金刀比羅神社参拝後のうどん体験。
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中野うどん学校 琴平校B館の特徴
讃岐うどんの製麺体験が楽しく、期待以上の面白さでした。
金比羅山の参道に位置し、観光ついでに立ち寄れるお店です。
先生のリズムに合わせてうどん粉を踏む体験が笑いを誘います。
うどん作り体験ができます。こねて生地を作る過程、生地を伸ばして切る過程、茹でて食べる過程を体験できました。一定の間隔で切るのは難しいです。うどんは奥が深いです。
うどん作りを体験できます。上手に出来るか不安だったけどちゃんと卒業することができました。最終学歴が更新されて嬉しいです。
「うどん作りってそんなに珍しいのかな？」と長年スルーしていたのですが、言ってみてびっくり！！ほんとおおおおおおに！面白かったです！！うどん作りの奥深さや、普段いただいているうどんが美味しいのには、どれだけの努力と大変さがあったのか…などを学べることはもちろんなのですがエンタメとして面白いです！声かけや構成、お土産の文言などなど、出来上がりすぎていて、愛される秘訣がよくわかりました。最初にプロが作ってくださった生地を伸ばし、切る。それを持って帰るかその場で頂ける。その後、粉と水から手と足でこね、生地を持って帰れるという流れになっています。また行きたい楽しさでした！
こちらで昼食を頂きましたうどん体験がとても面白く楽しく経験を致しました良かったと思います。
期待してなかったのですが、以外におもしろかったー！蕎麦の体験は、わりと多いですが、うどん作りはめずらしいかも？校長先生の話術は、もう一歩ですが、企画が、良かったです！
お盆にうどん体験に挑戦。講師の方が楽しく指導してくれ、後半踊らされたのには驚いたが、それも面白かった。前半はプロが練ったブロック生地を指示通り伸ばして切る(終了後に食べる)。後半は自分で生地を練る(お持ち帰り)。順序が逆なのは、自分で練った生地は熟成が必要だからですね。因みに、持ち帰った生地は好みでサイズを変えられるのは良いが、形がブロックでないので形が悪く切った時に長さがバラバラになりやすい、厚みを変えると茹で時間の加減が必要だが経験が足りない。やっぱり簡単ではないんだな。
合理的な指導とテキパキとしたサポートで構成された、製麺の体験教室です。途中での応援ＢＧＭに年代を感じます（笑）飽きさせないのが良いですね、階段の途中に手塚治虫の色紙ありました。
平日＋雨でうどん学校も生徒数は少なかったです。うどんの配合、作り方のレクチャーを受けいざ実践。1限目は事前に寝かされたうどんの塊を5mm幅くらいにカット練習。2時限目は小麦粉＋水をコネコネしたあと、袋に入れて足でフミフミ！音楽と店員先生の掛け声＋タンバリンで皆楽しく踊る踊る！麺棒で延ばすところはそば打ちより少し簡単？かなと思いました。親子で楽しめ子供たちも笑い顔でうどんをコネコネしていました。
金比羅山に行った後、食事のために入りました。お店の方も気さくで感じが良かったです。美味しくいただきました。
| 名前 |
中野うどん学校 琴平校B館 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
0877-75-0001 |
| 住所 |
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| HP | |
| 評価 |
4.3 |
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金刀比羅神社ついでに、うどん体験。体験後は、うどんも食べれるので、お昼前に予約。体験→ご飯→金刀比羅神社観光と楽しめます。子供からお年寄りまで楽しめる施設です。