香ばしい焼豚とあごだしラーメン。
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あごばん らーめんの特徴
香ばしい揚げ焼きの焼豚をトッピングで味わえます。
あご（トビウオ）で取った出汁が特徴的なラーメン店です。
麺は細麺のストレートで、モチモチ感が楽しめます。
上田市中丸子にあるラーメン店です。駐車場は広い。店内は清潔感あり落ち着いた雰囲気。食券制だが店の入口にメニューが表示されているので迷わず注文出来ます。本日はあごだし魚介ラーメン900円とミニチャーシュー丼180円美味しく頂きました。自家製の麺はストレート細麺でパッンとした独特の食感でした。スープはあっさり系。魚介のよりも醤油の風味が強かった。具はチャーシュー1枚とメンマ。量は少なめ。全体的に味は濃いめに感じました。動物と魚介との割合を選択出来るので次は動物の割合を増やしてみたい。
美味しいラーメンでした。次回は豚骨比率上げていこう🐽😝
特濃らーめん頂きました。魚介系の特濃なのですが、クセもなくて美味しく食べられました。
つけ麺中盛り。つけ麺にしては麺はわりと細いと思う。好みによるけど太い方が好みかな。味は文句はない。割りスープが有るのか無いのか、わからないけど有るなら欲しかった。店内見た感じ何処にも記載がない。無いという前提で☆１つ減った。つけ麺に割りスープはセット。もしあったなら申し訳ない、わかりやすくするか、店員から一言欲しかった。
濃厚らーめん、ネギチャーシュー丼本日は塩加減が程よく、動物系の味が強く出たスープで美味しくいただけました。何年か通ってますが、日によって塩加減のバラつきがあるのはご愛顧。不定休なのもご愛顧。
10年ぐらいぶりに食べに行きました。少しあっさりらーめんを注文。麺もスープもとても美味しかった。少し炙ったチャーシューがいい。量は少し物足りない感じがした。R4.2.10再来店 久しぶりにまとまった雪が降ったせいか、店内はすいていました。今回は中濃らーめんとチャーシュー丼を注文。とんこつの割合が増えたけど、それほどしつこくなくてスープまで全部頂けました。チャーシュー丼はチャーシューの焦げが強いようにも感じましたが、濃い味のチャーシューとご飯の相性が抜群でした。
動物系OFFの魚介ラーメン。
あごだしラーメン。チャーシュー丼美味しかったです。
特濃ラーメン食べました。美味かった！
| 名前 |
あごばん らーめん |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 住所 |
|
| 評価 |
3.8 |
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パツパツの極細麺に香ばしい揚げ焼きの焼豚焼豚が大好きなので必ず追加しちゃいます！スープはあごが程よく効く7:3がおすすめ替え玉の硬めだと麺がこりこりで絶品です前より少し薄味になった気がするかな？麺無くなり次第終了なので早めに行くのが吉です。