広島から香川の牡丹鍋へ！
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こがねの特徴
人気のぼたん鍋は香川産の大根と共に楽しめる料理です。
うなぎ料理専門店で、ふあふあの味わいが堪能できます。
アットホームな雰囲気で、子供にも気を配った接客が魅力です。
ぼたん鍋をいただいたが、大量の大根を投入するからかみそ味が薄い、というかほぼ無味。味見した事あるか？と疑いたくなるレベル。また提供が遅く、場がシラける。最初にオーダーした刺身と馬刺しが出てきたのは2時間後。魚買いに行ってるのか？しかも6人で6万超え。2度目はない店。口直しに骨付鳥を食べに行く事にした。
牡丹鍋食べにきました石の鍋を使ってます4500/1人前くらいだったかな？猪肉に対するこだわりが強く、確かに臭みがなくて食べやすくて美味しかったですおかみさんがお上品な喋り方でよくしゃべり心地よかったです店内もこじんまりしてて昭和みたいで落ち着く感じ大人数行くと狭いかも？テレビがついてました予約なしで行けましたやや肉が少なく、大根が多い印象大根も包丁で細く薄く切ってるらしく新鮮な気持ちになりました鍋の時の説明が面白く、地元民ながら観光に来てるかのような気持ちになれてよかったうなぎも食べましたうなぎは普通です。
美味しいーけどもし肉の部位選択ができるならさらによいー赤み肉すきのでｌｏｌ脂肪もうちょい少ないほうがすき。
高松市内で美味しいうなぎを食べたいと思ったら「こがね」に立ち寄っています。現在はご子息が受け続き、親父さんのレベルを超えるまでに！ぼたん鍋、刺身のおまかせなど楽しみなメニューがいっぱいです。
イノシシ鍋。美味しいです。おすすめです。要予約なので、必ず予約して行ってください。
真夏に訪れましたが、ぼたん鍋をいただきました。予約していなくても食べれました。冬に獲れたお肉を通年使っているとのことで、とても美味しいお肉がいただけます。初めて食べる人は臭みが無さすぎて猪、とわからないと思います。ネギ、生姜、大根おろしを合わせた卵ですき焼きのようにいただきます。こだわりの大根、味噌のお出汁がとても美味しくて、最後の1滴まで飲み干しました。締めのお餅も餅米100%で最高です。(うどんもできるそうですが香川ではうどんは変わり映えしないからお餅にしているそうです)お鍋は全て女将さんが煮てくれて、こちらは食べるだけなので楽ちんです。2024.7の段階では4400円/一人前 でした。美味しくて2日連続で食べちゃいました。SNSはやっていなく、口コミで広げてもらえると嬉しいとのことでしたので投稿さへていただきます。
おすすめは牡丹鍋！コラーゲンたっぷりで温まります。しめのお餅も最高です。スタッフの対応も最高です。
ぼたん鍋 臭くなく旨い香川産の大根〜手切り うどんみたいに食べれる最後の締めは餅。
ぼたん鍋、うなぎ料理など様々な料理が楽しめる割烹屋さん。ぼたん鍋はお店こだわりの味で美味かった😋
| 名前 |
こがね |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
087-831-4265 |
| 営業時間 |
[火水木金土月] 12:00～14:00,17:30～22:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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ぼたん鍋を食しました。大根を1本1本 手で剥いたということで、味噌や、葱のお汁と混じり合って美味しかったです。他に もろきゅう、からすみ、蟹味噌を食べました。年末だったので、予約を取るのが大変でした。