明倫学舎で味わう萩焼の美味。
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萩明倫レストラン・カフェ 萩暦の特徴
明倫学舎内にある隠れ家的レストランで、歴史的な雰囲気を楽しめます。
目にも楽しい色鮮やかな盛り付けの料理があり、素材の味が引き立っています。
萩焼の器に盛り付けられた料理が提供され、特別な食事体験が得られます。
2月13日、父の誕生日祝いで、母、私との三人で初めて訪れました。父と私は薄切り肉の温玉入りハヤシライス、母は、魚と肉と野菜のミニ3丼セット、ドリンクは、母はノンアルビール、父と私は夏みかんジュースでした。シェアしながらいただいたのですが、母の丼セットについていたお魚の新鮮なこと！ はごたえや素材そのもののうまさが、小鉢にはいるようにこまかくカットされていても充分に伝わってきて、おしょうゆをつけなくても素材そのものの味だけでおいしさを充分に感じられるほどでした。温玉入りハヤシライスのハヤシソースも、ほのかなバター風味のあまみ、トマトの酸味がほどよくきいていて、ややさらさらのとろみ加減で、たまねぎはいため具合、煮込みぐあいがほどよく、はごたえがやわらかめで薄切り肉によくマッチしていました。つけあわせの福神漬けやサラダもおいしかったです！ミニ3丼セットの肉丼もおいしかったです！ 肉、ごはん、たれのからみぐあいが絶妙！それに、ごはんの量がちょうどいい！ あの、お子さまサイズくらいの小さな茶碗程度の量なら、食べきれず残してしまったらどうしようという心配をしなくてすみます！私の日頃の摂取量にはちょうどよかったです。オーダー前に出してくださったあたたかいお茶も、どくだみふうのテイストでおいしかった！何より、はじめのあたたかいお茶が入った器から、各メニューの食材の器から、ほぼみな萩焼… 夏みかんジュースのグラスはたぶん、萩ガラス… 器もすべて素敵で、料理のおいしさが何倍もひきたてられているようでした。そして、スタッフさんの丁寧でこころあたたまる接客、おもてなし！ 素敵でした。また、何らかの機会でおじゃましたいです。両親とともに、父の誕生日というおめでたい日のひと時を心地よく過ごすことができました。ありがとうございました。
味付けが品よく美味しいです。とにかくお魚が新鮮！あまりに美味しいのでデザートまで頼みました。デザートも抜かりなく美味しかったです。料金もお手頃なので利用しなけりゃ勿体無い感じです。店内の雰囲気も落ち着く感じで良かったです。
3連休の日曜日に明倫学舎の観光の途中で「萩暦」へお昼ご飯に立ち寄りました。萩の町並みがすごく良くなっていて、観光の途中に立ち寄るのに最高のロケーションです。🏯 歴史的空間と人気のランチ• 開店時間の11時に予約なしで行きましたが、すでに15名くらいが並んでいて大人気でした。• 店内は白を基調とした清潔感あふれるデザインで、歴史的な建物の木枠の窓が、和モダンで落ち着いた良い雰囲気です。🐠 萩沖の天然魚が美味しい！特選ランチセット注文したのは「萩暦特選ランチセット（1,980円）」です。• このセットは、萩沖の天然魚の刺身と篭盛りの創作料理が楽しめる、萩の旬の味覚を詰め込んだワンランク上の御膳です。• 刺身が美味しいのはもちろん、ちょこっとずつ美味しいものが色々食べれて良いのが魅力です。• また、プラス110円でご飯を栗ご飯に変更できたのも最高でした。旬の栗の甘さがとても良く、季節を感じる温かいメニューでした。「ここでしか味わえない」萩の旬の味を、歴史的な空間で楽しめる、観光の休憩に最適な名店です。
2025年9月6日(土)、ランチにて初訪問しました。明倫学舎内にあるレストランです。インド風スパイシー長洲鶏チキンカレー(1280円)を食べました。カレーはそこそこ辛くてまあまあでしたが、ご飯が柔らかくてカレーには合わない気がしました。
萩明倫学舎内の萩明倫ﾚｽﾄﾗﾝ萩暦でミニ 三丼セットと萩暦 特選ランチセットを美味しくいただきました。三丼セットは3種類の丼ぶりが食べれて味のお得感があります。
昼頃は予約のお客さんが4割ぐらいいます。窓際は全て予約客のためです。料理も美味しくてスタッフの方もよく気がつきます。居心地の良いお店です。
2024.12.21初めて伺わせてもらいました。鯨の竜田揚げカレーを注文させてもらいました。竜田揚げ、久しぶりでとても美味しかったです。ありがとうございました。
萩市に着いたのは14時近く ランチのできるお店を探しましたが殆ど14時閉店で萩明倫レストランさんは15時まででしたので伺いました。レトロな明倫館の中にあるので雰囲気が良く中は新しく綺麗でした。海鮮丼とふぐ御膳を注文。海鮮丼はお魚の種類が多くとても美味しかったです。 ふぐ御膳は普通かな。インスタをフォローして萩夏みかんジュースをいただきました。 期待してなかったのですがとても美味しくてとなりの売店で萩夏みかんの濃縮ジュースをおみやげに購入しました。
とっても美味しかった😋土産も充実、素敵な施設だね(*^^*)
| 名前 |
萩明倫レストラン・カフェ 萩暦 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0838-25-8543 |
| 営業時間 |
[月水木金土日] 11:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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思ってた以上にミニ丼でした。味と雰囲気は良かったです。店員さんが少なく、料理が出てくるまで少し時間がかかりました。インスタフォローで夏みかんジュースがもらえます。PayPay利用可能です。