窯焼きピザ、モチモチの美味しさ！
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ピッツェリア ヴォルペビアンカの特徴
ヨーロッパから取り寄せた大きなピザ窯が窓から見える、風情あるお店です。
カウンター席ならピザ作る工程全て見れましたピザ窯で作られたからモチモチでチーズが美味しかったです😋
友達と一緒にお昼に訪問しました。お昼で車なのでお酒などは頼まなかったけれど、ジンジャーエールと熱々のピザだけでも十分楽しめました。お店の中は若干狭いので、大人数では厳しいかもしれませんが、３～４人くらいで訪れるにはちょうど良いと思います。お店の内装も綺麗で、雰囲気も統一感があって良いと思います。料理の方は、ピザが食べ応えもあって良かったと思います。自分たちがちょっとピザには慣れて居なくて、切ったりするのに苦労しましたが、味は美味しかったです。すぐになくなってしまいました。熱々の状態で食べるのがおいしいからいいんですけどね。食後にデザートもいただきましたが、こちらもとても美味しかったです。最後に、お店のご主人が退店するお客さんを店の前でお見送りしている姿がとても印象的でした。値段は若干高めですが、それくらいの価値はあると思います。
ピザ窯の有るお店です。定番のマルゲリータ美味しかったです❣️^ - ^
今日の昼メシは「いま流行りのテイクアウトというやつにしてみよう！」ということで、湯田温泉にある「ピッツェリア ヴォルペビアンカ」のマルゲリータを買いに行きました。うめえな、コレ！コレはうめえな！っていうくらいうまかったです。テイクアウトで時間が経ってから食べてもこれだけうまいのだから、店で焼きたてを食べたらどんだけうまいんだ、と思いました。次は店で。ごちそうさまでした。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー前回テイクアウトでピッツァをいただいてから4年経過して、ようやくお店のほうへランチをいただきに行きました。ランチでは通常よりもひと回り小さいランチピッツァがドリンク付きのランチ価格で提供されていて、昼からそこまでガッツリとは食べないワレワレにはうれしい設定。今回は、カプリチョーザというおまかせピッツァから、この日の「アーモンドポークとはなっこりーのピッツァ」と、前回テイクアウトでもいただいたド定番の「マルゲリータ」を注文しました。暫しご歓談しながら待っていると、カウンター席の目の前の石窯で焼き上げられた焼きたてピッツァの登場！チーズとトマトが煮え立つ熱気を顔の皮膚で感じるほどのド焼きたて！！焼き上がってすぐに提供するためか、ピッツァの皿に添えられたピザカッターでお客がピッツァをカットするスタイル。ピザカッターでピッツァをカットしたひと切れを手にし、ひと口。ーーはい、うまい！マルゲリータはトマトの酸味がよく効いていて、チーズや生地のうま味があとからくる感じのマルゲリータ。アーモンドポークとはなっこりーのピッツァは、トマトソースによく合うポークの甘みと、アクセント的なはなっこりーの食感が楽しめるうまいピッツァ。幾分か塩分を感じる生地がトマトの味を引き立ててる感もアリ。ランチピッツァということもあって、あっというまにペロリと平らげちまう、うまいピッツァでした！テイクアウトでも美味しかったですが、やはりお店でいただくド焼きたてが、ピッツァ一枚ぶんも二枚ぶんも上手だな。と思いましたよ！
2023年11月25日(土)、夕食にて初訪問しました。自家製スモークベーコンピザ(2180円)、牛レバ刺し(低温長時間調理、1680円)、チーズ揚げ(880円)、自家製スモークチキンのサラダ(ハーフ、1180円)を二人でシェアして食べました。ドリンクはジンジャーエール辛口を飲みました。料理はどれも美味しかったです。牛レバ刺しが食べれたのは嬉しかったです。
店内での飲食。程よい待ち時間が過ぎると釜でパリフワに焼かれた最高のピザが出てきました！！！生地がほんと美味しい！！！夫も久しぶりにこんなに美味しいピザを食べた〜と大喜び！！！また行きます。次回のピザ選びが楽しみです(*´艸`)
窯焼きピザのお店。メニューはピザとちょっとした一品料理。ピザがメインでサイドの品数は抑えめです。ピザはモチモチ生地のナポリスタイル。生ハムとルッコラのピザが美味しかったです。泡をファーストドリンクに頼むと安くなるというユニークな取り組みをされていて、本来3900円ぐらいのスプマンテをボトル2980円でオーダー。4人でピザ4枚と生ハム盛り合わせ、ソフトシェルシュリンプの唐揚げと、1人2杯ずつぐらいクラフトビールを追加して2万円弱でした。数字だけみるとちょっと高めに感じるかもしれませんが、ピザのボリュームがしっかりあって納得の価格設定です。星３つにしたのはもう少しサイドメニューが充実してて欲しかったのと、営業時間が夜９時までというのが私にとって利用しにくい設定だったためです。休日のランチやディナーには最適なんじゃないでしょうか？平日に1人で行くのもいいなあと思います。
もちもちした生地のピザが美味しかったです。噛みごたえがあるので、一人で一枚食べると、お腹がいっぱいになります。パンやチーズも販売しています。店の前ではありませんが、駐車場もあります。
手作りピザ専門店。追い求めてはいないが、かなりのピザを食してきた舌は、美味しいと 反応しました。自家製ガーリックOliveオイルは絶品‼️
| 名前 |
ピッツェリア ヴォルペビアンカ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
083-902-1594 |
| 営業時間 |
[金土日月火木] 11:00～14:00,17:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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大人2人と子供1人で日曜日の12時頃にランチで伺いました。ピザの種類が豊富でどれも美味しそうで迷いましたが、トマトソースとバジルソースのピザを1つずつお願いしました。ピザ生地は薄めで具がたくさん乗っていてどちらも美味しく頂きました。ランチタイムのピザは通常サイズより小さめなので少食でない方は通常サイズを注文された方がいいかもしれません。子連れでしたが空いていたのでゆっくり食事できました。接客も丁寧だったと思います。