武尊山麓の絶品新そば！
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ゆたきそばの特徴
武尊山麓の自家栽培そばを使用しているお蕎麦屋です。
季節ごとの野菜を使った天ぷらが絶品でお値打ちです。
畳の部屋で食べる打ちたて茹でたての美味しい蕎麦が味わえます。
珍しい細麺のお蕎麦は意外にもコシがあり食べ応えがあります。天ぷらも季節のもの中心でサクサクと美味しくいただきました。ただ、麺つゆがいけません。出汁の香りが全くなく、折角の蕎麦の良さが台無しです。蕎麦湯を入れたらつゆの味が消えます。もっと研究して蕎麦に見合うものにされたら素晴らしいお店になると信じています。セルフサービスのコップも、お店の雰囲気に合わせてプラスチックではなく陶器にされたら尚良いと感じました。
とても美味しいお蕎麦をいただけます。清々しいお蕎麦の風味と細身の麺からは想像できないコシを感じられます。天ぷら（写真撮り忘れた）は素材の旨みを引き出してめちゃ美味しい。ドライバーじゃなければそばでいっぱいお酒をいただきたくなる良店です。
2025.07.06。日曜の昼時に訪問。待ちひと組。15分ほどで入店。「もりそば」を大盛りでオーダー。しっかりと大盛り。細めでやや平打ちの蕎麦は、透明感があり美しい。卓に岩塩があったので、汁と併用して食したが、大変美味しかった。ご主人も従業員さんも大変感じがよかった。再訪確定。よい店をみつけた。ごちそうさまでした（╹◡╹）2025.10.05。再訪。相変わらず美味い。ごちそうさまでした(^ ^)
ざる蕎麦と天ぷらだけなのだが、蕎麦は少し短めに切られて、食べやすくなっています。蕎麦の味も汁も美味しく頂けました。天麩羅もキレの良い油のせいか、サクサクと歯触りの良い音を立てながら美味しく頂けました。大盛りの蕎麦と天麩羅を頂いて1700円とは今どき安くて絶対お勧めです。
今回で2度目の訪問になりますが、やはり美味しいです。静かな雰囲気でゆっくり美味しいお蕎麦をいただきました。ご馳走様でした。新蕎麦が楽しみです。
本当は別の蕎麦屋に行きたかったんですが、時間が間に合わず、ご飯どうしようかなぁと道を走っていたら、武尊山麓・自家栽培の文字に、よし、ここにしようと入店。普段は調べてからお店を決める中、田舎蕎麦だったら嫌だなぁという心配は、そばが届いたら真逆になりました。細目の良いのどごし、蕎麦の香りを感じられるとっても好みの蕎麦でした！おいしい！長野の人気店でくるみ蕎麦も食べましたが、こっちの蕎麦の方がトータル好きです。蕎麦もおいしくて、天ぷらの野菜も新鮮そうな旬な夏野菜達だったので、追加で注文したら、まるで天ぷらやさんのような薄衣でサックサクでこれまたおいしかったです。15時までと長めの時間も好感度高いです。
日曜の昼に初訪問！（R5.7.16）こちらは暖簾をくぐって扉を開けると右側が座敷（4人掛けが6卓）左がレジと厨房の造り！今回2人でもりそば、辛味大根そば、天ぷら盛を注文！ソバは細めで喉ごしいいが至って普通若干値段が高い！天ぷらは（舞茸、椎茸、レンコン、カボチャ、インゲン、モロッコインゲン、ナス、ピーマン）リーズナブルで600円！メニューもシンプルで冷蕎麦のみ！
とんかつ街道に面したお蕎麦屋さんの一軒です😅蕎麦は勿論のこと…季節毎の野菜を使った天ぷらもお値打ちで絶品！ 薄い衣でサクサクな仕上がりに揚がってます🎵お座敷席だけのようですが…落ち着いた綺麗なお店です🙋
子供と２人で食べに行かせて頂きました！喉越しの良い蕎麦、量も充分食べ応えありの蕎麦、そして大変美味しい天麩羅の種類。大満足でした。また行きたいです。
| 名前 |
ゆたきそば |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0278-25-8340 |
| 営業時間 |
[日火水木金土] 11:30～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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本当に美味しい蕎麦。蕎麦殻も入っており透き通っている。細く香り高い蕎麦。シンプルなメニューで勝負しているのもなお良い。