神川沿いのちょっとしたお店。今日の気持ちは蕎麦かな····と、ﾗｰﾒﾝ封印日。以前は食べた5つの天ぷら特別メニューは本日は無いようです。通常の品々を注文しました。其れでも特別感。揚餅&海老天広島牡蠣どちらも2000円位😳でもやっぱり美味しい。柚子風味効いて一つ一つ丁寧、相変わらず感動。久しく寄ってなかった又来なくちゃ。値段以上の納得感、向き合い方、此の店凄いよね。県外から来てた業者に紹介した時も「店舗が多い都会にも全く負けてないよ此の店凄い」と絶賛してたし。柚子が香りもどちらも良かった海老も5個牡蠣も5個凄い入って全体量もしっかり充分。丁寧に御二人でされているので時間が掛かる点は承知を。支払は現金のみのお店だよ。