濃厚海老つけ麺で甘さと塩味のマリアージュ✨
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麺屋しりとりの特徴
濃厚海老つけ麺は初訪問でも感動の味わいです✨
甘味と塩味が絶妙に重なる豚骨魚介スープがおすすめです
大きなチャーシューとキャベツの食感で満足感も抜群です✨
ラーメンの好み、人それぞれ。ちょっと手をつけた写真で失礼。お味の方は、本当に人それぞれ。我が息子と孫は好みで大喜び。小生の好みとはちと違ってたな。しかしまぁ普通に美味しい。何よりフロアでの案内などスタッフ対応が素晴らしかったですねぇ。やや混雑時、孫連れでカウンターはどうか、というシチュエーションで、テーブルは二つ塞がった状態。そこがあくまで待機してましたけど、カウンター利用のお客様が来るたび、サービスが後になりますので、とその都度のご案内。加えて退店客に対してもいちいちの丁寧な送り出し。中々こんな対応はないですね。半端なバイトぢやあできないですよねぇ。味は好みで点数に差がつくけどサービスと雰囲気はＧＪ百点のお店でした。
【濃厚海老つけ麺】🦐🍜前来た時にはなかったメニューです✨甘みのある濃厚な魚介豚骨つけ汁をベースに海老を加えられたもの😊しっかり海老感があってとろみのあるつけ汁は塩味をもち尖りがある🎶この海老独特の塩味と豚骨のまったり感が合わさってより濃厚を演出☝️豚骨の甘さと海老の塩味がバランス良く重なり合い美味しかったです💕つけ汁の中には大きめのブロックチャーシューが入っていて食べ応えありました✨キャベツも入っていて食感がちょっとしたアクセントに、甘くて美味しい🫶中太ストレートタイプの麺。モチっとした食感に程よいコシがあり麺が甘く感じます👍つけ汁には麺の約2/3をつけて食べる、するとつけ汁の塩味や甘みの後に麺の甘さが引き立ち美味しくいただけました😊後半には卓上の特製酢を少量掛けてあげればサッパリとしたものに💁🏻♂️良き不思議にもより甘さがたちました✨麺を食べきったあとは鰹出汁をつけ汁に合わせ割りスープをいただき完飲完食🙏✨ご馳走様でした〜🎶【シリトリハン】チャーハンの上にチーズをのせ、半熟に仕上げられたの玉子のベールでつつみ上には大きなブロックチャーシューがゴロゴロ。中のチャーハンは程よい味付け、チーズの塩味とブロックチャーシューの塩味が目立つものでした。
つけ麺デフォルト注文しました。大盛無料だ！と思っていたのですが、大した勘違いで、エビつけ麺が大盛無料でした。ラインのお友達クーポンで、煮卵とマヨチキン丼？をいただきました。お肉がレアっぽいくらいに柔らかく、マヨとタレが絡んで美味しかったです。でも、今日2023/02/18はご飯がめちゃ柔でした。私は個人的には好きですが、この柔らかさは苦手というよりは嫌いという人も多いでしょう。麺は200gでもまあまあ満足でした。まずはそのまま食べてって書いてあったので、食べてみましたが、コッテリ好きとしては物足りなく、小麦の優しさだけは感じられました。スープは魚介豚骨と思われます。いいスープでした。冷めたら電子レンジでチン(セルフ)できます。チャーシューはトロトロでした🥰欲を言えば、もっと大きかったらいいのになあと。味変用の一味、七味、ラー油、お酢がありましたが、デフォルトが一番美味しかったです。中学生男子と一緒に行きましたが、星4.2/5といったところでした。デフォルトつけ麺は¥900、大盛りは￥50増しです。
つけ麺を頂きました。麺は太麺で、つけ汁は豚骨魚介の合わせで濃厚です。オーソドックスなつけ麺だと思います。モチモチした麺に汁がのよくからんで、うまし。店内は見た目より、入ったら広く感じました。居心地良いです。
魚介豚骨辛つけ麺、チャーシュー丼（ネギ塩）を拝食しました。有名つけ麺店の様な濃くて深みのある美味しいスープにはほど遠く完成度の低さを感じました。チャーシュー丼は量が少なかったです。
天理大学で消防設備士の試験があったのでランチさせて頂いたのですが、とてもおいしかったです。学生時代に通い詰めていた大人気店を彷彿とさせる魚介スープのつけ麺、しかも大盛でも価格変わらず。奈良会場へ行く楽しみが増えました。幸せな気持ちになる美味しいつけ麺を有難う御座いました！消防設備士試験を受ける方は是非しりとり様のつけ麵も味わってみてほしいですね、おすすめです。
駐車場有り 券売機で購入つけ麺と二郎系ラーメン？のニ種類時間帯が良かったのか家族連れでもゆっくりとお食事を楽しめましたつけ麺はすだちがついてて途中で風味を変えることが出来ます。
以前から気にはなっていたのですが、なかなか行く機会がなかたのですが、ようやく麺屋しりとりさんに行きました。味噌豚骨が美味しそうだったのですが、売り切れなのかお昼の時間帯はやっていないのか分かりませんでしたが魚介豚骨つけ麺をいただきました。しっかりとした魚介豚骨で食べ方の説明も用意されていて対応も良かったです。味も美味しく次は別のラーメンも食べたいと思います。
魚介豚骨スープのラーメンです。豚骨の甘みが強めのスープに鰹だしと魚粉で味付けされてます。私は辛つけ麺を頼みましたが、ラーメンよりつけ麺の方がよりスープの旨味を楽しめました😁
| 名前 |
麺屋しりとり |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0744-29-1388 |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.6 |
周辺のオススメ
日曜日11:30、すんなり着席。その後ちらほらお客さん増えました。麺·つけ汁共に感動はなし。美味しいですよ、でも遠方からわざわざ、ではないと…駐車場もあるし地元民はどーぞご利用下さいませ。普通に美味しいしアレンジand味変楽しめます!!