気になる鶏白湯ラーメン必食！
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鶏白湯ラーメン専門店と宴会のお店~コジーナ邸~の特徴
白湯ラーメンのスープがサラリとしながらもパンチのある絶品です。
階段を登った先には、イタリアンな前菜盛り合わせが堪能できる隠れ家があります。
昼はラーメン、夜は宴会酒場と、二毛作で楽しめる多様な営業スタイルです。
チャーシューのボリュームすごいし、柔らかくて最高！スープもインパクトありつつも優しく、いくらでもまくれてしまう秘密基地のような雰囲気の店舗で、「通」な感じに浸れます！
白ラーメン：コク深く、優しい味。有料トッピングにしているソースの味変が前提なのかもだが、個人的にはもう少しパンチが欲しいと思った。+¥100でランチセットの前菜が付けられるのは嬉しい。まぜそば：一口目から旨味が襲ってきて、〆ご飯も付いてくるので最後まで楽しめる。惜しむべくは、刻み玉ねぎが恐らく冷凍で足を引っ張っていることか。
平日の21時頃にお伺いしましたが、意外と数組のお客様がいらっしゃいました。店主さんワンオペなのと、つけ麺は茹でるのにお時間が掛かりますとのこと。そこまで待たずに15分ぐらいで提供していただきました。白ラーメンを食べる気満々で行ったのですが、チーズフォンデュつけ麺が夜限定とのことでこっちを頼みました。温野菜とチャーシューの彩りが綺麗。チーズのスープはしつこくなく凄くサラサラで時間が経つと固まってしまうこともなく思ってたよりあっさり食べられました。麺ももちもちツルツルで美味しい。ただ少し塩味が強めに感じたので麺の半分ぐらいをスープに漬けるぐらいがちょうど良かったです。券売機は現金のみしかも旧札しか対応していませんが、店主さんに言えば新札と旧札を替えていただけるみたいです。隠れ家のようで雰囲気もよく、季節限定や珍しいラーメンが多いのでどれを頼むか悩みました。次は是非別のラーメンも食べてみたいです。
今回は痛風鍋コースを食べさせてもらいました。普段のラーメンも、限定ラーメンもめちゃくちゃ美味しいです！店主さんも良い人で話しやすいです！
友人と夜に鍋コースでいきました！前菜、唐揚げ、ポテト、ちゃんこ鍋どれも美味しかったです！(鍋の〆ラーメンも最高でした)飲み放題メニューは自分でお酒作るスタイルでそれも面白かったです。またランチタイムにラーメン食べに行きたいです(^^)
この日は白ラーメンを食べましたがイタリアンとラーメンの組み合わせを中々食べたことがなかったので中々衝撃的でした！途中でバジルソースを使って味変出来るのは面白い！初見大将がこわくみえるけどとても優しい大将😌限定ラーメンも美味しいのでそちらもおすすめです🍜
店長がめちゃくちゃ気さくで料理が最高に美味しいです！仲良くなったら頼めば臨機応変に何でも作ってくれます！とても楽しいお店です！お昼はラーメン、夜は飲み屋さんで利用できます！
今回はチーズフォンデュつけ麺900円とオイルサーディンミニ丼200円を注文。たっぷりの温かいチーズにつるつる喉越しの良いラーメンをとぽんと漬けて一気にガブリ。ほんのり塩気が効いてこれがまた美味。温野菜にチャーシューと柔らかくて旨味がギュッと引き締まりました。
友人からの紹介で行ったこのお店店主さんの趣味のひとつが同じということもありとても好感が持てました！お店の雰囲気も堅苦しくなく過ごしやすい、味わう余裕を持たせてくれるゆったりとした空気感です！雰囲気や店主さんはただの個人的好みで左右されるかもなのでこれ以上は割愛※他の方を参照ラーメンは絶品です！店主自ら足を運び舌で感じ研究を重ねた珠玉のラーメンはリピート間違いなし今なお立ち止まらずオリジナルメニューを打ち出し続け、客の視点や所感を大切にされている印象定番メニューもさることながら、変わり種のオリジナルメニューに射抜かれることも…迷われている方はぜひ一度暖簾をくぐることをおススメします！！
| 名前 |
鶏白湯ラーメン専門店と宴会のお店~コジーナ邸~ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
06-7850-0794 |
| 営業時間 |
[木金月火水] 11:30～15:00,18:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒550-0011 大阪府大阪市西区阿波座１丁目１５−１９ エイトハウスビル 2階 |
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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隠れ家的な雰囲気が好きで鶏白湯が好きな人は絶対行くべき！！！ほんで飲み会で痛風鍋も食べられるんやけど、これめっちゃ満足度高いしめっちゃ映える！！ほんでほんで、色んな限定のラーメンやらつけ麺やら！！美味すぎ！行ったことない人は人生のンー%損してまっせ！！