新居浜のミシュラン、旨み満点のお鮨。
鮨兵頭の特徴
魚に合わせて熟成された絶品料理が楽しめます。
大将の信念が表れた創作料理とお鮨が魅力です。
料理に合ったお酒も一緒に提供される素敵な体験。
ようやく予約が取れての初訪問です。カウンター席だったので、大将との会話も楽しみながら、お料理に舌鼓をうちました❣️手がこんでいて、斬新なお料理もあり、美味しい料理を楽しめました❣️ただ、お値段は高めです。
魚に合わせて熟成させ、旨味をだしています。本当に美味しい。はじめていきましたが、大事なお客さんをさしでつれてきたい店です。次はカウンターに座りたい。
大将の信念が仕事に出てる料理ばかり。遠くから行く価値ありあっぱれ!!
創作的な料理と、お鮨も美味しいです✨お酒も🍶
見た目も美味しさも抜群です❤️
一人で伺いました。一品一品の仕事がとても丁寧で繊細。お酒のあてもお酒の進み具合を見ながら、本当によいタイミングで出してくれ、大将の気配りがしっかりと伝わってきました。
最高の料理とおもてなし。近くだったらもっと行きたい。
全てが最高です☺️
食べた人を笑顔😄にします。久しぶりにお邪魔しましたが、美味い😋
名前 |
鮨兵頭 |
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ジャンル |
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電話番号 |
0897-37-6116 |
住所 |
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評価 |
4.8 |
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一つ一つの料理が美味しい。次は是非カウンターで料理を楽しみたいです。なかなか予約は取れないお店だそうです。