松山絶滅危惧、たぬきうどん。
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麺一の特徴
愛媛県松山市のたぬきうどんが楽しめる貴重なお店です。
昔ながらの中華そばの甘めの出汁が特徴で美味しいです。
鍋焼きうどんは特におすすめで、絶品の味わいを楽しめます。
岡山市から出張で…来ました。麺一さんのようなしっかりと出汁がきいたあっさりな中華そばにはなかなか出会えないです。貴重なお店だと思います。とても美味しく頂きました。ご店主ご夫婦？も、話しかけるととても気さくで居心地の良いお店です！夕方はだいたい18時頃の閉店だそうです。
麺の感じは美味しいと思います。天ぷらも美味しかったです。めんつゆは、個人的に少し物足りないような…入店して着座したお客さんが、暫くして、退店したのはお店の雰囲気のせいかも知れません。活気がないというか…お出迎えの言葉がないのはお店のポリシーかも知れませんので、何とも言えませんが…味は悪くない（特にうどんの質）だけに、なんか勿体ない。
松山城に登った帰りに寄らせて頂きました。お店に入ると席はそちらへの案内が。席に着きメニューを見て、肉うどんを頼みました。待つこと少し。運ばれてきました。大阪式の肉うどんでした。牛肉も味付けが濃いこともなく、いい案配でした。
コシのある麺で、太さが不揃いだったりして可もなく不可も無くって感じでした。どこもそうですが、冷し肉うどんだと脂が固まってきて食べ辛かったりするので、好みだと思います。
昔ながらの中華そばの看板に釣られて入りました看板通り少し甘めの出汁で美味しかったですうどんもあります。
私的に、松山で絶滅危惧種の「たぬきうどん」を食べに行きました。麺通というわけでないのけど、普通に美味しかったです。接客云々は🤣観光地なんだから、老夫婦といっても🤣お父さんは私の前で昼ごはん食べ始めた🤣最後になりなりますが、看板に推しているご飯物食べてません。リベンジしたいと思います。
リーズナブルなお店。
オーナーが感じ良く迎えてくれスタッフの方も感じよく 素晴らしお店です❗
肉おろしうどんと鳥天丼のセットをいただきました。うどんは自分でたれの量を調整できます。細めのうどんでツルツルしこしこで美味しいです。丼も甘めのタレがかかっており美味しかったです。合わせて800円は大満足。
| 名前 |
麺一 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
089-913-6680 |
| 評価 |
3.6 |
| 住所 |
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土曜日の昼間に訪問、空いていました。私はラーメン、嫁さんはうどんが食べたいとのことで両方あるこの店にしました。嫁さんは天ぷらうどん、私は野菜たっぷりラーメンを注文。ラーメンは非常にあっさりとした醤油ラーメンで体に優しい味付けでした。中学校、高校の目の前なので学生向けにとてもリーズナブルでも味付けがあっさりなので若い人に合うのか、、でも最近は学生もヘルシー志向なので良いのかな！？等々話しながら頂きました。