江戸前技法の極み、穴子と鯖！
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江戸前 鮨次の特徴
魯山人が愛した銀座新富鮨出身のお鮨を提供しています。
江戸前技法による穴子や鯖が特に絶品と評判です。
おすすめのコハダやかんぴょうも絶対に試したい一品です。
おすすめはコハダ、サバ、穴子、かんぴょう、季節物。白身も養殖を使わず天然物が多い。流行りの炙りとかはやらず、サーモンは無し。飲み物はビール、焼酎、日本酒と少ない。隠れた名店。
| 名前 |
江戸前 鮨次 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
04-2925-4655 |
| 営業時間 |
[金土日月] 18:00～22:00 |
| 評価 |
4.8 |
| 住所 |
〒359-1106 埼玉県所沢市東狭山ケ丘３丁目６７４−１８ |
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