有機小麦のカンパーニュ、絶品！
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薪窯ベーカー カボチャ(Kabocha)の特徴
食事パンはカンパーニュやライ麦パンが楽しめるお店です。
秋田市内で珍しい有機小麦を使用したパンが味わえます。
薪釜で焼かれたパンのしっとり感が絶品です。
店主は少しぶっきらぼうですが、親切です。パンは好みの別れますパンですが美味しいです。パイは美味しいですが今は気温が高いためバターが溶けやすいので秋まで有りませんが、秋にはアップルパイを作るので楽しみです。
ドイツパンの専門店です。無添加でライ麦、材料にこだわり店主の手作りの石窯で作られています。私は黒パンが大好きですが季節のいちじく入りや大人向けのクッキーがお勧めです。
秋田市内には珍しい有機小麦を使ったパン屋。市街地から離れているし開店日も限られているので確認してから訪問するとよい。パンの味は本格的で、ヨーロッパの方でも満足しているし、アレルギーを気にしている方も安心だ。
ほぼカンパーニュ専門店です。あとはちょっとの焼き菓子や黒パンなどもあります。カンパーニュは、配合の違う4種類のカンパーニュから選べてカンパーニュ好きは良いかもです。迷いました。今回は100％全粒粉のものを購入。夜にベーコンや目玉焼きと一緒に食べようと思います。
パンの種類の違いを聞いたら「みんな同じ。」だったら違う名前をつけるな。
ケーキも、絶品なのでオススメです！
アップルパイが、おいしいです。
新しいベーカリー。非常に良いパン、レーズンパン、クッキー、カステラケーキ、さらにはメイドライン。（原文）ew bakery. Very good bread, raisin bread, cookies, castella cake and even madeleines.
カンパーニュ 皮は硬いが中はしっとり また買いたいと思っています。
| 名前 |
薪窯ベーカー カボチャ(Kabocha) |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
018-893-3280 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
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カンパーニュ、ライ麦パンなど食事パンで唸らせるお店。ご主人が意外と気さくでいろいろ教えてくださって、小さいお店ですが、ここまで出かける甲斐があるというもの。シナモンロール？みたいな菓子パンも少しあって、待ちきれず車で食べてしまうこともあります。