ホテルウィングで味わう、夢のふく体験！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
美食酒家 ゆめぜん 下関店の特徴
ホテルウィングインターナショナル内に居酒屋がある便利な立地です。
地元のふく料理や厳選された日本酒が楽しめるお店です。
団体客も多く、予約をお勧めする人気のスポットです。
■来店2回目2人で予約して来店しました。2時間前、1人都合がつかなくなって人数変更連絡を入れた所、ちょっと怒りを感じつつも快く了承して戴けました。今回もメインは利き酒セットです。これを頼むと台車に頼んだお酒(一升瓶)3本を持って来て、そのお酒の説明をしてグラスについでくれます。この演出はちょっとお勉強＋いい思い出になりとてもいいです。やはり1回目来た時とは銘柄が少し変わってました。せっかく来たんだからと2回分(計6杯)もいろいろ飲ませて頂きました。お店の方の対応も1回目同様、優しくていい感じでした。■来店1回目土曜日の21:30頃来店しました。9割程お客さんが入っているにも関わらず、一人なのにわざわざ席を準備して頂いて接客も笑顔で丁寧。とても有り難かったです。ここの利き酒セット（3種のお酒を選んで飲み比べできる）をネットで見て来店しましたがお酒の種類が30種類程あって、しかもどんなテーストか色分けしてあって凄く分かりやすかったです（添付写真参照）。後日、気に入った銘柄を購入しようと何件か酒店に行きましたが流通が少なくて無く、とても貴重な経験をさせて頂きました。たまたまこの建物のホテルに宿泊だったのですが清酒いろいろ体験ツアーに、もってこいの環境だなーと思いました。
おすすめして頂いた日本酒が本当にどれも美味しくて、楽しすぎる時間を過ごさせていただきました。7月に行ったのに今更投稿。笑。それでも記録に残しておきたいぐらいよかった！
日本酒好きにはこのお店は全国区レベルの居酒屋ですわ。日本酒の種類が多いのは勿論、好みに合わせて注文できるようにメニューに表示してくれてるし店員さんがお酒のお話を軽くしながら注いでくれたのがよかった。それでついもう一品頼んだのが今日から入ったという[黒毛和牛の炙り～山椒オイルソース]で写真で見れるように値段のわりに量がしっかり持ってあり、なおかつちゃんと美味しかったからすごい。追加で言うと、和牛の油と塩加減と焼き加減が良いのか濃い日本酒だからかお酒を壊さなかった、そして山椒オイルソースはオイルの旨味を足しつつ山椒で和牛とオイルソースのくどさを流してしまい、かつ煩くなくお酒の二口目には薄れていくのがわかりツマミとしての役割を完全に果たしていったよ。絶対次も来ますわ。
昨年のGWに関西からの旅行で、こちらの店舗が入っているホテルに宿泊した際に夫婦と子供３人で利用させていただきました。日本酒が好きな私達夫婦は、好みを伝えた上で店主さんにお任せでお願いした所、全てドンピシャ！料理も日本酒に合う物が多数有り、味も良くお酒が進みました。店主さんも、スタッフの方も非常に気持ちの良い方で、本当にいい時間を過ごさせていただきました！そして今年のGWに予約を取って再訪、お忙しい中店主さんにまたオススメをお願いしました。変わらず料理もお酒も美味しくサービスも気持ちが良く、はるばる関西から来て良かったと思えるお店でした。また、コチラの方面へ来る際には必ず寄りたいお店です。
まさに夢♪リーズナブルにふくが楽しめます！日本酒愛に溢れるスタッフさんもいて山口の酒に溺れました！また行きまーす♪
日本酒好きには堪らない、素晴らしいお店でした。お酒もお料理もコスパが高く、下関にまた行く事があれば必ず寄りたいお店です。
フグ刺し等いただきました。お通しから美味しい薬味と共にポン酢でいただくフグ刺しは食感強く美味しい🤤鶏の炭火焼きも香ばしく親鳥ぽい食感も良いです。すじ煮込みは出汁の美味しさ！明太子のカラスミと日本酒は合い過ぎます☺️良い居酒屋です😊
土曜日に予約して行きました。ビジネスホテルの中（1F）にある居酒屋さん。開店時は予約で満席でした。テーブル席で簡単に仕切られてる感じです。メニューは多くありませんが、アルコールにあう美味しい料理があると思いました。中でも明太モツ鍋はピリ辛でそこまでこってりしてなくてお汁まで全部食べてしまった。（ない場合もあるので予約時に確認すると良いみたいです）熱々の大根の天ぷら、牛すじの煮込み、美味しかった。そのほか数品残さず頂きました。今回注文はしていませんがフグ料理もリーズナブルで食べられるようです。お酒3種飲み比べセットはオススメ！
観光目的でホテルウィングインターナショナルに宿泊し、気になっていたお店の予約が取れず時間も遅めだったのでこちらで夕食をとりました。結果的に、サービス、お食事共に質が高く、ゆめぜんさんを選んでよかったと思います。お酒は日本酒がとても美味しく、酒蔵に詳しい店員さんから色々お話が聞けたのも楽しかったです。お食事はご当地グルメのふく刺しと瓦そば（おつまみサイズ）、卵焼きが絶品でしたので、来訪された際は必ず頼むことをおすすめします！とてもいい思い出になりました。ありがとうございます。
| 名前 |
美食酒家 ゆめぜん 下関店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
083-235-1155 |
| 営業時間 |
[土月火水木金] 17:30～22:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
2026.07.06 下関出張の際、遅い時間になったため、宿泊したホテル内にあったレストランを利用しました。下関名物も豊富にあり、どれも美味しく、お酒の種類も豊富。サービスも丁寧で快適に過ごせました。地元の方も多く利用していました。曜日によっては、近隣のレストランが早くに閉まっていることも多いので、そんな時は是非利用してみてください。