穂高のわさび漬け、絶品の一品！
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小笠原わさび店の特徴
穂高で唯一のわさび漬け専門店として、ファンに愛され続けています。
本格的なわさび漬けは細かく刻まれ、新鮮なわさびがたっぷり入っています。
地味ながらも美味しい、老舗のわさび漬けが楽しめるお店です。
2024年5月購入わさび農場へ行ったものの特にわさび漬の購入予定はなかったのですが、お店の雰囲気に引き寄せられました。駅前の大通沿いなので分かりやすい立地です。自宅用に900円(200g)を頂きました。わさび漬は普段あまり食べないので比較は出来ないのですが、春は辛味が少ないとの口コミにあったように食べやすかったです。添加物なしの自然な物だけで作られており感動です。わさび漬は、ネット検索するといろんなアレンジでも食せるようですね。電車の時間が迫っており急いで購入したのですが、お店の方も優しそうでいろいろと教えて頂けそうです。18時30頃に立ち寄ったので、19時頃までは営業されているのかな？安曇野の良いお土産を購入できて満足です。
駐車場は店と同じ側の路地を挟んだ隣に何台かスペースがあります。よく見ると小笠原わさび店って書いてありました。
とにかく旨い！辛い！わさび漬けの概念が変わりますこれぞ、わさび漬けわさびと酒粕のみ見た目もそうですが、酒粕が新鮮？わさびも新鮮？辛さも新鮮？苦いくらいに辛いのです！私も人に教えていただき、それからは安曇野に行くたびに買いに寄りますたまには普通のわさび漬けも食べたくなりますが…
知り合いに教えてもらって購入してから家族全員こちらのワサビのファンになって20数年…近くに行かれた方はぜひ試していただきたい。
穂高神社に訪れたついでに立ち寄った。初めてワサビ漬けを購入したが程よいからさとワサビの風味が良い感じ。今回購入しなかったがセロリ漬けも売られていた。
わさび漬けはわさびのイモが細かく刻まれており、本格的で美味しい。
安曇野に沢山のワサビ店あれど此処が私には一番❗具沢山でとても旨い。冷蔵庫で寝かせると更に美味しい。
穂高のわさび屋さんは味がちがいます。小笠原さんは美味しく、30年ここで買ってます。
刻んだワサビが沢さん混ぜ込まれたワサビ漬けです。つーント鼻にくる刺激がたまりません。日本酒、白飯が進むワサビ漬けです。ワサビの茎や葉を醤油漬けも美味しいです。ワサビ漬けのお店ですが、ゴボウの味噌漬けも売られています。これも白飯が進みます。味噌漬けの味噌の活用法やワサビ漬けを保存するときは冷凍保存も大丈夫だと教えてもらえました。
| 名前 |
小笠原わさび店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0263-82-2414 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
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店主も素敵ですし、生のわさびもわさび漬けも絶品！おすすめです。